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第53章 臊子面二（第2页）

“有道理！”王五欣然接受了这个解释。

于是在其他人久久等不来杨一、王五，一起找过来的时候，就看到这五个信誓旦旦来找老板交涉要饭不要面的好兄弟已经把整张脸都埋进了面碗里，夹着面条，一筷子紧接着下一筷子，呼噜噜喝着面汤根本停不下来。

“老大，杨一，王五……你们！”

“你们等着！”

面对对面五个人脸上如出一辙的愧疚又不断朝面碗里偷瞄的表情，他们放下狠话后，火速走到了忍冬面前。

他们现在才没时间找这五个人算账，而是得赶紧给自己下单一份臊子面。

开玩笑，他们才没心思来寻人，完全是循着香味找过来的好吗。

十几号人冲到忍冬面前，呼啦啦举起手，争前恐后抢着要第一个吃到面。叽里呱啦嘈杂的声音仿佛把人带到了菜市场。

“要说起臊子面，我可太熟了，在老家的时候那可是每天必须来上那么一碗啊！”

“废话，臊子面谁不知道啊！哎，想想这么久没回去，这一口臊子面可一点没忘记，就是不知道这个小老板能做得怎么样了。”

“闻着这香味就知道错不了。”

“不过我还是怀念家乡那一口滋味儿，出门在外就没尝到过了。”

……

底汤是现成的，只需要把煎好的肉片加上配菜稍微炒一下就可以了。所以没让众人等太久，忍冬就把臊子面做好了。

只是店面小，屋子里的两个小方桌已经坐满了，其他人只能捧着汤碗，蹲在门口。

“这姿势蹲得可真有我们老关中的范儿！”

“哈哈哈哈那还用说，小时候的记忆，忘也忘不了！”

还穿着脏兮兮、沾满了尘土的工作服的工人们手捧汤碗，看着对方滑稽的模样，互相取笑着。这熟悉的场景又勾起了他们对家乡的回忆。

待低下头，看到碗里的臊子面，众人的眼眶唰得一下就湿润了。

黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐，在面汤上摆放得错落有致。这配色，好看得紧，更是熟悉得紧！

正宗的臊子面可不就这么些配菜嘛！

红油浮在面汤上，把原本奶白色的浓汤浸得油光红润，辣子很香，却不会特别辣，一口热气腾腾的面汤下肚，整个身体都暖和了起来。

“太好吃了！”

“一碗面根本吃不够。”

忍冬笑笑：“面条可以无限量再加的哦。”

她指了指桌上一个小角落，“那边有香醋，需要的话可以自己加一下。”

经忍冬这么一说，众人才恍然大悟，他们终于知道这碗面少了什么了——正宗的臊子面怎么可以不加醋？！

拿了醋就往面汤里倒，浓醇的香醋一接触到面汤，酸味瞬间被激发出来，叠加起来的香味更是诱人。

酸、辣、香，再吸溜上一口厚薄均匀、爽滑柔韧的面条，配上鲜香的臊子，真是一口赛帝王，两口赛神仙，多少金子都不换！

“这味儿就是正！”

“香得不得了啊，你们还有闲工夫说话，我一口接着一口根本停不下来。”那人嘴里还含着老大一口面条，要咽不咽，说话嘟嘟囔囔的。

臊子鲜香，味道浑厚而不腻。泛着红油的面汤鲜红光亮，喝上一口，酸酸辣辣的滋味瞬间打开了胃口，这个时候再来上一口面条，筋韧爽口，香得不得了。

最后这些工人一个个吃到撑得路都走不动，只能拍着肚子，继续蹲坐在地上，慢慢消食。

“对了，咱们到这里来是要干嘛的来着？”

“好像是……不吃面，让老板给包饭？”

……

“你们谁要吃饭的就去吃吧，反正我觉得每天吃这个面我也愿意。”

“是谁说的从来不吃面？刚刚就数你吃得最多，我看见的你就加了三四趟面了，出来挨打！”

“那家乡特色的臊子面肯定不一样嘛……更别说这个小老板把面做得也太好吃了。”