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第 52 章(第2页)

小文也是个脾气好的,虽然见张大夫一来就给唐小薇开了诊室,心里不是滋味儿了几天。

后面看到唐小薇的本事才算是心服口服。

店里的事忙活完了,两人一起看医书,唐小薇也愿意提点他。

医馆关门后,唐小薇去米粮店买了糯米和红豆,白糖冰糖。

又买了鲜ròu和腊ròu,还买了一百二十个咸鸭蛋,打了浓度高的白酒。

唐小薇到村口下车,林晏时带着小山和小荷在村口的大槐树下等她。

小山在一旁扎着马步,小荷在地上画了一棵大大的树。

林晏时看着唐小薇提着大包小包的东西,伸手接过:“咦?早呢恶魔买了这么多东西,还有一袋米?”

唐小薇笑道:“这是糯米,准备包粽子用的。”

“你这是打算要卖粽子?”

唐小薇点点头:“对!我看大家吃的都是白粽,我想了一些新花样!”

“林哥哥,你吃过其他口味的粽子吗?”

林晏时想了想:“小时候吃过豆沙馅的。”

唐小薇道:“我准备做点豆沙馅的粽子,还有咸口的,ròu粽和蛋黄粽。”

“如果要做ròu粽的话,成本可就低不了。”林晏时道。

“嗯,所以我准备把粽子做得小巧精致一点,论个卖!”

回到家,唐小薇泡了一些糯米和红豆,看看外面,天还没有黑透,便道:“我去后山的竹林采一些笋壳。”

林晏时道:“我和你一起去,天快要黑了,你一个人去竹林我不放心。”

在去竹林的路上发现了箬竹叶,唐小薇采摘了不少,又捡了好多毛竹笋壳。

箬竹叶小巧,一两片叶子可以包一个。

相比之下毛竹笋壳宽大厚实,一片都可以包好几个。

这两种叶子包出来的粽子,煮熟之后自带竹子的清香。

第二天早上,糯米已经泡发好了,唐小薇将粽叶洗干净,用热水煮过,准备好鲜ròu和腊ròu。

取出咸鸭蛋中的蛋黄,将咸蛋黄的表情轻轻洗掉,撒上适量的白酒和清油备用。

将洗好的粽叶卷成一个漏斗状,加上泡好的糯米,放在准备好的馅料,再铺上一层糯米,将粽叶里的材料按紧实。

然后把粽叶收口,用细绳捆绑起来,一个粽子就大功告成!

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