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烤鱼处理好穿在木棍上,身下的火焰热烈燃烧,刷上油脂的鱼皮在火焰中迅速收缩,边缘染上微微焦黄的颜色,露出里面变成奶白色的鱼肉。一把又一把的调味料均匀撒在鱼的身上,鱼皮上激起滋滋的声响,同时带着香辛料味道的鱼香迅速向外蔓延,勾勾缠缠地落在大家鼻尖。
“好香啊……”长生前段时间又掉了牙,最近正在长牙,总是忍不住将手指塞进嘴巴,这会儿便不自觉嗦着手手奶声奶气地含糊说道:“阿娘,什么时候才可以吃呀?”
“再等一会儿。”陆芸花用边上的湿巾子擦干净手指上沾到的调味料,伸手将长生含在嘴里的手拔了出来,耐心哄道:“长生,上次阿娘就说了不可以吃手,是不是呀?”
长生被一提醒,有些赧然地将手背在身后,上次阿娘看见他吃手后可讲了许久的道理,她当时把咬手指的坏处和他说了,他也在努力改正,刚刚是真的没有注意到。
“长生知道了……”长生犹犹豫豫把一只手伸到陆芸花面前,用另外一只手拍了几下刚刚含在嘴里的手指,气呼呼教育着:“怎么可以吃手手呢?实在是太不对啦!”
他说着,一边还委屈巴巴仰头,试图偷看陆芸花的表情,嘴上半点也没留情,把不听话的手指好好教育了一顿:“……坏手手!再这样下去会生病的知不知道……”
他叨叨一会儿,终于抬头去看陆芸花:“阿娘,我已经告诉它下次不可以这样了,阿娘可以原谅长生吗?”
陆芸花哭笑不得,还没回答,目光转眼对上另外一边明显是在看戏的几个大孩子,她一扬眉,伸手摸了摸长生的小脑袋:“既然手手已经知道错了,也说下次不会再犯,那这次阿娘就原谅它,也原谅我们长生……去吧,去和哥哥们玩。”
对嬉笑着的大孩子们招招手,点了点刚刚表情最怪、现在躲在最后的云晏,没好气拍了拍阿耿和榕洋的小脑袋:“带着弟弟去帮帮忙……阿爹在弄虾,身上这衣服才换就不要过去免得弄脏了,去帮阿芥叔叔和大河阿兄收拾菜品。”
卓仪蹲在河边收拾北梅虾,对这边发生了什么并不知晓。
了解基本信息、知道对方与自己同龄的“阿芥叔叔”和“大河阿兄”对视一眼,同样沉默但很会带孩子的两人依言给小鸟一般涌过来的孩子们让了位置,分了轻巧的活计给他们,将看着这群小缠人精的重担接过去。
要说为什么会有现在这样混乱的称呼……没办法,大河拜了陆芸花为师,辈分怎么算都只能是孩子们的“阿兄”,不过家里称呼一向各论各,就像榕洋明明是陆芸花的弟弟,依旧叫阿耿和云晏“阿兄”,大家习惯了也没觉得那里不对。
孩子们有了活计便不再嬉笑打闹,陆芸花身边一下清净不少。她用手背擦了擦额头上的汗水,耐心将烤鱼又翻了个面,细细刷上料油再撒好调料,满意地嗅见香气随着炭烟腾起。
这味道让她感觉到熟悉,伴着裹挟着暑气的微风、沙沙作响的芦苇和虫鸣,陆芸花似乎一瞬间就感受到了夏天熟悉的感觉涌来,好像这种味道和感觉已经随着过去的记忆印在脑海中,变成了夏天隐藏起来的名片。
这样的熟悉感让陆芸花忍不住露出一个微笑,耐心地给烤鱼再翻了个面。
阿芥应当很有烤鱼经验,看他们今天使用的是石头堆成的简易烤炉,钓鱼的时候刻意钓了一些个头比较小的鱼。
大鱼肉中的水分比较多,不太容易烤干,要是没有细密的烤网夹着,在外皮烤焦并且定型之前鱼肉就会散开落下,这种小一点的鱼则不会如此,是野外烤鱼的首选。
不多时卓仪那边的北梅虾也处理好了,这种生长条件苛刻的虾只要水体被污染或是水温升高就无法存活,因此身体内部没什么脏东西,连虾线都很干净。陆芸花这次准备做的烤虾不是开背放蒜蓉酱那种,因为想要更真实的尝到北梅虾的味道,因此只要把虾外壳洗干净、虾头部分尖锐的部分处理掉免得它伤到孩子就可以整只拿去烤了。
原本冷白的虾子被串起来慢火烘烤,随着温度升高,虾肉逐渐变成了与乳白外壳不同的肉粉色,如同桃花落在雪地里,又如樱花上落了初雪,这几乎不会在现实世界出现的美景,隐隐露出一星半点就足够动人。
若文人雅客看到这一幕,肯定要诗兴大发写上一首赞美北梅虾的小诗,但陆芸花他们只注意到随着虾肉变粉后逐渐蔓延出来的浓郁鲜香。虽然现在还没有尝到北梅虾的味道,但这美妙的鲜香似乎就说明虾子的真实滋味肯定不会差到哪里去。
虾肉熟得很快,好像只须臾之间就熟得差不多了,在浓郁的虾子鲜香面前,同在一个烤炉上的鸡肉和烤鱼似乎也在这时被比了下去,原本霸道的香气变得一点也不起眼了,几乎瞬间没了存在感。
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