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第十六章 烧茄子（第1页）

三月底，春雨不再，快入夏了。

天气入暖，衣衫一件件减去，秦物华在热气蒸腾的私塾厨房里忙活。

为学子们做的午饭是黄焖鸡米饭，午饭过后秦物华赶忙收拾着去接放假的秦东流。

秦东流经过一个多月的磨练，原本淡黄的肌肤变成健康的小麦色，纤瘦的身形也变成有力量的肌肉曲线，整个人壮实不少。

秦物华几乎快认不出眼前的人是她原本娇小可爱且爱撒娇的小妹了。

实在是变化太大了，像个大孩子。

“阿姊，怎们回家吧。”

被这一声阿姊震了震，秦物华下意识回答：“好啊，咱们回家，今天晚上给你做好吃的。”

两个人开开心心回家，秦东流一想到等下终于能吃到秦物华的手艺就忍不住欢呼雀跃，期待了一个月的美食，她来啦。

秦东流难得归家，秦物华晚上打算做肉烧茄子和红糖糍粑加上南瓜肉沫豆腐汤，好好给她补一补。

秦东流喜甜，去武馆吃住一个月，不知道会轻减多少，瞧着都瘦了。秦物华心疼孩子上学吃苦，忍不住分量多做上不少。

好在还有阿大这个大胃王，就算三个人都吃饱了，阿大也能吃干抹净，碗底不省。

秦物华思量清楚，手下菜刀不停，用一块案板把一部分羊肉切成肉片，一部分剁成肉沫，另一个菜板把茄子切成长条。

阿大在一旁给南瓜削皮，南瓜个大，顶上足有秦物华五个拳头宽，在阿大手里轻轻松松握住一侧一下下往下掉南瓜皮。

秦物华想到什么，回过头对他道：“南瓜不用全都削皮，削一半就成。”

阿大应声：“好。”

倒入多多的油，肉片下锅，爆炒出油后放入葱末姜末炒香，茄子下锅，放盐炒软，茄子吸油，所以油要放得多炒出来才好吃，等到茄子变得软趴趴的沿锅边倒水，稍稍没过茄子，放进酱油，酱料和少许糖提鲜，盖上锅盖炖煮。

南瓜肉沫豆腐汤做起来更简单，锅热下油，放入肉沫炒到变色，放入切好的南瓜翻炒后加水，把嫩豆腐放进去，放调料炖煮。

只剩下红糖糍粑就好了。

秦物华刚想用手背擦过额上的细汗，一条柔软的帕子先一步按在额头，秦物华扬起头，帕子遮住视线，透过光朦胧看见男人小心翼翼的动作。

带着粗粝茧子的大手捏着帕子，一点一点用帕子吸净汗珠，动作又轻又缓，仿佛对待什么无价的奇珍异宝。

看不清阿大的神色，秦物华第一次觉得时间这样漫长，她捏一下衣摆放开，小声开口，“擦好了吗？”

阿大手像被烫了一下，结结巴巴道：“好，好了。”

视线重新恢复光明，秦物华眨眨眼睫毛适应光亮，看见男人手中的眼熟布料。

“那不是我的帕子吗？”秦物华伸手指指阿大手里紧紧捏着的帕子，手帕的一个小角绣着歪七扭八的黄色小花，正是秦物华无聊之下的产物。

“我，我洗干净了还给你。”阿大的结巴好像一时半会好不了，结结巴巴答。

“没关系，你可以先拿着用，我还有很多条帕子。”秦物华扶一下阿大无措的小臂，让他不用解释，“我要继续做饭了。”

“我来，我来帮忙。”

糯米昨天晚上就泡好了，上锅蒸熟后放凉，之后就是力气活了。

把糯米用擀面杖捶打到细腻，转交给最会卖力气的阿大，秦物华扭头去橱柜里翻找红糖。