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第65章 酿酒技术哪家强（第1页）

周老二拎着水桶就开始从井里打水，“我闺女要酿酒，你就跟我干就是了，泠泠说了不亏待你。”大勤皱了皱眉，“二哥，什么亏待不亏待的，你帮了我那么多，这点小事儿也值当说？”“就是大侄女才几岁，她能会这酿酒的手艺吗？这么多粮食要是浪费了咋整……”周老二的回答是，把一包粮食倒进了大缸里，紧接着就是两桶水倒了进去。大勤一看，得，也不想了。干活吧！周池几兄弟看见了也来帮忙。屋里，周泠泠也正在和她娘说酿酒的事情。“闺女，咱家这能酿出来酒吗？”陈氏一脸担忧，也有些心疼那几麻袋的粮食，够他们家吃几个月了。周泠泠拿着她的鸡毛笔涂涂写写，闻言头都没抬就道：“放心吧娘，我听别人说过的，肯定能行。”酿酒技术哪家强，种花网上找度娘。外婆以前就会酿米酒和果酒，她看得多了，后来还特意去网上搜了其他酿酒的教程。所以包会的，没问题！陈氏：“……”更不放心了怎么办。闺女只是听别人说过，就要自己动手了。不一会儿，周泠泠放下鸡毛笔，甩了甩手腕。陈氏心疼的拉过闺女的手，给她揉了起来，“我闺女就是聪明，还会写字了。”这要不是怕闺女写的是什么秘方，她就让大儿子来帮着写了。闻言，周泠泠小身子就是一僵，“嘿嘿”一笑：“我都是看大哥读书的时候学的一点儿，写得不好。”陈氏仿佛毫无所觉，继续夸道：“所以说我闺女聪明，都不用上学堂自己就能学会读书识字了。”周泠泠也若无其事的拿起了那张纸，跟陈氏说道：“今天爹和大勤叔把粮食淘洗好，泡一晚上，明天的时候把它们蒸煮一下，一笼一笼的蒸，约莫两刻钟左右，外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。”“娘明天去集上买一包大曲回来，等蒸好的原料摊凉后，可以下酒曲了，然后就放到大缸里发酵，现在这个季节，约莫要半个月才行。”“正好在这个期间咱们可以把小酒馆的位置定好，再好好拾掇拾掇，等酒酿好了就正式开业，娘，你觉得怎么样？”陈氏觉得怎么样？她觉得好得不能再好了。就是闺女把一切都安排得井井有条，让她有些歉疚。“那这段时间你爹干啥？还有你大勤叔，你说让他们不去码头了。”“在家里干活呀！”周泠泠说道：“码头上的活儿还是太辛苦了，爹虽然现在年轻力壮的，可过几年身上就全是伤病了。”“咱们家小酒馆开起来，娘您要挑大梁的，像酿酒啊，买菜啊这些活计，以后就可以让我爹他们干，再说了咱们家还要做卤味呢，您和爹两个人肯定也忙不过来。”陈氏想也没想就说：“那不是还有你二哥，他成日里没个正事儿，帮你舅舅干活和帮咱们自家都是一样的。”“娘你忘了？二哥如今也是有任务的，他每日不仅要习武还要读书，闲暇了是可以帮帮忙，可到底不是长久之计。”“咱们这小酒馆可是奔着长远来的，大勤叔人老实又可靠，他帮咱们干活，咱们给他开二百文一个月的工钱怎么样？”按照她哥三年后考上秀才的进度，他们至少还要在云来镇待上三年，也算是个中长期发展目标了。听见二百文的工钱，陈氏有些不舍。“你大表哥在布庄都没这么高的月钱呢……”人家还是大布庄，他们家就是个还没影儿的小酒馆。可这数目却是周泠泠仔细考虑过的。“娘，大勤叔在码头抗包，一个月多了能赚百文呢，人家一年也能赚个一二两银子，咱们请人来干活，总不能让人家越赚越少吧？”“而且咱们这可不分农忙农闲，到时候农忙了就是方婶子一个人在家了，人家万一还要请个帮手什么的，二百文也不算多……”想到独自带着二牛，在家里忙里忙外的方氏，陈氏也觉得闺女说得有理。“成，那就按闺女说的办，先前不还说让你大勤叔带你方婶和二牛来咱们家玩吗？我看就明天吧！”周泠泠：“……”明天我想跟我爹上山来着。“行吧……那就明天。”说罢，陈氏转头就去他们床头的柜子里一阵摸索，然后摸出来个小布包。打开一看，里面是些零零碎碎的银子，这是他们家所有的家当了。周泠泠不明所以，就听见陈氏说：“闺女，娘知道你手里有钱，可这家里的事情不能都指着你一个人。”“爹娘没什么大能耐，只攒下了这十几两银子，这里这十两是你上回给娘的，这回要盘个酒馆，甭管是租还是买，这些钱你都拿着。”陈氏的语气十分坚定，说完后就不由分说的把一包银子塞给了闺女。“娘……”，！周泠泠抿了抿唇，看着手里的布包，心情十分复杂。陈氏仿佛知道她要说什么，率先开口道：“闺女你放心，娘这里还留了几千个大钱，都是前儿跟你舅母卖卤味分的，够咱们家花了。”“娘什么都不懂，可那小酒馆也不是那么好开起来的，要花钱的地方多着呢！拿着吧，也让爹娘出份力？啊？”她娘都这么说了，周泠泠也只能收下。“好，我知道了娘，等酒馆开起来了，赚的钱都给娘！”她笑眯眯的靠在陈氏的肩膀上，心绪涌动。真的，好幸福啊！老天爷上辈子夺走了她的亲缘，只给她留下一个外婆相依为命，这辈子却给了她这么多这么好的家人……另一边，周卓当晚回家后，老族长一家有多么的欢喜自不必说。因为第二日周泠泠送她大哥去书院的时候，就看见了浩浩荡荡的老族长一家。“老族长？”看着面前颤颤巍巍的老人，周老二惊得直接从牛车上跳了下来。“小二子啊……你们一家可是我们家的大恩人啊！”镇上的书院，那是他们家做梦都不敢奢望的地方，现在就这么实现了。老族长眼含热泪，拉着周老二不放。周卓的爹娘也一脸感激，周卓娘说：“他二叔，我们家周卓这回真是拖了你的福，这是一千二百个大钱，还差你家的八百文我让周卓写了借条。”说着，周卓爹就掏出了一张借条给周老二。“兄弟，你放心，这钱我们家肯定还！”他明天开始也去码头干活，砸锅卖铁也要让儿子好好读书！：（）手镯空间通古今？拿来吧你