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杨桂芳狐疑,“四肢不勤五谷不分的,你会什么卤味配方?”
宁黎很淡定,“我给你整一个呗,明天你去买齐材料,我晚上回来给你们露一手。”
宁黎是会做饭的,而且厨艺很好,他私心里觉得比杨桂芳做得好吃很多,当时也动了去摆摊的心,但时间太短了,没有给他任何反应的机会。
现在要不是宁贺给他带卤味,他还真的一时半会儿想不起来。
也是他这段时间表现太好了,所以在家里的话语权都变大了,听他这么坚定,宁贺和杨桂芳都没有再反驳,拿了纸笔让他写配方。
宁黎还真的有模有样地写了起来。
杨桂芳坐旁边看,一边看一边念:“酱香味配方,高汤配方1斤,香料粉末16克,辣椒3克,糖20克,姜5克,盐16克……”
宁贺咂舌,“有模有样的,你不会乱写的吧。”
宁黎说:“怎么可能,我做过的,好吃的,就是料太重了,不能多吃。”
他把配方基本都写了下来,长长的一大串,看着又靠谱又不靠谱的。
毕竟里头的红栀子、毕拔、砂仁、枳壳、玉果、香叶甘松之类的看着就不像是宁黎这个年纪才会有的知识储备,瞎编也编不出来。
杨桂芳说话声音都有点哑了,“你这配方哪里来的啊?”
宁黎放下笔,很得意地说:“我买多了卤味,卤味老板偷偷告诉我的,让我自己回家做着吃,就不用在外头买了。”
杨桂芳一字一顿地念:“你买多了卤味?卤味这么贵,你哪有钱买?”
宁黎:“……”
宁黎收敛笑容,一本正经地说:“其实是我长得太帅了,卤味老板和烧烤店老板都有意招我当上门女婿,但我才17岁啊,我懂什么,我直接婉拒了,他们就用配方来收买我,希望我改变心意,入赘他们家,做个柔弱的吃软饭的小白脸。”
杨桂芳:“……”
宁贺:“……”
宁黎说:“你们明天一定准备好,我下一次厨,给你们露一手。”
他光明正大,坦坦荡荡的,杨桂芳和宁贺脑子再好使都不会怀疑到别的地方去,杨桂芳虽然感觉宁黎这样子很不靠谱,但平常宁黎五谷不分的印象太深刻了,反而显得现在能写出三十种香料的时候特别靠谱,所以杨桂芳便信他一回。
第二天就跑遍大小菜市场,把几十种香料都给凑齐了,又买了少量的鸡鸭牛货,总共花了大几百块,因为很多香料都不准只买一点的,所以杨桂芳捏着鼻子买了足量的,要是宁黎跟她开玩笑瞎搅和,五年内家里香料是不愁的,但宁黎屁股是绝对要遭殃的。
晚上宁黎作业都放一边不做了,开始搞。
杨桂芳就在旁边看他搞,这不看不知道,一看就心里一惊,只觉得宁黎手法娴熟得不像是刚进厨房的,她想问吧,也不知道怎么问,又担心宁黎真的被人招上门女婿了,脑子乱的不得了。
四个小时过去了,宁黎牌卤味新鲜出炉,杨桂芳第一个下筷子,这不尝不知道,一尝吓一跳,人都傻了,在宁黎逼问下才恍恍惚惚地说:“好吃……不比外头卖的差。”
甚至比外头卖得还好吃得多!好吃太多了!
杨桂芳吃出了信心,真感觉自己能卖卤味卖出一片天地了。
宁黎一拍手,跟杨桂芳说:“我给裴陵送点,他应该能吃吧?”
杨桂芳回过神,赶紧说:“算了吧,我看你下了这么多香料,要是吃出事儿怎么办?”
宁黎:“……也对。”
杨桂芳心情有点复杂,“原来卤味要弄这么多料吗?这肯定不能多吃了,肯定对身体不好的。”
宁黎颔首,“那你晚上去卖吧,其实烧烤成本更小也更赚钱,你们俩两手抓吧,让爸赶紧辞职。”
杨桂芳说:“辞职的事情先放放,我去摆摊吧,要是赚钱了再喊你爸来。”
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