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41小猪包(第3页)

小猪包里可以选择许多不同的馅料,但添儿的病才好了些,不宜吃太腻的食物,于是舒甜便准备用紫薯来做馅儿。

舒甜取出两个紫薯,这紫薯摸起来软硬适中,很是新鲜。

她将紫薯洗净之后,便用刮刀,仔仔细细将皮刮了下来。

紫薯有种独特的香气,甚至有微微的苦,井不是人人都喜欢。

但紫薯性质温和,有丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,对于恢复食欲有促进作用,很适合孩子吃。

她将处理好的紫薯放到砧板之上,用滚到切成块儿,然后一点一点,将紫薯切碎。

紫薯的汁液也泛着紫色,染上她素白的手指,反而呈现出唯美的色泽。

然后点起了火,将紫薯搁到锅上蒸熟。

舒甜从箱笼里,拿出了一个小木桶,看起来和茶壶一般大小。

这是一个简易的搅碎器,还是她在家时,董松为她做的。

外面看起来是一个普通的小木桶,但木桶上方有个盖子,盖子中央下方,嵌着几叶特殊的刀片。

盖子上方有一个手柄,只要转动手柄,下方的刀片便会跟着旋转。

被切成小块的紫薯,很快便蒸熟了。

舒甜将锅盖揭开,把紫薯端了出来。

热腾腾的紫薯,散发出薯类独有的香甜味,溢满整个小厨房。

舒甜将紫薯块放入搅碎器,又倒入几勺牛乳,然后盖上盖子,手指握住搅碎器上面的手柄,顺着同一个方向,转起圈来。

木桶里发出闷闷的响声。

好一会儿过后,舒甜停下动作,将搅碎器的盖子打开,原来的紫薯块,已经成了紫薯泥。

白白的牛乳已经和紫薯泥融为一体了。

舒甜找来一个勺子,将紫薯泥一点一点刮了出来,放到了碗里。

她一边忙自己的,一边抬眸,关注添儿那边的情况。

添儿一本正经地拿着擀面杖,正在对付一个个小面球。

虽然面前的小球都不太圆,东倒西歪地散滚着,但毫不影响她做小猪包的热情。

为了阻止小面球们“逃跑”,她已经一个接一个地,将它们摁扁了。

添儿拿起擀面杖,压在一个小面饼上,擀面杖微微一偏,面饼的一处,便突兀地扁了下去。

添儿“呀”了一声,伸出肉肉的小手,拨弄一下面皮,她将面皮转了个圈,又用擀面杖压别的地方。

最终,面皮没有做成,面饼却被折磨得不成样子了。

舒甜温柔地笑了笑,鼓励道:“没关系,多试几次。”

添儿抿着嘴角,点了点头。

添儿再次把擀面杖放到面饼之上,双手压着擀面杖来回滚,但这回又太用力了,面皮被擀得太透了,中间被扯出一个洞来。

这一次,添儿有点泄气了。

舒甜见状,擦了擦手,走过来。

“添儿别着急,做面皮不是件容易的事,要慢慢来才好。”舒甜轻声宽慰。

添儿闷声道:“可是添儿做了好几次,都做不好……添儿不想做了。”

她的小脑袋也耷拉下来。

“不可。”

这声音清冷又突然,令舒甜微怔一瞬。

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