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于是胤祐便把太后的口味说给瑚琦听,这倒也不是什么不能说的秘密,瑚琦既然能问他,想来也不存着那些心思。
太后的口味并没有什么特殊,只有一点,不怎么能吃辣的,或许是出生在草原,对奶类食物比较喜欢。
奶类的东西?那可多了去了啊,奶茶,蛋糕,姜撞奶,双皮奶,椰奶糕,那是应有尽有啊。
胤祐不解风情道:“笑什么呢,怪瘆人的。”
瑚琦:“在想吃的啊,还有,你嘴里能有一句好话不?都不爱搭理你?”说着,在等宫人上菜的空隙,瑚琦又转身回了房里去,气的胤祐饭都不想吃了。
胤祐:“你听听,你听听,这成何体统,规矩都学哪里去了。”
胤祐对着福安就开骂,福安一脸的赔笑,让自家主子别生气,心里又忍不住想,既然福晋让您这么不高兴,您就起身走人,冷落她几日不就好了?可您偏偏又不走,再生气,奴才又能有什么办法呢?
而里头,瑚琦已经决定好过几天给太后娘娘做什么好吃的了,就奶茶和双皮奶了,简单而又好吃,先试试水,看能不能让太后娘娘喜欢,而太后娘娘若是喜欢,她又能得到多少灵点?
不过,这件事急不得,还有两天就是小格格满月宴,这是她嫁过来后第一次自己府上举办的宴会,可得好好办,不能让人看了笑话去,她也想过小格格满月宴时端上她做的吃食去,那么多的皇子皇子福晋在,肯定也能得到灵点值。
可是深思过却不行,小格格满月,她亲自下厨成什么样子,没得给她们添笑话。
……
几天后,已经到了腊月二十五,刚成功办完小格格的满月宴后,瑚琦也才闲下来,于是前一天就吩咐下去让人今日把牛乳送过来,刚刚小豆子来报,处理好的牛乳已经送来了,于是瑚琦换了衣服后又钻进了小厨房。
春珠替瑚琦系上围裙:“福晋今日又准备做些什么好吃的?”现在她可是很期待福晋能做出更多的好吃的。
说句大不敬的话,她和春玉还怀疑过福晋和之前在府里有很多不同,可是以前的事福晋都知道,除了性格开朗些以外,有很多也没变,福晋也说了,她若是一直不变,以后可管理不好七爷后院。
她们一想,这话说的在理,于是也不怀疑了,福晋都在变强,她和春玉也应该有变化,不能拖了福晋都后腿才行。
瑚琦:“做什么?待会你们就知道了,保管你们喜欢。”这奶茶,双皮奶可都是深受广大群众的喜爱的,她就不信她们不喜欢。
让小豆子看火,不需要太大,免得一会儿糊了,将处理好的牛奶倒在小锅里,然后放进适量的白糖,不必太多,太甜反而有些喧宾夺主了,搅拌一会儿后用小火慢慢加热,直到锅里的牛奶开始冒小泡泡后,瑚琦让小豆子把火去掉,然后把煮好的牛奶倒进几个小碗中晾凉,一会儿时间,小碗中的牛奶表面已经起了一层奶皮,瑚琦把奶皮去掉后让碗儿敲了个鸡蛋,只要蛋清,把蛋清一一加在几个小碗中搅拌均匀,盖上盖子后放进锅里用大火蒸十五分钟左右。
蒸双皮奶的时候瑚琦也没闲着,准备制作奶茶,奶茶就更简单了,其实奶茶的做法有很多,若是想做出一杯和奶茶店一模一样的奶茶,那需要的东西就太多了,瑚琦没有时间去准备,所以只打算做一款最简单的,也不需要其他的东西,只要有白糖,牛奶,红茶就好了。
看到瑚琦把红茶和白糖一起倒进锅里翻炒时,几人都是一脸的震惊,这是做什么?这茶已经加工过只需要泡水就好,而且,茶里头放糖,这能好吃吗?她们无法想象那个味道出来。
白糖遇热慢慢化成糖浆,火一直是小小的,就怕火一大,这一锅就毁了,小豆子眼睛都不敢眨,直到炒出焦糖色,开始闻到甜腻的香味后,瑚琦把牛乳倒了进去,搅拌搅拌后让小豆子慢慢加大火候,一边煮着一遍搅拌着,直到把奶茶都煮开后瑚琦才让小豆子把火去掉,小厨房里已经是奶香四溢,所有人都在这香甜的气息中疯狂的咽着口水,这也太香了吧,她们再也不会怀疑福晋都手艺了。
闻着这香味,瑚琦也是非常满意的,虽然这玩意儿热量是很高,但是在冬天里来上一杯暖暖的奶茶,再配上那双皮奶,不要太好哦。
瑚琦:“怎么样?香不香?”
几人不住的点头,谁能违背自己的心意说不香呢,不怕遭雷劈吗?
香就好。
因为牛奶很珍贵,瑚琦做的不多,所以留三份让她们几个一起分着尝尝,给胤祐留了一份,自己留了一份,还有两份让春玉打包好,换了衣服后,瑚琦开心的往太后娘娘那儿去,至于为什么开心,灵点值变成7了,难道不值得开心吗?
她就知道大家肯定喜欢。
作者有话要说:奶茶我也喜欢啊,就是不敢吃,哭唧唧
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