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分卷阅读33（第1页）

五花肉适合做尖椒炒肉，但肉够好的话，这点缺点忽略不计。想着?，拿出其中一块后?腿肉，在认真清洗后?，切下一小块，再把那小块切成厚薄均匀的肉片。伍沫沫和伍妈兴奋且激动地看着?伍爸工作，同时心里赞叹：伍爸虽然厨艺一般，完全?没有继承他爸的厨艺，但刀功很好，下刀又快又稳。伍爸很快把肉切好放盘子?，然后?学?着?伍妈的样子?，一手摸肉，一手摸青椒，闭眼看着?脑海中浮现的几十种菜谱，最终选择最简单的一种方法。认真看完全?过程后?，伍爸表情兴奋且期待，熟练地热锅，挖入2勺猪油，然后?将先前准备好的蒜米放入，再放入少量菜谱中提到的小配料，爆香后?将猪肉倒入翻炒。炙热的锅把猪肉烫得变色，经过大火翻炒，肉味慢慢转变成肉香味，肉香由淡变浓郁，瞬间席卷整个厨房，再从厨房门口?溢出，没多久肉香就充满整个餐馆，再由餐馆门口?涌出。不说路过的人闻到肉香味瞬间止步寻找香味的来?源。就说店内等待上菜的客人，本来?肚子?还没那么?饿，甚至刷视频还有些上头，这会闻到浓郁的肉香，饥饿的馋虫瞬间从肚子?跑向脑海，手机也没兴趣玩了，用力地吸着?鼻子?，目光灼灼地看向香味的来?源厨房。“老?板，好了吗？好香啊。”他控制不住地跑向后?厨的小窗，大脸差点贴上玻璃。感受着?来?自四肢百骸的催促，他不停地念叨：“老?板诶，快点呀，要饿死?啦，饿死?啦……”不止他，就连厨房里面的三人都拼命吸着?空气?中的肉香。伍爸忍受着?勾人的香味，看肉炒得差不多，加入尖椒继续翻炒。也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合，好像也被猪肉激起?最原始的辣椒香，两者相结合，让香味提升一个层次。等尖椒变软，伍爸按照菜谱加入适量盐，他不知怎么?才是适量，只按照以往，用锅铲的角角随便挑一点盐，再放入白砂糖、耗油等配料，炒均匀后?，熄火，把菜倒在刚准备好的白米饭上。三人眼神火热地看着?新鲜出炉的青椒炒肉盖饭，皆听见彼此的吞咽声。伍沫沫眼神有些发绿，眼看着?就要控制不住扒上去，她赶紧捂着?自己的鼻子?说：“这肉闻着?好香！”呜呜！就是捂着?鼻子?还是觉得好香！伍爸强忍着?动手的冲动点头：“嗯！确实很香。”“要不我?们一人夹一片肉尝尝？毕竟我?们都不知道这肉味道如何，够不够新鲜。”伍妈的话瞬间把两人的防线击溃，他们如捣蒜般使劲点头：“老?妈说得对！”然后?窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人，拿出筷子?夹肉。客人：“！！？？？”要不是怕闯入厨房后?果严重，他真想把自己的盖饭抢回来?。啊！可恶！好香！他们吃得好香！好在厨房里的三人理智还在，在尝完肉片后?，虽然都露出惊艳的眼神，但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。只是看着?伍妈把盖饭端出去，伍沫沫两人都伸出尔康手。“这肉真的好香啊！比张叔家?散养的猪还要香很多！”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。伍沫沫赞同点头，眼神跟着?尖椒盖饭移动：“嗯嗯，真的好好吃！猪肉被炒得微焦，一口?下去满嘴肉香，有嚼劲但又不柴，伴随着?尖椒的清香，清爽不油腻。如果再来?一口?饭，那一定绝绝子?！我?起?码能干三碗饭！”“当然，老?爸这次的手艺也很棒！”

夸赞肉的同时，伍沫沫不忘对老?爸夸上一句。伍爸笑?得开心，看着?店内陆续进来?很多人，回头一看桌上剩余的那点肉，才想起?问：“沫沫，这些肉在哪个店买来?着?？那里还有吗？多少钱一斤？”“哦！对，忘记说了，这些猪肉都是30块一斤，在旧新街交口?转角处一家?叫‘垃圾杂货店’的店买的。”“30一斤？”伍爸有点惊讶，但回忆起?那猪肉的香味，又觉得完全?值得。“那今天的菜，价格需要涨吗？”伍沫沫问。伍爸思考片刻回答：“但凡用这猪肉炒的菜，前十份和之前价格一样。后?面的加三块钱吧。还有，你去弄个牌子?在门口?写上，顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人，我?去再买点猪肉回来?。”说完，伍爸连围裙也不记得解开，大步走出去把帽子?给?妻子?戴上，就说了一句“我?去再买点猪肉回来?。”就跑出去开着?买菜的小三轮车往新街方向开。伍爸虽然心里着?急，但开着?的三轮车不急不慢，熟练穿梭在旧街的小道上。没多久，来?到女?儿所?说的店铺，看着?里面完全?不像卖菜的，心里也没有疑问。麻溜下车，走进洁净的小店，见里面坐着?一个比女?儿大不了多少岁的女?生，伍爸激动地说：“老?板，那个好吃的猪肉还有吗？”木星：“？？？”好吃？开玩笑?吧！木星把人带到放猪肉的架子?旁说：“有的，要多少？”伍爸看着?同样品质的猪肉眼睛一亮：“有多少。”听到这豪言壮语，木星也跟着?眼睛亮晶晶：“加上猪蹄，猪骨，还有162斤，每斤都是30块。”她丝毫没想过要给?自己留下几斤。“162斤？”这数目听着?有点多，以往他们店一天最多也就用20斤肉，毕竟餐馆人流量很差。伍爸想了想谨慎地问一句：“是每天都能买到吗？”木星摇头：“不，可遇不可求。下次再有猪肉可能很久，也可能很快。”“那……”伍爸蹙眉。这数量确实有些大。不过想到那味道，刚才店里进来?的客人，下定决心：“我?全?要了！”木星控制不住嘴角，疯狂上扬：“你确定吗？这猪肉只有10天的保鲜期，过了时间影响效果，也会变质。”“效果？10天变质？”伍爸歪头。怎么?每个字他都认识，放在一起?就那么?难懂呢。木星点头：“对啊，你吃完没什么?感觉吗？”闻言，伍爸眨眨眼，感觉身体确实有些不一样，昨天因为店铺经营的事情和朋友诉苦，喝了点酒。之前还有些头疼反胃的，现在那感觉完全?消失，还觉得倍精神。也不知道是不是错觉，不过老?板竟然这么?说，那就指定不是错觉，毕竟有那神奇的帽子?在先。这下他更加真诚地说：“请把那些猪肉都卖给?我?！”木星一愣，瞬间点头：“好咧，总共4860元，请这边付款。还有，这些猪