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第53章 再临大领导家水煮鱼（第1页）

刁家人对傻柱大摆宴席的态度表示高度认可，摆的越隆重菜肴越豪华，就代表着婆家越重视刁婵，非常好。一场酒席，吃的大家心满意足，直呼过瘾，这种规模的席他们都忘了多少年没吃到了，爽啊。当然也有不爽的，比如许大茂，今天院儿里所有人都在，他不敢找晦气，但是前天傻柱偷厂里鸡的事他已经告知食堂主任了。哼，傻柱，甭美，明天上班有你好受的。散场，本来傻柱想让大家把剩菜带回去的，但是被刁婵严肃阻止了，开玩笑，这些剩菜都不够她吃几天的，哪能送给邻居们。魏来拿着一个红包回了家，打开一看，得，一张大团结，这是傻柱给他的媒婆钱。片刻后，秦京茹来了，穿着魏来给她买的暗红色棉袄。秦京茹在魏来面前转了一圈，笑嘻嘻的问道：“哥哥，好看吗？”魏来点头笑道：“好看，我对象怎么会不好看？”秦京茹娇哼一声，俏脸乐开了花，说道：“算你有眼光。”秦京茹坐在魏来怀里，魏来揽住她的细腰说道：“京茹，下午我应该不回来吃饭了，你今晚就跟淮茹吃吧。”秦京茹懂事的点点头，乖巧的回道：“知道啦，那你要注意安全。”魏来下午要去给那个大领导家做饭，晚饭时肯定是回不来的。两人温存了一会儿，秦京茹才离开，魏来则看起了书。下午三点多，魏来带着一条四斤多的鲢鱼，往机关大院骑去。这鱼是用来做水煮鱼的，大领导爱吃川菜，今天钓了几条鲢鱼，正好能派上用场。一个小时左右，魏来敲响大领导的家门。嘎吱…门被打开，陈秘书看到是魏来，顿时笑着打招呼道：“哟，是小魏师傅啊，快请进！”宋美华早就和他打好招呼了，说魏来下午会过来。今天陈秘书的态度比上次亲切多了。魏来走进屋子后，问道：“陈秘书，麻烦问问大领导是不是现在就吃饭？”“好的，那小魏师傅你自己去厨房吧。”陈秘书应了一声离开了。片刻后，宋美华踏着有点急促的步伐来到了厨房，看到魏来后高兴的说道：“小魏，这么早就来了啊。”王爱民得知魏来会来做晚饭，当时就笑了，表示期待晚上的菜。“不早了，做完都天黑了，夫人，现在吃饭吗？”魏来淡笑着问道。闻言，宋美华有些责怪的说道：“不是说了吗，喊我婶子就成，我们又不是上下属关系。”“得，那就婶子吧，婶子，现在吃饭吗？”“吃，你看厨房里有什么菜，随便做几个家常菜，今天家里就我们几个。”宋美华笑吟吟的说道。魏来微微点头，看了看材料，二刀肉，蒜苗，回锅肉没跑了，还有猪蹄，整个红烧猪蹄吧，素菜还是老朋友清炒大白菜，加上他带的鱼，四个菜就可以了。猪蹄需要长时间来烧，所以魏来打算先弄这个。把猪蹄斩成块，冷水下锅，下葱姜料酒焯水去腥，去除血沫。煮沸后捞起用温水洗净，然后炒糖色，锅里下油，放一些冰糖炒融化炒成枣红色，最后将洗净的猪蹄下锅上色。糖色均匀的裹在猪蹄上后，加姜蒜大料桂皮香叶干辣椒等翻炒，炒香后加入开水，再加料酒生抽老抽等调味料，烧开后转入砂锅里炖。很快的，一股霸道的香味开始弥漫，正在办公的大领导动了动鼻子，嘶，好香啊。糟糕，不想干活了。猪蹄在炖煮期间，魏来开始和面蒸馒头，自己吃肯定要配主食的，然后再将鲢鱼片出来。宋美华就站在厨房门口，看着这一场华丽的厨艺表演。这个小魏，厨艺这么好怎么就去当广播员了呢。一个多小时后，红烧猪蹄好了，魏来将其倒回锅里，捡去葱姜大料等东西，再大火收汁。这小香味儿，挠儿的一下就上来了。此时的饭厅里，大领导满脸期待的等着上菜。陈秘书端着菜来了，一盆红中带白的菜。大领导一看，不认识，于是好奇的问道：“小陈，这是什么菜？”陈秘书回道：“领导，这是水煮鱼，小魏师傅说是川菜来的。”“水煮鱼？”大领导微微一愣，他好像没听过这道川菜啊。很正常，水煮鱼在八十年代才正式出名。“小陈，待会上完了菜，让小魏师傅过来一起吃。”陈秘书一惊，然后点头回道：“好的，领导。”一会之后，陈秘书端着清炒大白菜，魏来端着红烧猪蹄进来了。“你就是小魏师傅吧？不错不错，长的一表人才，手艺更是无话可说啊。”大领导第一次见到魏来，觉得这小伙儿长的很精神，给人的印象就很好。“呵呵，领导好。”魏来淡笑着问候道。“哎呀，你们别客气了，小魏，快坐下一起吃饭。”宋美华馋的口水直流，这俩人还在客气什么玩意儿呢。“呃，这不合适。”魏来摆摆手，他就是来做饭的，不是来做客的。大领导笑哈哈的说道：“合适，有什么不合适的，今天家里没有别人，你就是唯一的客人，”两人都这么说了，魏来还能怎么说，吃呗。魏来坐在宋美华的侧面，陈秘书识趣的给他倒上一杯酒。大领导先夹起一块鱼肉，放进嘴里，细细品尝，赞赏的说道：“好吃，鱼肉滑嫩可口，油而不腻，麻辣鲜香，没有鱼刺，嘶～有点辣，不过很过瘾。”“小魏师傅，来，喝一杯。”大领导高兴的举起杯子。“大领导，您啊，吃的开心就行，这样我的报酬才能收的心安理得不是。”魏来嘿嘿笑道。闻言，大领导畅快大笑道：“好，我就：（）四合院：最强关系户，无人敢惹