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第14章(第1页)

厨房里,四个大人一个孩子都盯着锅,不好熟的洋芋先下,其他菜后下。

「洋芋用油炒一下煮出来更香。」李二娘根据自己的经验说。

「那明早就炒洋芋。」马三面一锤定音,接着说:「做这种烩菜,油宽了肯定好吃!」

「你们两个有什么建议,都可以提出来。」马三面问唐大丫和赵娟,俞梅还小,只跟着先学。

「放点花生米,可以吗?我爹做的五香花生就是水煮的,很好吃。」

「放点,呃,豆腐更抗饿。」

马三面点头,若有所思。

在几个人的瞩目之下,李二娘最后放上鱼丸子和葱花。

胡辣汤熟了,李二娘先舀半碗递给马三面尝味道。

「味道不错。」马三面轻轻抿了一口,先麻丶再辣,混合调料搭配的恰到好处。

香,浓,味奇,用筷子夹一个洋芋丁绵软中带着葱香。

这时候汤也不烫了,马三面端起一连喝了几口,笑道:「成了!」

「大家都试试。叫你爹别后院里瞎忙,来尝尝味道。把成文他们都地里叫回来。」

俞老头放下手里的木盒子跟着俞梅回来,边走边问:「胡辣汤味道怎么样?」

「很好喝。足足一碗,我觉得卖2文便宜了。」俞梅笑着说:「阿奶也说能成!」

「那就好那就好。」俞老头心道,大儿最缺的就是俞荷浑身满满的勇气。

刚回来喝的时候还好,等最后俞有地回来,胡辣汤连锅都成了铁灰色。

「他娘,味道真不错。一碗汤下去,胃里暖和又饱饱的,丸子很香,菜也好吃,炸黄豆属于点睛之笔,脆香,绝了。」

「阿爹,什么绝了?」俞荷顶着刚睡醒的鸡窝头厨房门进来。

「说肉丸汤味道好。」俞有地想摸摸女儿的炸毛,被俞荷飞快的躲开。

「阿娘,就是这个颜色,你咋做的?」

「这是锅锈了,傻孩子。」俞有地笑着说,「娃,你哪里吃过谁家的胡辣汤?是不是又偷偷在邓家吃饭!」

俞荷惊讶的看看锅,再看看汤,这是铁锅生成氧化铁了?

「阿娘,这个颜色比白白的更好看。明儿做出来在锅里多放一会儿,再倒进瓮里。」

「成。」

俞荷喝了一碗,觉得刚出锅的更好喝,纠结半天,又说:「还是做熟赶快送到码头,要的就是这热乎劲儿。」

趁着阿娘刷锅,俞荷切了点发糕夹了黄豆和猪油渣,那滋味别提有多香。

大家都吃过饭,院子里吃月饼,等月亮,只有龙龙悄悄的跑过来。

「姐,你吃什么,吃的这么香。」

「发糕。」俞荷把最后一口喂给他。

嚼到咯吱油香,龙龙才知道是发糕加油渣,这可是肉啊,能不香吗?

姐真会吃。

等月亮出来,吃了月饼,孩子们回房间睡了,八个大人院子里说话,不知道谁先摘起了地里拔的白菜苗。

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