聋子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第6章 山药糕 炸香蕉和炸土豆丝饼(第1页)

第6章山药糕炸香蕉和炸土豆丝饼

香川给厨房aI示范完甜鸡蛋饼和咸鸡蛋饼的做法之后看着唐突出现的父母和客人,陷入了沉思。

既然有客人来了那么配餐不能含糊。

“厨房aI,仓库里有什么水果?”

【哔——余量较多的为苹果、橙子、香蕉、梨子,余量较少为葡萄】

“还挺多的,给我拿苹果、橙子、香蕉,食材仓库那边给我拿些土豆、牛奶和鸡蛋,调味料要盐、糖、胡椒,有没有山药……不对,哥哥!”

香川猛转头看向香旗。

“山药是吧?”有了胡椒的前车之鉴,香旗自然领会她的意思,立刻使用终端询问佣人药材库里的山药储备量。

得到余量充足的答复后香川立刻要了一大把。

有了山药还愁没法做东西?

香川让厨房aI把苹果和土豆去皮切丝,把橙子去皮切块备用,香蕉切块,然后把鸡蛋打散备好。拿到山药后香川在表皮淋上开水后拿着菜刀给厨房aI示范了一下削皮力度后果断全部扔给aI进行处理了,开玩笑,这么多山药都要自己削皮的话岂不是连手臂都要痒死了。

等她把削皮完毕的山药摆好在盘子里再搭好一个小铁架,最后放到锅里加入清水后,关上锅盖开始煮沸。这操作看得众人一愣一愣的,看来蒸菜也失传了啊,香川无奈地想着。

山药在蒸着,那现在先来准备炸货吧。

香川把一个和平底锅差不多高的锅子放到加热板上,然后倒上了整整一壶油,把所有人都吓了一大跳,香魏国差点按耐不住跳起来阻止她的浪费行为,不过最终被他身边的男青年拦住了。香川偷偷关注着那边的动静,微微放下心来。

由于没有测温计,所以她只能用土办法——把手放在油的上方,根据体感温度确认油温。这时候她只能祈祷这个世代的食用油的热容量和21世纪差不多。

第一块香蕉裹上蛋液后下锅,一分钟后捞起来,香脆的外皮看得人食指大动,香雪甚至忍不住想扑上来尝尝味道,被结果被香旗狠狠按在原地。紧接着第二块,第三块……一整根香蕉都炸过一遍后,香川就把剩下的香蕉交给厨房aI,自己开始处理另一个油炸物。

她拿起土豆,正准备下刀时,想到早上处理番茄被厨房aI无情吐槽刀工的场景,吃一堑长一智,香川决定规避自己在客人面前出丑的可能性:“厨房aI,土豆能不能交给你切丝?”

【哔——“切丝”解释为切成细长条形,请指定本次料理所需宽度】

“呃……o.2至o.5厘米……吧?”香川用手指比划了一下,不确定地说道,想了想又不放心:“你分别切一下o.2、o.3、o.4和o.5厘米宽度的土豆丝给我看看,对了,每种各5条。”

【哔——遵命】

片刻后,天花板上伸出来的机器臂端着一个盘子,上面整齐摆放着四种宽度的土豆丝。香川仔细看了看,o.2厘米和o.3厘米的接下来她要做的东西正好能用,o.4厘米和o.5厘米的日后用来做抄土豆丝似乎很不错?

“宽度以o.2厘米和o.3厘米的为准,边缘部分如果太薄的话不要处理掉,一并交给我。”

【哔——遵命。提醒:锅内山药已达到柔软标准】

“这么快?!”

香川直接跳了起来,赶紧打开锅盖让厨房aI把满满一大盘山药拿出来,由于平时都是把山药当药材,有必要时也是连皮一起进行药物处理,所以看着盘子上层层叠叠的白色山药,香魏国夫妻和青年都有些不可思议。

老样子,香川先给厨房aI做示范,由于没有捣碎器,只能用汤勺将就。她取出一块山药,用汤勺一点点压扁,压碎,黏糊糊地摊在板面上,香川用铁板将山药泥铲起来,用手忍着烫团了团,渐渐地搓成一个有些坑洼的小圆球。

“按照我做的这个把那些山药泥碾碎,注意不要碾碎成液体的模样,那样的虽然不是不能吃但是现在没法用。”

【哔——山药的植物纤维损坏率并不均匀,可否取中间值?】

“嗯……你尝试着以取中间值的标准做一个试试?捣碎的时候别忘了往里面均匀地撒牛奶和白糖。牛奶和砂糖的比例和山药泥保持每5oo克放1o克砂糖和1oo毫升牛奶就行了”香川一边说着,接过aI递过来的处理好的土豆丝。

用水冲洗一遍土豆丝后打入鸡蛋清,用蛋壳来回移动蛋黄只取蛋清的手法看得围观群众们一愣一愣的,连续打了六个鸡蛋后她才停下,用筷子一边搅和均匀一边放入胡椒粉和盐,搅和得差不多后又开了一口新锅。旁边炸完香蕉的油她没浪费,直接舀了两勺油过来。混杂了鸡蛋的土豆在油的加热下散出阵阵香气,别说是香旗香雪两兄妹了,就连三个成年人都忍不住咽口水。

热门小说推荐
我在平行世界打副本

我在平行世界打副本

肆意挥洒激情的游戏人生,打破现实框架的无尽幻想!...

全球降临:诸天争霸

全球降临:诸天争霸

全球百亿人同时降临到诸天争霸世界。选择了法师职业的许志远觉醒了SSS级天赋魔法奥义。魔法奥义第一阶段多重施法魔法奥义第二阶段无限能量魔法奥义第三阶段无限冷却什么?凶兽打不死?多重施法,一招9999倍,秒杀!什么?魔力不够用?无限能量,魔力永远耗不尽,舒服!什么?技能CD太久?无限冷却,技能无CD,大招连着放,爽!各位书友要是觉得全球降临诸天争霸还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

明末工程师

明末工程师

二十一世纪的工业设计师李植穿越到明末。没有钱?搞个飞梭织布机来,立刻赚到盆满钵满。不习惯明末的差劲卫生?发明个肥皂牙膏来让明朝洗得焕然一新农民起义?乱世人命贱如狗?水泥混凝土的棱堡保护您的生命安全!...

最强狂婿

最强狂婿

十年前,他被迫逃出豪门世家,从此颠沛流离,惶惶如蝼蚁,人尽可欺。直到那一天,他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手,我必许你万丈荣光...

你好,李社长

你好,李社长

我叫李成浩,CJEampampampM音乐事业部部长。2017年,我成为了TVN放送局社长。书友群463238278各位书友要是觉得你好,李社长还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

快穿之我是反派的金手指

快穿之我是反派的金手指

云玉轩是星际几千年来的天才少女!拥有SSS精神力,作为征战多年从无败绩的大将军,更是全民偶像!然而,被暗算之后,人工智能动用最后的能量将云玉轩传送到各个小世界做任务,收集能量才能回到星际。什么?这些小世界都是由反派的怨念聚集而成的小世界?她的任务是帮助反派?放心!作为星际的天才大将军,这点任务还不是手到擒来?反派们放心,本将军就是你们的金手指!绝对让你们心想事成!人工智能为什么我觉得这些反派的味道好像有点熟悉的样子?是错觉吗?...

每日热搜小说推荐