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第24章(第1页)

“行,姐我听你的”。说完后就开始往里搬东西,洗过手后林小小就把装有骨头和内脏的袋子拿过来,开始准备收拾看到屋子里站着的孩子们就道:“娘给你们每人一颗糖,你们回屋等着去吧,一会儿娘收拾下水的时候味道可不好闻的了”。几个孩子同意了,林小小就先去柜子里给每个孩子一颗大白兔,吃着糖孩子们就回到屋子里去玩去了,林小小开始准备收拾今天买回来的肉和内脏了。先把十斤左右的五花肉拿出来,在肉上摸上精盐这样的话肉可以放好长一段时间,林小弟在一胖给她打下水。看到之么些肉就道:“姐,你那来的这么多肉啊”?听了他的话后林小小在他的脑袋上敲了一下道:“当年是买的,要不然还能是那里来的”?“姐,你那来的肉票?这么多的肉呢”?听了他的话后林小小就道:“傻小子,肉票是少,但是现在更多人还是喜欢粮票的。尤其是全国粮票。全国粮票还能换油呢”。“姐,你的手笔也太大了吧”。“好了,说那么多干什么快把我干活吧”。说完后就把内脏倒到盆里,先把心脏和肝都取出来放到另一个盆子里,还把俩连体切下来放到盆里,然后就开始清洗大肠和小肠。在盆里放些盐然后把肠子给翻过来,仔细清洗。开始换水还没有洗干净的时候。再加入两把玉米面放到肠子上仔细的抓洗中。那味道实在是不可闻林小弟就道:“姐,我来洗吧”。“不行,你万一要是洗不干净可怎么办呢”。说完后就继续洗然后就道:“好了,你再去给我换一盆水”。洗干净后林小小就道:“好了,这些肠子留下一半剩下的那一半留着你带回家去,也好有个交待,其他的姐这几天多做些吃了,也好给你补补”。看到小弟已经将水烧了起来后就道:“你去把四个猪蹄子去收拾下”。听了她的话后林小弟就拿出去收拾去了,林小小就开始准备卤水了。将大骨头放到锅里开始熬汤,在熬汤的时候林小小就开始收拾今天从城里带回来的东西,先把毛线放到炕上看到老大他们在那里玩呢,就对着两个孩子道:“老大,老二来帮娘缠毛线,明天娘好给你们织毛衣”。听到自己有毛衣可以穿两个孩子就开始缠毛线了,两个小家伙配合的还不错。然后就开始把今天亲买的锅和烧水的壶拿出来洗干净然后把炉子升起来。自己把小锅拿过来取出一块肉皮,开始在锅上来回的磨蹭。把锅弄好后就放到一旁,用壶取出来在里面加入一壶水然后放到炉子上开始烧水。自己去把水果放到小弟住的屋子里去,然后把吃的用的都放到后屋的柜子里就好了。把白糖放到屋子里的柜子后就锁上了。把这些都收拾好后大……把这些都收拾好后大锅里的骨头汤也都好了,林小小把汤盛出一些放到小锅中然后在锅里加入八角,桂皮,草果,□□,丁香,小茴香,白芷,白扣,草寇,陈皮,甘草,香果,当归,香叶良姜,干香菇,花椒,盐,鸡精,冰糖,料酒,胡椒。再次煮开。再次煮开后卤水的味道已经出来了,林小小把刚刚清洗好的肠子,肝。还有小弟处好的猪蹄子都放到里面卤,然后自己又取了一些白面出来和面然后擀成面条,然后把大锅里的骨头捞出来,用秃头汤煮面条。把面条煮好后就放心准备吃饭了。林小小看到肠子已经可以吃了,就切了一盘出来其他的放到里面继续卤,这样的比较入味好吃。林小小把桌子放好后就对着里面喊道:“吃饭了”。听到吃饭了屋子里的孩子们都出来了,看到今天是吃面条大家很开心。吃过饭后林小弟就要去吹柴火去了,让小小给拦住了道:“好了,你先去睡一会儿去,你的屋子里的炕姐都给你烧好了,你不累我也坏啊。我要休息会儿了”。听了姐姐的话后小弟也不再说话了,就回到屋子里去休息去了。吃完饭后小小回到屋子里老大和老二的手脚不慢,毛线已对缠好了好几团。看到后就道:“好了,孩子们我们先睡觉吧,下午的时候再继续缠毛线”。听了娘的话后孩子们就去睡觉去了,小小在炕上做了一会儿就去把毛线拿了过来,给小弟先把毛衣和毛裤织出来。林小小想着自己要是把毛线让小弟拿出去让弟妹给小弟织的话这些毛线还不一定会落到谁的手里,还是幸苦自己些吧。等到孩子们睡醒的时候就闻到了外面传来的香味道:“娘,你是做肉了吗?我都饿了”?“瞎说什么呢?不是睡觉前才吃的饭吗?怎么现在就饿了呢?娘晚上会做些好吃的呢,你们要不要再等等”?“娘,我们晚上再吃”。“好,老大,老二继续帮娘缠毛线吧”。然后就见他们两个开始忙活起来了。

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