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第91章 姐妹猫吃吃吃（第1页）

听完青镞的八卦流言，符雅便径直离开，去找自家姐姐去了。符玄在罗浮太卜司的卜算依旧快乐，虽然没有了竟天与她争执，但她依旧行走在卜算之道上。而真正离家，符玄才发现，原来乡愁是这样的味道。当然，这份“乡愁”伴随着符雅时不时来一趟，也很快烟消云散了。符玄看着拎着大包小包的符雅，一边赶忙上前接过包，然后奇怪的看了几眼：“你这是……还去买了点东西？”符雅站门口换了拖鞋，耸耸肩：“没有，我这是从将军那里薅的羊毛。你看这个茶叶，你可以拿去泡药茶，然后这些白糖，你可以加到药茶里……但记得一次别加太多。喏，甜点——你爱吃的，这也是从将军那里薅的羊毛，你一次别吃太多，一斤呢，多分几天吃。啊，还有这些水果，多吃点水果，对身体好。”符雅一边脱衣服换居家服，一边絮絮叨叨的说着，然后乐呵呵的举起从将军那里拿来的精肉：“还有这个，这可是将军府的特供肉，上好的品质哦。”符玄配合的发出一声惊叹，两人对视一眼，然后一同忍俊不禁，笑了出来。“阿雅，你这是去将军那里进货了啊。”符雅正了正身子，一本正经的开口：“这就叫吃将军，用将军，可怜巴巴求将军——我每次来罗浮的开销都是将军报销的呢。还有昨天，我不是把那个叫驭空的姑娘的星槎撞坏了？也是将军赔付的呢。”符玄倒是脸皮薄，有些纠结：“这是不是不太好啊？”“嗨呀，这有啥的？我哪次来罗浮不是给将军解决一大堆麻烦，还有给他提供点情绪价值。我们都哥们，这点小钱算什么。”看着沙发上一团的符雅猫猫，符玄不禁陷入沉默，你还哥们呢？“阿玄呀，别看这位景元将军总是那么温和、平静，你可别忽视了他的年纪。他经历了那么多，保不准哪天堕入魔阴了呢？这点害得谢谢我呢，我可是他的奇兵。”符雅得意洋洋的，那副小表情让符玄忍不住捏了一下她的小脸。“干嘛！”符雅呲呲牙，也没拍开符玄的手，任由她施为。“做饭去——”符玄一屁股把符雅从沙发上挤下去，乐呵呵的。“行吧。”符雅利落的起身，收拾起食材来。“来来来，阿玄，帮我切一下洋葱。”符雅看着符玄接过洋葱，直接拿刀就切，然后被辣出两行清泪的模样，不禁大笑起来。“噗，哈哈哈哈……阿玄你这也太虎了吧？”符雅帮她擦了擦泪，刺激的符玄眼泪更多了，她一乐，躲开符玄的拳头：“你看，用水洗一遍洋葱、案板、菜刀，这样再切就不会刺激眼睛啦。”符雅刀功很高，几乎瞬间将洋葱切好，然后看着符玄，一脸笑意：“我们今天用不到它，嘿嘿~”“哈？那你让我切……哦，我明白了。”符玄脸色一沉，伸手就是一拳，把符雅打的呲牙咧嘴的，直呼求饶。“好啦好啦，今天给你做宫保鸡丁如何？”符玄想了想：“也好，我去泡两杯药茶。”宫保鸡丁这个菜啊，实在是家常又好吃。首先便是要准备好大葱，切三厘米左右的小段。接着便是胡萝卜削皮，要说这个削皮呀，那符雅的刀功堪称是艺术。若是要符玄来削，那就是拿削皮刀一点点削掉，但符雅毕竟是用剑的高手，只见她手腕微动，那菜刀就像是闪电一般擦过胡萝卜，精准的把上面的皮削了个干净。接着便是把胡萝卜去头去尾，然后一刀将胡萝卜切成两半，手腕翻飞，将半个胡萝卜切成拇指大的、四四方方的小丁。第三样配菜则是黄瓜，符雅干脆利落的三刀，将一整根黄瓜均匀的分成四条，接着迅速切成同样直棱直角的小丁。三样配菜处理好，便是肉的环节。宫保鸡丁，宫保鸡丁，肉当然是主菜，这些配菜的量可不能超过肉的量。符雅将从将军那里薅来的肉切成指甲盖大小的肉丁，然后开始腌制肉丁。一勺盐、一点鸡粉、少许蚝油、少许老抽、少许小苏打，接着便是用手不断的抓肉，确保各种料完全与肉混合，这样可以确保肉嫩滑。之后加少许水，继续去抓。再加入一些蛋清，继续去反复的抓，让蛋液完全被肉吃进去。最后再加入一些淀粉，确保肉被淀粉完全包裹，这样可以保证肉在炸的时候可以锁住水和蛋液。处理完成后，再像处理过油肉一样，用油把这一盆肉的表面封住，继续腌制一段时间。这一幕看起来似曾相识，不过做饭腌制肉嘛，步骤总是差不多的，而且非常有用。“阿玄，帮我拿些花生米来！”“好嘞——”符雅接过符玄递过来的花生米，然后开小火，冷锅冷油，倒入花生米，不断搅动，开始油炸……油煮？这样主要是可以避免花生米变糊。，！等花生米在蹦花时候，便可以出锅。在捞出之后再用水浇一遍，这个花生米呀一下就脆了，那可是非常的好吃。单独做一道菜都可以。接着开锅烧水，将胡萝卜丁和黄瓜丁倒入其中，开始焯水。最后便是热锅冷油，倒入肉丁，不断翻炒，在半分钟后将黄瓜丁和胡萝卜丁也倒入锅中，开始初步翻炒。翻炒一分钟后，将它们捞出，把油烧热，再加入葱姜蒜、番茄酱和豆瓣酱炒香，俗话说的好啊，炒饭香不香，全看葱姜蒜，把这些辅料炒香是一道菜美味的根本。炒出香味以后，符雅又加入少许水、老陈醋、少许盐和鸡粉、四勺白糖，然后把刚刚炒好的配菜和大葱段全都放进去，大火爆炒。“准备出锅喽，阿玄~”符雅一边说着，一边把少许花椒油往锅边一淋，好家伙，那个香味瞬间直扑符雅脑壳。她把之前炒好的花生米一放，翻炒几下，直接出锅！这样一道咸中带酸，酸中带甜的宫保鸡丁，就做好啦~“嘶——真香啊。”符玄吃了一口，眼都眯起来了，她心满意足的又吃了一口：“不过果然啊，你这里头没放辣椒。很有阿雅特色呢。”“略略略~”符雅笑眯眯的看着符玄疯狂吃吃吃，“不着急，没人和你抢，小心噎着了。”如果天天都是这样，该多好呢？：（）星穹铁道：符玄的妹妹是剑魁