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第80章 盐到了（第3页）

“姑娘，快看看，够不够？”

颜芊芊打开其中一个麻袋，只见里面都是粗盐，还掺着不少杂质。

不由得皱了皱眉头，很快她就反应过来。

这个朝代确实没有细盐，平日百姓们用的也都是粗盐。

不过比袋子中的好要很多，没有那么杂质。

孙掌柜看颜芊芊皱了眉头，说道：“姑娘要的量大，只能找来这种。

平日卖的，都是经过官府盐作坊筛选过，不好弄。”

颜芊芊明白，“没关系，这种就这样，掌柜可还能弄到？”

“可以，姑娘还要多少？”

颜芊芊心底盘算了一番，说道：“跟现在一样，先用着，后续不够，还得麻烦孙掌柜。”

“行，姑娘，还是三天，到时候给您送过来。”孙掌柜满口答应。

有了这些粗盐，腌制猪肉便可以开始了。

但腌制之前，需要把盐筛选一下。

这事她没找其他人，直接让娘亲跟婶婶们忙活。

五个人花了将近一天的时间，才把所有粗盐筛选了一遍。

只筛选了颗粒较大的杂质，颗粒小的没办法，也没有合适的工具。

反正腊肉要吃的时候也是要洗的，如今条件简陋。

就……将就一下吧。

第二天，颜芊芊本想带着粗盐找村长，不承想村长一大早就到了颜家。

毕竟是收了钱的，昨儿的活是建个竹屋。

今儿的活还不知道呢，所以想着一大早来颜家问问看。

这倒省了颜芊芊的事，她拿着粗盐，大致说了如何制作腊肉。

厨房的活计，村长听得一愣一愣的。

“芊芊啊，厨房的活计，伯伯实在不行，这样，咱们到大榕树那，我把你伯娘叫过去。

你跟她说，她指定能给你干好。”

颜芊芊一听，觉得在理，“行，我到大榕树那等伯娘。”

颜芊芊前脚刚到，村长夫人带着住得近的几位大娘后脚就到了。

“芊芊呀，我听你伯说今儿的活计是厨房的活计？”

颜芊芊点了点头，大致把制作腊肉的流程说了一遍。

现代的腊肠五花八门，什么样的都有。