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另起一锅水,将原先的鱼骨都倒入其中,再放入一点点的醋,熬煮出一锅鲜汁扑鼻的汤料。
手指成圈,用虎口挤出鱼丸,一手捏一个鱼丸成型,扔进熬煮芬芳的鱼汤里。
等鱼丸熟了之后就可以捞出,撒上几颗葱花配色。
每一份鱼丸汤里有五个鱼丸,价格却格外便宜,才要十文钱。
天冷可以暖暖身子,吃肉又可以t给肚子涨涨油水,这鱼丸汤算是不二之选。
“小心些端出去。”林晓静用大铁勺捞出五个鱼丸放进碗里,然后让小安端出去。
“老板我要一份葱油面!”
“老板两碗豆浆再加上八根油条!”
“我也要一碗豆浆和三根油条,再要一份鱼丸汤。”
客人络绎不绝,丝毫没有因为天气冷而减少。
外面的几张桌子都已经坐满了,不少客人直接用袖子裹住手,直接端起热腾腾的豆浆,站在街边嘬了一口,然后再啃两口油条,唇边就是哈吃哈赤的热气。
店里生意还是如此红火,林晓静知道不外乎两个原因。
一个原因自然是因为百姓是要生存的,不可能天一冷就不干活了。相反的是,到了冬日里若是不吃饱,干两下活就干不动了。所以为了生存为了干活养家,首先得把自己喂饱。
林家的吃食便宜好吃,自然是首选。
另一个原因则是因为林晓静手艺实在好。别的铺子也就是包子和面,林晓静的花样特别多,别人做不出来,味道更是一绝,所以更多客人都被吸引过来了。
店里的吃食不会卖不完,只有客人来不及抢的份。
小宁老老实实地拿铁勺舀了几碗豆浆,然后端出去。
姐弟两个都乖得很。
林晓静暗自观察了几天,总算是对董宁和董安姐弟两个放下了心。没有小心思,做事伶俐乖巧。
姐姐疼爱弟弟,弟弟怜惜姐姐。
这两个人招得值。
外面的叫卖声越来越像,大街上的人越来越多。太阳从原先的只露一角开始攀升到高位。
面条也卖空了,鱼丸吃了个精光,豆浆油条早就被一抢而空。
“差不多了,把铺子关了。”
林晓静将剩下的几个鱼丸都盛出来,多半都是不完整,勺子弄碎的,“你俩也来一碗吧。”
都是孩子,怎么样也要多吃一点。
之前董宁和董安就像柴火人一样,可谓是瘦骨嶙峋。这两天养一养,倒是面色好看了些。
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