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4炝拌南瓜苗（第3页）

竹笋被切成大小均匀一致的长条，整整齐齐的码在盘子里，胡萝卜丝和黄瓜丝也是均匀的细条，这刀功，她都不一定比得上。

方秋兰放心了，又从厨房走了出去。

“可能干哩，我以为她不会。”她小声跟自己的大弟说了句。

方毅不以为然，就算会做饭，家里的粮食和油都少的可怜，能做出多好吃的饭来。

方秋兰见他不搭话，敲了敲他的脑壳，自己又跑去厨房帮忙了。

余恬恬舀了一碗玉米面，又舀了一碗白面，趁着还没人进来，飞快得混在一起了，方秋兰进来的时候，已经来不及了。

“哎呀哎呀，你怎么……”方秋兰连忙过来拦。

余恬恬却固执的要紧，非要混在一起弄，还立马加了水，搅成了面糊糊。

她示意方秋兰不要见外，方秋兰看着那么大一碗白面，哪能不心疼，他们家已经好几个月都没吃到过细粮了。

方秋兰看了眼外头，有些担心，还架不住余恬恬执拗，很快，就将一盆面粉糊搅拌均匀，还磕了一个鸡蛋。

“要摊饼？”方秋兰问道。

余恬恬点点头，又指了指案板上那些焯过水的菜，用面饼卷菜，再蘸上辣椒酱，锅里熬着一大锅的绿豆稀饭，这一顿，算是丰盛的午餐了。

可余恬恬还觉得不够，又让方蔓去摘了些新鲜的南瓜苗来，南瓜苗倒不值钱，家家户户种南瓜的都有，余恬恬把南瓜苗洗净焯水，又切成碎末备用，蒜头拍碎，红辣椒切圈，蒜和辣椒和南瓜苗一起摆好，烧热一勺油直接淋上去，瞬间，就激出了辣椒的香味。

方秋兰都有些馋了，方蔓和方怀更是早都闻着味跑了进来。

再淋上醋、盐和少许的酱油拌匀，一道简单又新鲜的时令小菜就完成了。

余恬恬笑着示意他们摆桌子吃饭，方蔓和方怀馋的不行，跑着去拿筷子递碗，方奶奶也从屋里走了出来，油的香味，自然能吸引出人肚里的馋虫来。

余恬恬还在摊饼，她一边搅拌一边往锅里倒，手一点都不抖，面粉糊均匀的摊成了一张张厚薄均匀的面饼，一张摞着一张，散发着鸡蛋和面粉的香气。

方毅坐下来的时候，也惊愕了一瞬。

余恬恬把方家的辣椒酱和咸菜都拿了出来，她昨天就发现了，大姐做的这两样小菜味道特别好，配上面饼吃，一定很下饭。

她先给方奶奶卷了一张。

方奶奶神色不明的看着这一桌子的饭菜，全家人都看向奶奶的神色，不敢动筷子，余恬恬笑着递过去，示意她吃。

方奶奶叹了口气，接了过来。

再拂人家的心意，就说不过去了。

见奶奶动筷子，其他人才敢一起动了，原本只是想着余恬恬第一次做饭，都要来撑个场面，没想到吃进去的第一口。

每个人都不说话了。

绿豆稀饭熬得香甜软糯，面饼摊的松软酥脆，抹上开胃的辣椒酱和咸菜，即使黄瓜丝的胡萝卜丝都只是简单焯了水，也让人食指大动，胃口大开。

炝拌南瓜苗意外的也成了饭桌上最受欢迎的小菜，一筷子接着一筷子，很快就见到了盘子底。

方蔓和方怀抱着晚喝，都快舔上了盘子，方毅干了大半日的农活，肚子正饿，也连着吃了三丈大饼两碗稀饭，目光流露出久违的幸福饱腹感。

余恬恬看在眼里，心里也觉得很是满足。

没穿来前，她也是经常下厨的人，只是后世材料多机器多，到了现在这个年代，蔬菜水果都是天然无农药，反而用简单的材料就能变出一大桌子美味的饭菜来。

这顿饭吃的，对于余恬恬做饭这件事，方家人人都再没了话说，方大姐心里过意不去，但回想起刚才吃的饭菜滋味，那话也只好咽了回去，她只好嘱咐方蔓和方怀，没事就去给余恬恬打下手，两小只都愉快的答应了。