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第38章 招待会（第1页）

“哎哟，柱子兄弟，时间不早了，咱们赶紧走吧，别耽误了正事。”张海洋看了看手表，今天可是有重要任务在身啊，差点因为贾家那点破事给耽误了。“对对对，瞧我这脑子，光顾着说话了，走走走，咱们赶紧走。”何雨柱一拍脑门，也想起正事来，连忙跟着张海洋往外走去。何雨柱让阎解成自己回四合院，便跟着张海洋上了军用吉普车，直奔今天招待会举办的酒店而去。路上，张海洋再三嘱咐何雨柱，今天这场合非同小可，来的都是一些重要人物，让他千万不要掉以轻心。“张大哥，你放心，我做足了准备，绝对不会掉链子！”何雨柱自信满满地保证道，他对自己厨艺有着绝对的信心。“柱子兄弟，有你这句话我就放心了，等招待会结束，咱们兄弟好好亲近亲近！”张海洋拍着何雨柱的肩膀，脸上满是笑容。两人匆匆忙忙赶到酒店后厨的时候，现场已经是一片热火朝天的景象。各个灶台前，厨师们都在紧张有序地忙碌着，锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏，空气中弥漫着各种食材混合在一起的香味，令人垂涎欲滴。“各位师傅，我来晚了。”何雨柱笑着和后厨的师傅们打招呼，语气谦虚，没有半点架子。“呦，这位师傅看着面生啊，以前怎么没见过啊？”一个年纪稍长的厨师抬头打量了何雨柱一眼，语气中带着一丝疑惑。“是啊，今天这场合可不一般，这位小师傅看着这么年轻，能行吗？”另一个厨师也跟着附和道，语气中带着一丝怀疑。何雨柱没有理会这些质疑的声音，只是微微一笑，径直走向了属于自己的位置…何雨柱没有在乎别人的眼光，他今天是掌勺，几道大菜都是由他负责，其他菜品则是其他厨师协助完成。他环视一周，迅速扫了一眼案板上的食材，都符合当时自己提的要求，看来这张海洋办事是真的靠谱。“张师傅，麻烦您带两个人帮我把这条鱼处理一下，片成鱼片，要薄厚均匀……”何雨柱一边挽起袖子，一边对着旁边一位老师傅说道。“李师傅，您看您这边方便帮我把这鸡处理一下吗？要……”何雨柱又转身对着另一位师傅说道，语气不疾不徐，却又带着不容置疑的坚定。“小刘，你来帮我把这些蔬菜择一下，注意要把……”何雨柱有条不紊地安排起来，从容不迫。一开始，那些厨师还有些轻视这个突然冒出来的年轻人，但看到何雨柱指挥若定、安排得当的样子，心中也不免有些佩服。他们按照何雨柱的吩咐，各自忙碌起来。随着时间的推移，一道道精美的菜肴在何雨柱的手中诞生。他动作娴熟，游刃有余，无论是刀工还是火候都掌握得恰到好处。“麻婆豆腐”色泽红亮，麻、辣、鲜、香俱全；“宫保鸡丁”鸡肉滑嫩，花生米香脆……几道菜做完，厨房里弥漫着诱人的香味，其他厨师都忍不住吞咽着口水，看向何雨柱的目光也充满了敬佩。张海洋看着何雨柱在厨房里游刃有余的样子，脸上露出了满意的笑容。他知道，自己果然没有看错人。“柱子，你这几道菜做得真是太棒了！”张海洋忍不住赞叹道。“都是一些家常菜，张大哥你要是喜欢，以后常来找我玩，我做给你吃。”何雨柱笑着说道，手上却没有停歇，继续忙碌着。张海洋还想再说什么，却被何雨柱接下来的动作吸引了目光。只见何雨柱从篮子里拿出了一些新鲜的蔬菜，又从一旁的柜子里拿出一个蒸笼……“这是要做……”张海洋有些疑惑地看着何雨柱的动作。“沔阳三蒸、荆楚鱼圆……”何雨柱一边处理着食材，一边轻声说道，语气中带着一丝不易察觉的自信。这几道地道的湖北菜，可是自己专门为今天准备的。热气腾腾的蒸笼里，各种食材的颜色和香气交织在一起，勾起人无限的食欲。张海洋看着何雨柱熟练地将蒸笼放入锅中，又往锅里添了些水，心中更加好奇了。“这沔阳三蒸，讲究的是一个‘清淡、鲜嫩、原汁原味’，所以啊，这火候的掌握就尤为重要……”何雨柱一边说着，一边拿起一块干净的抹布，仔细地擦拭着灶台上的水渍。不多时，沔阳三蒸和荆楚鱼圆便做好了。只见那鱼圆色泽洁白，鲜嫩无比，而那三蒸更是香气扑鼻，令人垂涎欲滴。“这……这是什么菜？”一旁的厨师们都看呆了，他们从未见过这样的做法，更别提闻到过这样诱人的香味了。“这是湖北名菜，今天参加招待宴的客人，很多都是湖北人。”何雨柱笑着让服务员抓紧上菜。“这还有多的，大家伙也尝尝吧。”厨师们早就按捺不住了，纷纷拿起筷子品尝起来。，！“好吃！太好吃了！”“这鱼圆鲜嫩无比，入口即化，真是太美味了！”“这三蒸清淡爽口，却又香气浓郁，真是让人回味无穷啊！”听着众人的夸赞，何雨柱只是淡淡一笑，继续开始准备其他的菜肴。他知道，这顿招待宴关系重大，他必须全力以赴，不能有丝毫的松懈。就在何雨柱全神贯注的忙碌时，后厨的门帘被人掀开，一群人走了进来。何雨柱抬头看去，发现是自己见过的军委会主任张春明，他身旁站着一个50多岁身穿军装的男子，孔武有力，不怒自威。看着眼前的人，何雨柱不禁一震，这不正是前世那个以爱喝茅台出名，相传在少林寺习武8年的大将军嘛！张春明走到何雨柱面前，笑着拍了拍他的肩膀：“小何师傅，这位是……”张春明还没有说话，那个男子就抢先来到何雨柱面前，声如洪钟地问道：“就是你这个小娃娃做的沔阳三蒸和荆楚鱼圆？”何雨柱被这突如其来的声音吓了一跳，他稳了稳心神，目光直视对方，不卑不亢地回答道：“回首长，正是在下做的，您尝尝？”这男子正是此次军委会的主要接待对象，许将军。他戎马一生，经历过无数战火洗礼，身上带着一股不怒自威的气势。“不错，不错！”许将军朗声说道，“小娃娃，你这手艺可是有些年头了吧？”何雨柱谦虚地笑了笑：“首长过奖了，我入行时间不长，就是：（）四合院：最强版本何雨柱