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“嘎吱”一声,肉夹馍的馍饼,应声而开。
他聚精会神地品尝着肉夹馍,馍饼的最外层,皮薄酥脆,内里却绵软中带着一股韧劲儿。
炖好的五花肉,咸香可口,还带着若有似无的甜意,这五花肉里,肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来荤香可口,简直妙不可言。
这四分之一的肉夹馍实在不够宗良吃,他又小心地咬下第二口,却掉下好些饼渣。
宗良连忙伸手接住,一点儿也舍不得错过。
夏知恩看着他这副爱不释手的样子,忍不住笑了起来,道:“宗良,你这也太夸张了!”
说罢,他便也拿起一块肉夹馍,随意地咬下一口。
夏知恩顿时一愣,他呆呆地看着眼前的肉夹馍——怎么这么脆!?
他细细将肉夹馍嚼碎,混合了卤汁的五花肉,和馍饼一齐在口中翻腾,一会焦脆,一会绵韧,卤香的滋味自始至终贯穿,从舌尖流淌到喉咙,耐人寻味。
夏知恩咽下了肉夹馍,顿时觉得,方才宗良的反应,一点儿也不夸张!
牛公公也吃得惬意,他一面品尝,一面道:“这馍饼若是不切开,滋味应当更好!卤汁会顺着馍饼往下流,所有的精华,都锁死在里面啦!”
宋云凝与他相视一笑,道:“那好,明日早晨,我们就卖这个了!”
宗良忙道:“师父,再给我一个肉夹馍吧!”
夏知恩一听,道:“你都已经吃了一块,差不多就行了!”
宗良横他一眼,道:“你懂什么?我要找郭公公去画图!”
经过宗良这么一提醒,宋云凝也想起了这事,便又做了一个肉夹馍,让宗良送去给郭志远,让他照着画。
宗良兴高采烈地端起肉夹馍,找郭志远去了。
宋云凝看着他一步三蹦的背影,也忍不住期待起明日的早膳来。
-
翌日,宋云凝起了个大早。
宋云凝平日都和石大婶一起去后厨,但今日,石大婶看起来还没起床,她便先走了。
宋云凝来到后厨,发现郭志远和夏知恩已经到了。
“郭公公,早啊!”
郭志远冲递上一卷纸,道:“这是你要的。”
宋云凝接过来一看,这一卷纸上,画着个大大的肉夹馍,表面金黄,裂开的部分,还堆满了酱色的五花肉,肉汁渗了几滴出来,看着这幅画,仿佛都能闻到香味儿。
宋云凝看得惊讶,道:“郭公公,你画得也太真了!”
郭志远人逢喜事精神爽,也难得地笑了起来:“昨日宗良送来的肉夹馍,确实好吃,还没画完,便已经吃完了……”
宋云凝笑道:“今日如果能卖出十个肉夹馍,我就心满意足了。”
夏知恩摇摇头,道:“那可不止,昨日围观他吃肉夹馍的人,都不止十个。”
宋云凝微微一愣。
“师父!”
宗良一大早便精神抖擞地来了伙房,他笑嘻嘻道:“咱们快去卖肉夹馍吧,我都等不及了!”
宋云凝笑着点了点他的脑袋,道:“你是不是前两天领了赏,所以才这么积极?”
宗良嘿嘿笑道:“也不全是!我就是觉得和师父一起开摊儿,好玩!”
宗良虽然是孩子心性,但是也很难吃苦,他身为杂役,平日在后厨之中,什么脏活累活都要干,但他从来不曾抱怨。
如今,宋云凝得了罗公公的授意,要开宵夜和早膳,便把宗良要了过来,这样他不但能多学些东西,也不会受人欺负。
准备妥当之后,宋云凝便和宗良一起,将烤好的馍饼和炖肉,装进了食篮里。
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