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是“经商之道”的通知,有新任务了。
[任务7:当前全部业务项目的知名度全部提升至500(13)。]
[奖励:1000000元企业启动资金。]
看到奖励数字的一瞬间,奚曦脑袋一热,反反复复数了好几遍这是几个零。
啊,竟然数错了,不是一千万只是一百万啊……
这个念头冒出来的瞬间,奚曦立刻把它按回去了。
她小声嘀咕:“我最近可能真的飘了,一百万奖励竟然都不觉得多了。”
“哎,小姑娘,你知不知道,这里的神仙鸭子是不是正宗的啊?”
奚曦抬起头,发现她坐的桌子对面,不知道什么时候坐上了一位打扮时尚的阿姨。
“正宗的。”
“你是这里的常客?”不等奚曦回答,阿姨自问自答,“应该是,否则应该也不会知道神仙鸭子正宗不正宗……”
阿姨看向她,边说边碎碎念:“诶,小姑娘,你介意跟阿姨拼个桌吗?真是想不到,这地方这么偏僻,我来的也不算晚,竟然就这样满桌了。”
奚曦这才发现,不知从什么时候起,店里竟然坐满人了。
她站起来后撤一步:“您坐您坐,我不是这儿的顾客。”
“服务生?”
阿姨心里嘀咕,要是这样的话,那刚才问她“神仙鸭子”的问题得到的答案,岂不是不能算数?
奚曦摆手:“不是,我是这儿的老板。”
阿姨脸上浮出一丝惊讶,上上下下打量了奚曦好几圈才停下来。
“别介意,我就是惊讶,你竟然才这么年轻。”
奚曦嘴甜道:“您也年轻。”
阿姨被奚曦这么一句弄得不好意思了,被这么夸,心里又忍不住开心,于是点菜的时候就多点了几道。
分身身上的技能跟奚曦的技能是同步的,所以,在奚曦还没彻底做熟练神仙鸭子之前,他们也没办法将菜完成得很好。因为这样,这道菜目前都是奚曦亲自做,也只有鱼羹餐馆总店才能吃到这道菜。
走进厨房,奚曦取出一整个新鲜去毛的鸭子,去掉内脏鸭尖等不能吃的部分,起锅焯水去腥。
从锅内取出鸭子,待不烫手后涂抹糖汁及料酒,待吸收后,将其放入油锅炸至表皮金黄酥脆,然后从中间截成两半。再将提前准备好的火腿、香菇片等提鲜配料在鸭子中间码好,上砂锅隔水蒸煮。
最后,取出常用的鸡、牛、猪骨高汤,加入符合这道菜风味的时蔬段煮至成熟,浇在最终蒸煮成熟的鸭子表面。
这道神仙鸭子端上来的时候,霍卿冬拿着筷子的手停住很久。
一整个油光红亮的鸭子浸在高汤凝成的精华中,配上颜色清新的时蔬与鲜味浓郁的火腿、香菇,外观鲜亮极了。
闻起来……简直就跟她十五年前曾经尝到过的,那个被她周围全部的美食大家承认的,唯一正宗的味道一模一样!
霍卿冬夹起一片时蔬莴苣片,送入口中。
先是鸭子、火腿、香菇混合在一起的鲜香味道,接着是多种骨头混合在一起的浓郁香气,最后才是一丝莴苣本身的脆爽清甜。
接着,夹起一块鸭肉——这鸭肉已经蒸到酥软烂嫩、肉一戳就能夹起来的程度。入口,鸭子的腥味半点不见,皮的部分韧而有弹性,一尝就知道是炸过后再蒸制的,肉的部分,舌头轻轻一抿,几乎就能化在嘴巴里。……
“香,真香!像,真像!”
霍卿冬一筷子接着一筷子,后来,甚至忍不住,直接将鸭腿的骨头扯掉,夹起大块鸭腿肉入口——这鸭子蒸得熟透,鸭腿的骨头,都不用费力,轻轻一拉,就能整个脱骨。
饭毕,霍卿冬心满意足。
停顿片刻,她抬手招来服务生,问:“小姑娘,能不能问问,这位做神仙鸭子的大厨,是你们老板从哪里挖来的?”
服务生声带骄傲:“做神仙鸭子的大厨,是我们老板本人。”
霍卿冬花了好几秒才理清楚服务生华丽的意思。
“你们老板本人,就是那个看起来才二十出头的小姑娘?”
“没错,就是她。”
“……”
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