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参加这一次厨师聚会,顾白除了拿到了一个小奖章,以及极品食材优先购买权,最主要的是,他还收到了很多大厨的联系方式。
别看最后一种好像不太重要,但是对于顾白来说是最重要的。
别的不说,等顾白的厌食症好了,顾白就准备到处去吃吃美食,而来参加聚会的厨师在本地的名气都是相当的大,哪怕是饭点的主厨,平时也不会轻易动作做菜的,都是由手下的厨师干活。
如果顾白没有这个联系方式,想吃到对方亲手做的菜虽说也不是完全做不到,但是要麻烦很多,而现在,大概就打个电话联系一下,就能吃到了。
况且这些厨师也都有自己的朋友圈,其中手艺和他们相当的厨师也绝对不会少,毕竟全国也不可能就这么三十个的厨师有a+级的水平,只是有些没有来。
顾白光是想一下,就感觉日子很美好了。
顾白不在,顾家一下子安静了下来,顾琛今天也不用去公司,干脆在家里休息。
直到看到了顾白发来的点心大合照和信息,顾家这才打破了安静。
对于顾白说的话,顾琛和顾煜都仔细的考虑了起来,选什么点心比较好,只是他们对于点心的了解太少了,哪怕是看着点心,也不知道到底是什么,也就猜不到味道如何。
好在顾白后面就给他们发了点心的名称,一样样的对照下来,两人最后每人都选了一样。
不过品种是选出来了,顾琛和顾煜不打算现在就和顾白说,他们也知道顾白最近挺累的,想让他休息一段时间再说。
两人聊着聊着就中午了,知道中午顾白会在外面吃,顾琛和顾煜干脆照着顾白的教程给自己做饭,也懒的去外面吃了。
当然,鉴于自己的厨艺,两人做的都是非常简单的菜色,一个酸辣土豆丝,一个皮蛋瘦肉粥,反正中午就随便吃点。
等顾白回来的时候,进闻到了屋子里的油烟气,顾白一看,顾琛正戴上了口罩手套,一本正经的站在灶台前,挥舞着手里的锅铲,看姿势还行,就是动作很生疏,一不小心就把土豆丝给炒出来了。
不对,那个是土豆丝,还是土豆条?
顾白看着翻炒出来的土豆丝陷入沉默,那土豆丝看着有他切的土豆丝的四倍粗,可能还更粗一点,这要喊土豆丝,顾白有点亏心。
“阿白?”门口的动静惊动了厨房内的两人,顾琛和顾煜一起回头,就看到顾白提着保温盒站在客厅,一脸纠结的看着他们。
顾琛刚想和顾白说些什么,就闻到了锅里的焦味,赶紧回神继续翻炒。
顾白放下手里的保温盒进了厨房,拿过顾琛手里的锅铲,看了看锅里的土豆条,有点惨不忍睹,这就算是一步错步步错了。
虽然他是说炒土豆丝别加水,但是这都炒着这样,不加水说不过去了啊。
顾琛本来想让自己来的,但是看看自己做出来的土豆条,还是没有和顾白抢锅铲,不好意思抢。
顾白往里加水滚了滚,好在顾琛没有放什么调料,还有补救的机会,就是这样补救出来的菜品肯定没有平时的好吃,或者说差距挺大的。
顾白炒完土豆条,再看了下顾煜熬的粥,做的倒是不错,唯一的问题就是估算错了时间,用的时间最长的熬制方法,顾白也只能接手加快速度。
粥很快熬好了,顾白本来还想再做一个菜的,忽然看都桌上的保温盒,才想起来自己带了菜回来。
“爸,大哥,你们吃吃看,这是我在聚会上做的,厨师协会的羊肉挺不错的,又香又嫩的。”顾白端出菜来。
保温盒的保温效果很好,加上时间不长,葱爆羊肉几乎算是维持着刚出锅不久的温度,顾白夹起肉吃了一块,感觉味道也没有什么变化。
顾琛和顾煜都已经开始吃清炒土豆条和皮蛋瘦肉粥了,吃习惯了顾白做的,再吃这做砸了点的菜和粥,那差距就很明显了。
虽然顾白已经在努力提高一菜一粥的味道,但是基础都打歪了,后面再如何补救,也做不了太好吃。
但是两人也没有想着让顾白再去做一道菜,毕竟顾白这早起出门到现在才回来,已经是忙了好一阵了,他们也不舍得让顾白继续忙。
没想到顾白居然会带着菜回来。
这可算的上是意外之喜。
两人同时伸出筷子夹了一筷子羊肉加葱白放入口中,没有对比就没有伤害。
顾白本来还担心自己做的这盘葱爆羊肉会太多了,到时候吃不完,结果几分钟过去,他就知道他想多了。
顾琛和顾煜一心吃肉,剩下的土豆条和粥都打算放到最后再吃,不能让这两道菜影响羊肉的口感,这要是搭配着一起吃,简直是暴殄天物。
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