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第6章 厨艺超神众人惊叹（第1页）

这时候陆永上前一步，说道“仁康，你可得小心点，那个傻柱出了名的小心眼，当心他安排马华和胖子给你使绊子”张仁康点点头笑呵呵的拍了拍陆永的肩膀说道“他一个莽夫，我还不当回事，放心吧”又对几人笑呵呵大声说道“今晚下班了，咱们找个地方，我请客好好聚聚啊”一听到张仁康请客，刘岚、陆永、高英、宋刚几人高兴坏了，这年头家里不是窝窝头就是玉米糊糊的，谁有钱敢去下馆子，那一顿不得大几块甚至十几块吗，这些钱够一两人的定量了听到张仁康请客，食堂里其他的帮厨和十几个学徒也羡慕极了，傻柱那边的胖子口水都快出来了傻柱不屑的说了句“穷大方，还请客，一个八级把你嘚瑟的不知道自己姓啥了”刘岚不屑地回讽道“有人七级工也没见请过谁啊，两个徒弟都捞不到一口吃的”这话说的马华和胖子心里不是个滋味，他俩跟着傻柱当学徒两三年了，除了洗菜就是切墩，傻柱跟防贼一样防着他俩是一点厨艺都不教啊，这两人早对傻柱有些怨言了傻柱听到刘岚讥讽心里火气上来了，大喊道“我凭啥请吃饭？我堂堂正正的自己挣钱，不像有些人歪门邪道的不干不净”傻柱这话瞬间整个食堂都清静了，大家当然知道他在说啥，刘岚跟李副厂长李怀德有一腿这事情都知道，可没人敢拿出来说啊这个刘岚也是可怜，嫁人后才知道丈夫是个酒鬼，在生完一个闺女后，丈夫醉酒在车间不小心弄翻货架被砸伤半身不遂偏瘫，因为是丈夫醉酒违规，厂里看在他家这么惨不追究责任就不错了，那还能有赔偿，为了生活她只能求着李副厂长给她一份工作，虽然大家鄙夷这种行为，但是也理解刘岚的苦心，毕竟比总不能让她一家饿死吧傻柱这一番话如同六月惊雷，震惊的食堂众人纷纷低头接耳，刘岚眼睛一红，哭喊道“傻柱，你个王八蛋”哭着从后门跑开了这时候傻柱也反映过来了，知道自己说错了话，但是傻柱是谁啊，他才不在乎，嘀嘀咕咕道“自己做害怕人说吗，呸”知道傻柱嘴臭，但是没人想到傻柱嘴臭到这种地步，食堂众人纷纷和他拉开距离，这种人还是躲远点为好，不然那天必然连累大家，见众人下意识的和自己几人拉开距离，马华和胖子心里也是叫苦不易，胖子都快恨透了傻柱了，这个傻子早晚要连累到他们几个，胖子心里突然有了别样的想法后厨众人见状也不再搭理傻柱各干各的去了，没一会儿食堂主任刘亮顶着个大肚子进来了，见众人在忙，慢悠悠的说道“咳咳，我宣布个事啊，由于这个张仁康通过了八级厨师，再加上老孙退了，以后这个一号灶由这个张仁康负责啊，那个仁康你选两个帮厨，作为下手”说着示意张仁康选人张仁康也不犹豫说道“就陆永和高英吧”宋刚只是一个学徒，还没正式转正，所以没法当帮厨，傻柱在那边冷哼了一声，嘀咕道“还不一定能做好菜呢，还当主厨，瞎了眼的玩意”这话傻柱觉得声音小，但是后厨就这么大，大家都在一起谁听不见，果然刘亮一听脸色铁青，这个傻柱仗着有几分厨艺，在后厨横行霸道，连他这个食堂主任都不放在眼里刘亮怒喝一声“傻柱，你嘀咕什么？有意见大声说”傻柱不服气的大声说道“刘胖子，这个张仁康厨艺怎么样谁知道，你让他做主厨，也不怕做烂了菜影响工友吃饭？”刘亮瞪了傻柱一眼，怒气冲冲地说道：“傻柱，你这是在质疑我的决定吗？我告诉你，张仁康已经通过了八级厨师的考核，他的厨艺水平是经过专业评审认可的，不是你一个人可以质疑的。再者说，就算他做的菜不好，那也有工友们说了算，而不是你一个人在这里发牢骚。”傻柱被刘亮一番话噎得说不出话来，他瞪了张仁康一眼，气哼哼地转身离开了。