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23长寿面（第2页）

廖老板的手艺自然信得过，但谁会嫌惊喜多呢？

宋大爷夹起一只，就见那鸭掌又肥又厚，在灯下颤微微泛着光。

红棕色的浓郁卤汁顺着鸭掌的纹理缓缓流动，叫它身上的色彩，仿佛都活过来了似的。

鸭掌里的骨头都已经拆掉，透过断口处，能看见里面半透明的筋肉，随着持筷人的动作一抖一抖的。

廖初做菜从不吝啬火力，这鸭掌自然也极为软烂。

两个老头儿只那么一抿，就嘬下来一大口肉。

火候够了，但肉却不碎也不散，鸭掌肉特有的筋道弹牙发挥得淋漓尽致。合着里面的筋脉，很有点传统刚柔并济的意味。

还有那么大一块掌中宝呢！

没得说，自然得配口好酒。

宋大爷咯吱咯吱嚼了几下，口腔的每一个角落都被浓郁的咸香占据，已经是美得眼睛都看不见了。

舒服！

也不知这秘方怎么配出来的，跟外头卖的卤味都不一个样。

就好像一首曲子似的，它有章节有层次呀！

一入口，头一个就是香，可这香并不单薄，再嚼几下，随着纤维碎裂，竟又不知从哪儿冒出一抹幽幽的鲜甜，打着圈的往你脑门里钻。

种种好味道不断堆叠，恰似曲谱里的高潮片段。

咽下去时就以为该戛然而止了，可唇齿间留下的余香，仍叫人回味无穷。

等两个老头小桌上的菜吃到一半的时候，那边扬言要织毛衣的赵阿姨，却不知什么时候跟果果玩起了翻花绳。

小朋友第一次接触这种游戏，十分投入，连脑袋上炸起的呆毛都在用力诠释何谓震惊：

在她短暂的人生经历看来，这根变来变去的绳子简直有魔法呀！

每当赵阿姨翻出个花样，小家伙就哇一声，用力拍巴掌：

“阿姨你是仙女吗？”

赵阿姨获得了无上的成就感，嗖一下给出了10点满意值。

廖初：“？？”

这样也行？

接下来的一个小时里，不断有新老客人来了又去，等社畜组的池佳佳和胡顺他们到时，已经八点多了。

现在社会的一个显著特点就是：

老年人神采奕奕，青年人形容憔悴。

有时候廖初甚至忍不住要怀疑，早上看到的池佳佳和胡顺，跟晚上看到的社畜组根本不是同一个人。

几乎就是一天之内苍老好几岁的程度……

今天胡顺一进门，宋大爷就哎呦一嗓子，“小伙子，你这眼底下怎么那么大块肉？”

胡顺有气无力地指着自己的脸，“老爷子，这是眼袋……”

众人闻言哄笑出声。

宋大爷老脸微红，又眯着昏花的老眼瞅了半天，十分震惊。

他活了六七十年，还没见过这么大的眼袋。

这都快淌下来了吧？

胡顺整个人一副被掏空的样子，几乎是把自己摔到座位上，“老板……”