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第26章 准备下厨(第1页)

说的好听叫计划书,其实就是她将整个酒楼的布局画了出来,再将部分菜品画了出来罢了,然后再用些文字描述,将酒楼未来的发展方向和计划列出来。

刘掌柜看着计划书,有些菜名甚至连他都没听过,布局新奇,花样也多,虽然这字写的有些歪歪扭扭,可想法却是极好的,若是成功开张,必定会十分受欢迎。

“慕公子年纪轻轻,竟有如此想法,怪不得能将我店内情况了解的如此清楚,我老刘很少佩服人,今日对慕公子确是真心佩服。”刘祁拱手说道。

“可这方位在东区……”刘掌柜有些许担心道。

“刘掌柜,这点你不用担心,我自有办法。”慕知瑶道。

刘掌柜方才看了慕知瑶自信的表情,心中不再担忧,若非有十足的把握,定然不敢将店铺开在东区,况且他看人绝不会错,这慕知瑶绝非一般之人。

“刘掌柜,你可愿意到我新店兼任掌柜,协助我管理即可,每月工钱就按照你如今每月所盈利之额再加五十两,年底还有分红,到时候伙计们的工钱也在原有的基础上加之五两,若是营业不错,月钱只多不少,你看如何?”

慕知瑶也是下了一步险棋,可是若是能让刘掌柜愿意协助管理,那日后新店开张,就能更快步入轨道了。

刘掌柜不可置信的看着慕知瑶,再加五十两?他如今每月的营收不过四十两,再加五十两,这可比他自己开店划算多了。

而且他如今这把年纪,没想到还有人愿意要他。

“慕公子,如今我老刘走投无路,还将这店铺经营成这般模样,您竟然还愿意给我机会,我老刘实在是……”

“刘掌柜莫要看低自己,切莫说丧气话。”慕知瑶安慰道。

“对对对……好!我老刘愿意效劳,日后定不辜负慕公子的期望!”

刘掌柜被慕知瑶说得此时心中一腔热血。

“好,既然如此,那咱们今日便定下来,烦请刘掌柜问问,将愿意前去的伙计们全部招来。”慕知瑶道。

不一会,刘掌柜便将店内伙计十人全部招来。

慕知瑶见店内伙计前来,立刻礼貌拱手,毕竟就算花钱请人,那也是合作关系,是你情我愿,若是高高在上,只怕会拒人于千里之外。

“各位弟兄们好,在下慕尧,我想方才刘掌柜的已经同你们讲过了,日后东区新店开张,可是都愿意一同前去?”

原本还在垂头丧气的他们,经刘掌柜这么一说,立马激起了他们的热情,既然刘掌柜都愿意去,那他们更是愿意。

各位伙计们见慕知瑶这般和气,连忙说道。

“愿意愿意,慕公子,您愿意收留我们,我们感激不尽。”

带头的小二哥连忙笑呵呵的说道。

“是啊,我们跟随刘掌柜多年,做事绝对认真不偷懒,这点您完全可以放心。”

“慕公子,我赵刚强的厨艺,也绝非一般人可比,日后我定当再接再厉。”

大厨赵刚强认真的说道。

“赵师傅,久仰,各位弟兄们,以后便靠大家了。”慕知瑶道。

而后,慕知瑶将新店的地址告诉了刘掌柜众人,让刘掌柜带着几位伙计明日便可去监工。

而后又单独的与刘掌柜谈论了关于日后食材的问题,二人见谈得差不多了,这才结束。

就这样,慕知瑶见事情办的差不多了,便也不再逗留,带着青玉和琉星琉月几人便走出了店铺。

“青玉,咱们王妃,还要准备开店不成?”

琉月好奇的问道。

方才她以为王妃进来这鲜记酒楼只是为了下下馆子,没想到竟然是招揽人手。

“是啊。”青玉对着琉月说道。

“没想到王妃一个女子,竟有这等胆量,真的是让我大开眼界。”琉月佩服的说道。

“那可不,咱们王妃确实不简单。”

青玉和琉月一路叽叽喳喳的不停。

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