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出租屋内。陆野一铲地将锅中的芝麻炒熟。“记住了,下面的火一定要控制住,不能太大,否则芝麻很容易就被烧糊了,知道吗?”李明珠站在一旁,双手拄在膝盖上,仔细地观看着锅里芝麻的变化。“嗯,我记住了。”陆野撤火,将锅里刚刚炒好的芝麻倒出。随后又加了一锅刚刚泡好的芝麻。“这一锅你来炒,不要急,试一试。”“嗯。”李明珠接过锅铲,小心翼翼地控制着炉火,一铲铲的翻炒起来。随着水汽渐渐地蒸发,锅里的芝麻也逐渐散发出一股香味,颜色由最初的白色,渐渐开始泛黄。陆野在一旁看着李明珠操作,不得不说这姑娘学得很快。第一次上手,就做得有模有样的。几分钟后,又一锅炒得金黄的芝麻出锅,李明珠看向陆野:“我炒得怎么样?”“很好,就是这样。”李明珠颇为骄傲地笑着:“你可不要小看我,我从7岁就开始站在锅台上做饭了,弄这个简直就是小儿科。”“刚夸你一句,你还喘上了。”“过来,下面教你做第二步。”陆野嘴角挂着坏笑。“好。”来到石磨前,陆野将一勺炒好的芝麻倒进了磨口里。“用这个把芝麻都磨成粉,来吧。”李明珠坐在小板凳上,双手握住木柄,使劲地转动磨盘。沉重的石磨,让她很是吃力。一连转了十几圈,也不见有芝麻粉出来。“这磨是不是坏了,怎么还不出粉。”陆野坐在一旁,看着李明珠不由得笑了笑:“你不往里面加芝麻,就是转一百圈,它也出不了粉。”“啥?”李明珠之前就没用石磨,缺乏经验的她,还以为陆野刚才加了那一勺就够了呢。殊不知,这石磨需要一直往里面加料才行。“那你怎么不早说。”李明珠略带埋怨的语气说道。“我以为你什么都会呢。”陆野刚刚已经发现了,可他就是不吭声,为的就是挫一挫她的锐气。炒个芝麻就开始狂,不敲打一下怎么行。李明珠撇了撇嘴,哪里还不明白陆野这是故意的。“你这人,报复心理可真强。”“少废话,赶紧磨,一会弄完了,还得进行下一步呢。”陆野浑不在意李明珠看自己的眼神,只催促着让她赶紧弄。李明珠吸取了最初的教训,一边转动石磨,一边不断地往里面加芝麻。很快新鲜磨好的芝麻粉,就从石磨缝隙中被推了出来。陆野将这些芝麻粉,收集进搪瓷盆里,等待着榨油。原本以为只是把芝麻磨成粉而已,没什么难的,可是十斤的芝麻,李明珠愣是磨了一个一个多小时才磨完。到最后,她的手臂已经酸肿得抬不起来了,浑身上下都是香汗。“哎呀,我不行了。”对于一个女孩子来说,那几十斤的石磨确实是不轻。“磨得还行,记住了,芝麻粉磨得越细,出油量就会越大,赚的才越多。”见李明珠像只死狗一样,摊在炕上,陆野直接踢了一脚李明珠露在外面的脚丫子。“起来,别想偷懒。”趴在炕上的李明珠累得一动都不想动:“我求求你,让我歇一会吧,就一会。”“不行,快点起来,还有最关键的一步,你给我好好的看着。”陆野抓住李明珠的脚踝,生生将她从炕上给拉了下来。“你简直太没有人性了。”李明珠被陆野薅着后脖颈,委屈巴巴的。“少废话,我这屋里不养闲人,你要是想在这里一直住下去,就得给我好好干活,不许偷懒。”此时的陆野像极了一个资本家,正在剥削一个无家可归的小绵羊。烧了一大锅热水,陆野手把手地教着李明珠,如何用水带法榨取香油。“记住了,芝麻粉和热水的比例是1:08左右,水不能太多也不能太少,太多芝麻酱就会太稀,少了又榨不出油。”“1:08么,我记住了。”李明珠也知道这一步是最为关键的,认真地点了点头。仔细地看着陆野的操作。勺子在芝麻酱上,一下又一下地掂,不一会的功夫,上面就浮出了一片香油。陆野将香油慢慢撇起,装进瓶子里。“刚炸出来的香油里面还有芝麻酱杂质,需要经过一段时间的沉淀,再换一次瓶,才能交货出售。”“嗯,我记住了。”“现在你来操作。”陆野再一次把手勺递给了李明珠。相比之下,最后这一步的工作就比较轻松,李明珠学着刚才陆野的手法,一下下的掂着,然后将炸出来的香油收集好。几乎完美地复刻了陆野的动作。陆野不得不承认,做这个李明珠还是很有天分的。“做得不错,以后你每天都至少要做10斤芝麻的量。”小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!李明珠抬头,天真地看着陆野:“那你准备分我多少钱?”“你每做出一瓶,不管是芝麻酱还是香油,我都给你一分钱。”李明珠撇了撇嘴:“才一分钱啊?”“嫌多了?那就两瓶一分钱好了。”陆野道。听见陆野竟然还往下降价,李明珠急忙收起不悦,陪着笑脸:“别啊,我没嫌弃,真的,我一点都不嫌弃。”陆野:小样,还拿捏不了你了!“今天的不算。”“啊?”“你有意见?”“没有,一点都没有,你是老大,你说什么就是什么。”人在屋檐下,不得不低头。李明珠这一次学得乖巧多了。陆野盘腿坐在炕上,算上李明珠负责加工这一环节,他的香油销售网络基本上就已经完整了,除了定期去找王敏弄空瓶子,别的基本上他都可以放手不管。只不过相应的,最终落到他手里的利润也再一次被削减。好在每十斤的芝麻,最终还能换回来面值90斤左右的粮票,这也是一笔很可观的收入。“中午了,你饿不饿?我下面给你吃啊。”李明珠蹲坐在小板凳上,手里弄着芝麻酱,侧头看向炕上的陆野。挂面虽然没有什么营养,但是在这会却是最常见的食物。主打一个方便快捷。陆野忙碌了一个上午,这会还真有点饿了。“你别想偷懒,先把这些芝麻酱灌好,之后再去煮面。”李明珠:丑恶的资本家!陆野成了甩手掌柜,享受着这份难得的清闲。李明珠将制作好的芝麻酱和香油分别装好,去了厨房里,煮了一锅清汤面条。:()重生78被换亲,高冷知青日日拉窗帘
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