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第53章（第1页）

不过在他要把排骨的位置的小肉也剃干净的时候，楚茉然立马喊停。“嗯？不用再切了吗？”“这样就好，让我看看……”帕杰斯马上放下手里的排骨和其他的肉、骨头一起，摆在地上让楚茉然来选择。楚茉然上上下下看着，从中挑出了一些牛排骨和几大块牛肉。手头的调味料有限，她没敢去碰牛下水，这种东西搞不好就是又腥又臭的。楚茉然首先想到的菜就是胡萝卜炖牛排骨。刚宰杀的肉很新鲜，这一块肋眼肉，厚度也合适，直接用来剪牛排好了。她把牛排骨放在叶子上让加迩去洗干净。加迩虽然不知道楚茉然要这种骨头干什么用，但还是很愉快地跑去洗东西了。趁着这个时间，她把用来做胡萝卜炖牛排骨的材料都处理了。待加迩回来后，楚茉然又烧了一锅水来，把牛排骨再次下锅洗净，为了让口感更好而重复去血水的这一步骤。浸泡的中途她又不嫌麻烦地换了一次水。一旁的姜、蒜、干辣椒和最重要的八角都准备好了！看着这个八角，楚茉然心里美滋滋的，就这么让眼尖的自己发现了！原来啊，这个八角是在兰德尔的瓶瓶罐罐里面找到了。不论闻起来，还是尝起来，都是和记忆中一样。楚茉然这才能肯定地拿来做菜用。而被楚茉然搜刮了一番药草储备的兰德尔，一脸激动地将这些有着新用途的药草，牢牢记了下来。“等我下次去采药，你可以和我一起去，有不少这些东西。”楚茉然应了声好，将胡萝卜切滚刀块先在锅里炒了一遍，盛起来放上午炸好的牛油。她用手隔着一段距离，感受一下油温，大概有五成热的时候，就把准备好的佐料加了进去，跟油一块爆香。喜欢辣椒的格雷闻到了熟悉的味道后，眼睛就没有离开过陶土锅。这一步好了之后楚茉然就准备下牛排骨了。为了能让每一块排骨都能被均匀的煎成焦褐色，她只能很耐心地不时翻面，给它们换个位置。将牛排煎到散发着香味的褐色时，再炒了一会就可以下胡萝卜块了。牛排骨就在这不断翻炒的动作下，慢慢烧了汤汁出来，熬出来的汤汁不停地冒出泡泡。等汤汁快干的时候，她加了些料酒和生抽进去，咕咚咕咚冒着泡。炒匀后加了开水进去，刚刚好能淹没排骨。楚茉然艰难地蹲下来又加了一把火，接下来只需要中途时不时去翻炒一下，避免粘锅就好了。等汤汁剩一小半的时候加些盐和胡椒，最终收汁出锅！不过这种锅的材质，想不粘锅真的很难。她看着将菜盛出后，惨不忍睹的土陶锅，啧啧了两声。“啊？竟然变成了这个样子！”艾达过来看了眼，她把土陶锅借出去的时候，可没想到会成这个样子。楚茉然以为她在心疼自己的陶锅，连忙说自己之后会帮忙处理干净的。没想到艾达下一秒说了一句：“下次给你准备一个更好的锅！”“啊？”“你不知道吗？之后的交易日，还会有一些厉害的兽人过来做生意，接定做！什么样的东西，跟他们提，都能做出来的。”换一个更好的材质的锅，应该不难吧？楚茉然端着炖好的菜出去，果不其然，这一道胡萝卜炖牛排骨获得了在场各位的一致好评，就连过来蹭饭的阿尔洛也很满意。愉快地定下了晚上的祭品！满月祭祀“我觉得你们的决定是不是有点太草率了……”他们几人异口同声回答道：“不会！”“味道很好吃，我觉得兽神会喜欢的。”加迩迫不及待地想要尝尝那块肋眼牛排。楚茉然烤了些大蒜，牛排做好后放在了一边，让肉醒一下，才切开。露出里面鲜嫩的肉质，还带着肌红蛋白的颜色。“就着这个烤大蒜一起吃。”楚茉然给他们说了一下食用方法。这个野大蒜味道刺激，配合着新鲜的牛排，别有一番风味。“挺好吃的，就这么决定了。晚上你再做一份端上去就好。”“不会显得很没有……诚意吗？”楚茉然看着面前与“精致”一词毫无干系的菜品。到时候，夜幕降临，神圣的仪式。虔诚的众人，看着面前，还冒着热气的炖菜……怎么想这个画面都很“美好”！没办法，楚茉然只好在装盘上下点功夫。拿出她在短视频平台上，耳濡目染的装盘功夫，往高大上的方向努力！在兰德尔的催促声中，楚茉然带着她精心装饰好的菜品走了出来。