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第62章（第1页）

还以为自己看错。不解地看向小丁。“大人，属下已经跟姜田确定过，确实没写错。”就这样，墨阳转身将购物清单送到东吕子恒面前。他随意扫两眼。“嗯，叫人去准备吧！”“王爷，姜田要我们买光青璇国内所有黄豆。你就不好奇她要这么多黄豆做什么？”墨阳话里有话。提醒他王府现银不够。东吕子恒抬眼，“银子不够叫王嬷嬷把我娘给我留的兑票送来。”“不行，那些是王妃留给你娶妻用的，不能动那笔银钱。”墨阳很清楚那50万两白银是王爷翻身的资本。当年王妃自知中诅咒后命不久矣，便以王嬷嬷的身份在皇城各大钱庄银号存下大笔银钱，算上利息，今儿得有50多万两银钱了。“墨阳，我相信姜田，她会把这些银钱全赚回来的。”见东吕子恒态度坚决。墨阳赶紧退下去准备。“姜田，黄豆我都叫人磨好了，接下来是要放到锅里煮沸吗？”小陶之前在厨房给姜田打下手，知道豆浆的做法。不过今儿单一天他们就一次磨出10石的黄豆，这么多黄豆煮的豆浆卖个半月也卖不完。见她有些担心地看向自己。姜田从她点下头。“小陶，你叫人把这些磨出的豆浆水倒入锅里煮。我现在去配卤水。”姜田丢下这话后转身飞奔冲到自己屋里。拿出前些天叫小丁弄来的盐卤。出屋就让他帮着兑水。“不对，再加点水，盐卤3配16g水融化，这一锅里大概有十斤豆浆，一勺差不多有3g，你这个水没放对。”小丁拿着手中的小汤勺，动也不是不动也不是。他干巴巴地杵在原地。直到最后姜田接过他手中的小汤勺，他才暗自松口气。找准时机，在锅里的豆浆开始煮沸后，姜田一点点地到出卤水。“变了，结块了！好，好神奇，小陶你看到没有！”小丁喊了一句，没得到小陶回应，扭过头一看，见她眼帘里写满的惊色。“这，这就是豆腐？”她磕巴着问了姜田一句。姜田摇头，拿起大锅勺舀了两碗给他们。“这叫豆花，可以加各种佐料进去，小陶你爱吃糖，可以加点糖或者蜂蜜进去，小丁你不是爱吃肉，可以加些我刚调配好的酱料进去。”二人依次接过姜田递来的碗勺。豆花滑动到嘴里的那刻。两人脸上皆生出一脸满足。“好，好吃姜田这也太好吃了。”不等小陶称赞完。边上的小丁已经喝完所有豆花，又跟着姜田要了一大碗。翌日一早。姜田叫人打开豆腐磨具上压着的石板。再拿掉困着的竹板一看。豆腐已经成型，四四方方的形状让店里人大为震惊。小丁趁着姜田没注意，用手轻轻戳下米白色的豆腐。duangduang豆腐在他眼皮子底下微微晃动着。一下接着一下，极为富有节奏。“动，动了”伴随着他这么一喊，一群人全围了上去。大中午，姜田给大家弄了桌豆腐宴。“油炸豆腐，麻婆豆腐，豆腐鱼，豆腐蒸蛋大家别跟我客气，尽管提意见。”等姜田说完，众人全没再犹豫，拿起筷子一窝蜂全一扫而光。臭豆腐好臭“太好吃了。我长这么大就没吃过这么美味的东西。”“好香！”“这叫麻婆豆腐的也太好吃了。”“东家以后我们就卖豆腐宴吧！”直到听到这儿，姜田才插话，“不，豆腐宴吃一两顿第三顿便没新鲜感了，再说你们要想把豆腐宴做好，得花费些功夫慢慢磨厨艺。”听她欲言又止，小陶插话问：“那我们卖什么？豆浆，包子还是馒头？”“嗯，这些东西是要卖，不过得加上一些别的东西。”五天后的下午。回到王府的小丁将姜田交代的臭豆腐拿到厨房。“啊，小丁，厨房重地，你怎么能把茅房的东西拿来，简直臭死了。还不快些拿出去。”不理会花大厨在喊什么。小丁将一整袋臭豆腐放在灶台一侧的桌子上。“这叫臭豆腐，是姜田研究出的东西，你别嫌弃它这味道，油炸出来味道可香了。花大厨你赶紧把臭豆腐油炸出来分给大家试吃，给我们提一些意见，我也好反馈回去。”花六子这会儿正进到厨房，嗅到满屋子的屎臭味。想退出去时发现他师父花大厨在跟他招手，只能硬着头皮进来。“我去，是不是茅厕炸了，还是有人把夜香桶拿到厨房，怎么会这么臭？”他走进后嗅到臭味的源头，赶忙捏住鼻子说了句话，不料刚吸入的臭味直冲鼻内，恶心的味道让他没忍住干呕起来。