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唐纳、可可和瘦猴就像在看一场僵持不下的拔河比赛。
围观者的视线随着蛋碗移动——
左。
右。
左。
右。
上?
下!
啪唧。
碗落在了地上。
发白的蛋清撒了一地。
唐纳:“……”
莫黎:“……”
球球:“……”
吸,呼。
唐纳两指夹着根不存在的烟,对着天空吐出一口莫须有的惆怅。
果然,夸早了。
人啊,都是被捧杀的。
好在,这一份蛋清取得不多。
唐纳找出两个碗,把剩下的蛋清分成两份,让两个小孩分别打发。
似乎是上一场的较劲还有余温,莫黎和球球一个打得比一个快。
比自动打蛋机还好使。
马上,俩小孩分别捧着打好的蛋液奉到唐纳面前,一脸期待地等待夸夸。
唐纳却冷酷地一别手臂,看也不看一眼。
莫黎球球等夸夸的表情更加期待。
唐纳别着手臂的姿态更加冷酷。
哼!夸什么夸!
你们的夸夸都被没收了!一个也没有了!
虽是闹了这么一场,后续的制作还是非常顺利的。
在蛋白里加入盐和白醋,三次加入白砂糖并逐渐打到湿性发泡后,蛋清就变成了奶油一般轻盈又平滑的状态。
将过筛的低筋面粉和玉米淀粉混入蛋白,搅拌均匀,蛋糕糊就制作完毕。
唐纳将糊均匀地装进那几个小杯子里,再用刮刀抹平。
第一波杯装天使蛋糕装填完毕!
杯子们被管家接走,再送过来的时候,盛的已然是烘焙后的完全体!
洁白的蛋糕还冒着热气,糕体轻盈而立挺,像极了天使的翅膀。
孩子们盯着那漂亮的蛋糕,嗅着那诱人的香气,都忍不住开始砸嘴咽口水。
因为杯子里装的都是试验体,可供孩子们食用。
几个小孩一人一杯,品尝起大家合作的美食。
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