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饿极了的人总是能做出些冲动事,万一真的有人去偷仓库她上哪逮人去。
建了学校那边人来往多了,还能帮她看一看。
学校的地址很快定下来,剩下就?是大队长?组织人修整房子?,还有打桌子?等等一堆事……
很快大队长?就?面临一个?难题,公社说了建学校是队里的事,帮学校干活不能算工分,但是大家?都?知道建学校是好事不少人愿意?自愿帮忙。
可就?算修房子?自愿帮忙,打桌子?,购置课本一些要买的东西大家?就?帮不上忙了。
这样算下来会计不愿意?了,队里本来就?靠地里的活计平衡收支,现在建学校都?要钱,这样花账上裹不过来。
江文清知道以后就?让会计算算,如果自己带桌子?带课本,第一年免学费,第二年再?开始交学费裹不裹得过来,这样队里只需要出一个?老师就?行。
这样一算就?算到?时候没几?个?学生,他们也不会亏太?多。
要是学生多,第二年收支平衡起来就?可以给学校增添东西。
事解决的快,笼罩在大队长?脸上得乌云又走了。
队里人忙着修学校,修新房得时候,江文清正?在蒸罐头。
前几?天陈木文去送二十斤糖山楂,听他说他还没走就?让人分完了。
兵哥还想让他送点,可惜家?里糖不够。
剩下的冰糖和白糖,江文清还要渍油柑,还要蒸罐头。
陈木文带回来得麦芽糖,她弄了一些出来蒸,蒸出来得罐头汁水有些发浑,不如白糖和冰糖蒸出来的透亮。
不过那些可以留着家?里人吃,换给别人的还是要用冰糖和白糖。
那些山楂蒸好只用了二十多个?瓶子?,剩下十来个?瓶子?江文清做了几?罐糖渍油柑和糖渍板栗。
留了送人和自己吃的份,江文清让陈木文和他大哥全送到?县城去了。
上次采得柿子?还硬着,陈翠春收一部分到?地窖,剩下的江文清挑一些放米缸里埋一天,第二天拿出来的时候就?变成软塌塌得“懒柿子?”了。
懒柿子?其实就?是软柿子?,前进生产队这边得人习惯叫懒柿子?,江文清也跟着一块叫。
懒柿子?催熟以后皮薄肉软,汁水非常丰富,最主要的事它非常甜。
吃起来也完全没有涩味,江文清埋了十来个?在米缸,拿出来就?吃完了。
其实他们这边得人吃东西口味比较偏咸鲜,对甜食不是特别热衷,陈家?就?陈木桃和江文清特别喜欢吃甜的东西。
但是这个?懒柿子?全家?人都?很爱吃,没放地窖留在外面得这些,没几?天就?吃完了。
陈木桃这几?天吃的手指都?是黄色的。
过了霜降,江文清特意?空出时间,让陈木文一大早就?把地窖的柿子?拿上来。
她以前听说过了霜降晒的柿饼最好,为了一次就?晒成功特意?挑了这个?吉日开削。
柿饼可以晒也可以晾,晾的比晒的慢。最近天气不错,江文清对柿子?正?是热络的时候,想快点吃上就?选了晒。
把柿饼洗干净晾干,皮削掉柿子?把留着用麻绳系起来,方便挂起来晒。
削掉皮的柿子?还要放热水里泡一会儿,泡好之后拿出来挂在院子?里放太?阳下晒就?行。
等两三天以后柿子?表面皮已经晒皱,里面的芯还是硬的,要开始捏柿子?,把里面的硬芯揉开,这样晒好的柿饼才会变成溏心的。
捏完以后再?晒一天其实就?可以吃了,不过多晒两天口感也会更好。
完全晒好柿饼收起来,把一起晒干的柿子?皮盖在上面捂住,捂几?天表面就?会出一层白霜,这样柿饼就?会变得更甜更软糯。
等以后天越冷白霜出的就?会越多,现在她们家?柿饼才开始晒,想吃上还要等几?天。
大半筐柿饼削好挂在院子?里,成了陈家?独特的风景线。
陈木桃每天上学之前要亲眼看着柿子?挂出去才肯走,还有队里小孩趴在陈家?的墙头对着院子?里的柿子?流口水。
陈翠春被?他们流口水的馋样看怕了,赶紧让两个?儿子?把柿饼弄到?后院晒去。
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