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107一更槐花饼（第3页）

槐花饼要用粑粑面才好吃，也就是玉米面混合大豆面，但如今没有玉米面，她便用自家的普通面粉代替。

时下磨面的技术并不是很成熟，所以面粉偶尔也会有粗粝的口感。

乔妹儿便拿筛子将面粉过滤了两三遍，寻了那最细腻的，开始用鸡蛋与调料搅拌，再稍加些水进去，调成面糊。

许巧娘则在一边将几筐子的槐花先拿出来清洗两道，紧接着再入锅中焯水，过凉后挤干晾在竹席上备用。

这边槐花准备好时，乔妹儿已将面糊搅拌好。

等槐花上的水分稍干，便取来搅拌均匀，活成槐花面糊。

这个步骤也不难，许巧娘看着她做了几次便也学会了，紧接着与阿蒋一道儿，一人拿了一个面缸，同样做起了槐花面糊。

蒋大娘子则在灶膛后烧火，待锅内刷上薄油，面糊往锅上一贴，铲子稍一压，不多时，清香气便溢了出来。

一面剪好翻另一面，待双面金黄，这槐花饼便得了。

咬上一口，更是清新甘甜，唇齿留香。

就没想到，忙活了大半日，刚端到外头一口还没吃上呢，就有人来了。

苏轼家的女婢从门口走了进来：“乔娘子有礼，我家娘子知道了上午的事儿，因家中小郎君酣睡，不好离人，便叫我去周家鱼肆走了一遭，说了些话。”

大致就是那乔家食铺的店家夫妻与我家郎君交好，我家郎君可是大理寺有品阶的人，脾气可不怎么好。

乔妹儿一听这不就明白了吗？人家是在给自个儿撑腰呢！

当即面上就挂了笑，拎起一篮子的槐花饼就塞到了这女婢的手上，“叫你家娘子费心了，这是今儿刚出锅的槐花饼，正热乎着呢，拿回去叫你家娘子尝尝！”

女婢道了谢便走了。

不多时，那司马光家的女婢也走了进来，同样是如此话题，在周家鱼肆那边走一遭，又说了几句话，然后暗示一番我家郎君是开封府的县官又现管，虽不会徇私，但养好身子后定会秉承公道来处理各项事务。

想也知道，这秉承公道就够那些个黑了心肝的琢磨了。

乔妹儿脸上笑意更浓厚了，又是一篮子槐花饼送出。

紧接着，那放荡不羁的任十二府上也来了人，乔妹儿只好再来一篮子。

又有那洪老医官府上的女婢过来，那周家能怎么着？

得罪谁都不能得罪大夫不是？这位可是杏林高手！

乔妹儿听完，腮帮子已经笑酸了，同样是一篮子的槐花饼。

毕竟人家这么做，图的也不是你回的那三瓜两枣，自然是自己亲自做的心意最好了。

等几家交好的都给撑了腰之后，这新做的槐花饼也就没了，连个花屁股都没剩。

作者有话要说：　　官人：少废话，公主又不是你生的！

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来，告诉你们有多惨。

为了先把这一章写好发出来，我外卖到了就放在椅子上没动，结果我写好后，外卖被狗拆了！

乔妹儿是槐花屁股没碰到，我连外卖的筷子屁股也没碰到。

【杀狗去了，你们先看，杀完写第二更】