张仁康看着傻柱的背影，心中并没有多少得意，他知道说再多不如做得好，他相信今天中午会跟众人大吃一惊张仁康接话道“主任今天的大锅菜我来做吧，让大伙看看我的手艺，证明主任你的眼光没错”刘亮看了他一眼，见张仁康点了点头，很有信心，他也信技能考核的水平，点头道“好，这个中午就让仁康做，让大家看看实力，省的一些本事不大脾气不小的觉得我用人有问题”接下来张仁康开始正式接手一号灶的工作。他认真研究了一下，发现现在物资就那几个，缺乏各种菜好肉类，要想把天天吃的东西做出口感，无非是调料的问题，这也是傻柱为什么做菜好吃的原因，川菜讲究的就是料足，傻柱有一手调配料的手艺在这时候肯定吃香想到这里，张仁康心里就有数了，川菜他又不是不会，之间张仁康安排陆永和高英把一千多斤土豆削皮，挨个拿上墩子，他拿起菜刀挽了一个刀花，咔咔咔咔，一个土豆就成了粗细一致的的条状，这一手惊得后厨众人目瞪口呆，就这一手刀工这个后厨就没人能办得到啊，傻柱的刀工只能说可以，也到不了如此地步，！张仁康对高英和陆永说到“你俩看好注意事项，刀工要练，要天天练才能练出来，真正的厨师必须得有一手好刀工，不然有些菜是没法做的，不是某些靠着一点调料能糊弄过去的”说着瞅了刚进门的傻柱一眼，众人当然知道张仁康的意思，羡慕到陆永和高英的好运，能让张仁康细心教导看着张仁康在哪里教导帮厨，傻柱不屑一顾，他一直奉信“道不轻传”，厨师这一行谁不是从五年学徒，五年帮厨熬过来的，轻易教会徒弟那不得饿死师傅，当年他学艺时候可没少受罪张仁康见二人上手切起了土豆，开始转了一下调料，今天中午他打算做酸辣土豆丝和肉末茄子，实在是肉不够多，只能切碎炒沫用来入味了中午随着张仁康的两大锅菜炒完，香味瞬间弥漫了一整个食堂，后厨的人纷纷尝到，好吃的众人不敢相信，一道土豆丝竟然这么香，那个肉末茄子真实让大家感到大口吃肉的快感，几人纷纷说道“仁康，你这厨艺真实绝了，太好吃了，我看不比那些四级五级做的差”见众人好评如潮，傻柱不敢相信，一把冲过啦挤开众人加了一筷子尝到，虽然他不愿意承认但是这个确实比他做的好吃啊，而且这个调料调的好像比自己还出众一点呢傻柱愣住了，他不敢相信张仁康能在这引以为傲的厨艺里打败自己，要是张仁康的川菜做的不比自己差，那以后自己还能这么继续狂妄下去吗？要知道几个领导容忍自己不过是这年头没什么好食材，只能靠着自己调味来满足口腹之欲啊，张仁康调的可不比自己差啊，完了，傻柱心里想到中午吃饭时间工人们一进食堂纷纷闻到了香味，有人问道“你们食堂今天谁做的饭？这么香？”刘岚故意大声说道“张仁康呗，张仁康今天做的大锅菜，你们有口福了”众人排队打完饭后，难得的食堂里没有多余的杂音纷纷闷头吃饭，这时候突然一个马脸油头滑面的男的喊道“我说今天食堂这么好吃，原来不是傻柱做的，好吃，比傻柱做的好吃一百倍”张仁康抬眼一看，原来是许大茂，不奇怪许大茂和傻柱是出了名的不对付，两人从上学打到现在，可以说只要傻柱赞同的许大茂必定唱反调，反过来也一样傻柱必定和许大茂唱反调听到许大茂的话，工人们也纷纷认可，傻柱在食堂里横行霸道，动不动就抖勺，这年代大家都不容易辛辛苦苦挣来的，用饭票吃饭还得被减量谁能没有怨气，纷纷为许大茂叫好，气的傻柱抄起饭勺就要打他，这时候刘亮带着一个男人进来了，看见傻柱这样怒喝道“傻柱，你太放肆了，放下，还敢拿着饭勺打工友”众人一见是李副厂长和刘亮，纷纷低头吃饭，不再应声，李怀德是刘岚一早去告状特意过来为她撑腰的，刚才在门口就听见工人夸奖今天食堂饭菜好吃，李怀德心里正满意呢，食堂是他负责的后勤管的，做的饭好吃工人满意，不就证明他的工作有成效吗，一进来正准备夸夸今天的厨师，就看到傻柱这一幕：（）四合院，我和于家姐妹