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“工作能力肯定是出色的,所以才能做到掌柜的职位。”钟忱觉得很正常。
三间屋子正好一人分配一间,搁下东西后已经近午饭点了,母女俩便带着钟忱去了食堂。这次没有蓝宥安在,吃的便没那么精致了,不过同样也是荤素搭配。
一人拿到一个大碗,便开始打饭打菜,然后寻个位置坐下来用餐。
孟连平来的稍晚,打好饭在找座位时,一眼看到一家子。蓉蓉也正好朝他招手,他从善如流地过来坐下。
林氏便有一搭没一搭地询问农场的事务,孟连平也都一一回复。
“农场每月是十五这天发薪,员工们的工资根据岗位的不同,在二百文到三百文左右不等。一百多号人,每个月人工开销在三十两左右。”
“农场的其他一些支出,多是牲畜的草料,或者农作物的肥料这块。偶尔有需要修缮,或者有需要添置工具的地方,也会产生费用。”
“农区就是一些种植的工作,牧区则是饲养、打扫圈舍、还有屠宰的工作。工作不算复杂,大家都分工明确各司其职。”
“销售方面基本是我在负责。县城里有几家肉铺的老板和我们达成了合作,屠宰主要是供应给他们的。对了,还有县衙那边的小食堂也和我们有合作,也是供应食材。”
蓉蓉原本一直在听,听说和县衙的小食堂也有合作,她一下子来
了精神:“那县衙的人每天都会来?”
孟连平摇头:“不会,一般都是我们的人把食材运输到县衙去,那边食堂的厨子接应。”
她张张嘴,顿时失去兴趣。林氏看在眼里,手肘戳了戳她,还以眼神警告。
蓉蓉讪讪地笑。
她可太了解自己的女儿了,和县衙及商大人挂钩的事儿,她才有兴趣听,旁的大多在出神。饭后林氏便揪住了女儿说教。
“蓉蓉,这是你的农场,你可得好好上心打理,不能像刚才那样心不在焉的。”林氏正色地说。
蓉蓉点点头,也不敢驳嘴。见她乖巧林氏这才放过她。
一家子回到屋子里,蓉蓉难得开口问了阿娘:“像孟掌柜说的,农场已经成熟地可以自行运作了。那我身为东家,我在农场里能做些什么啊?”
见她上心有学习的意思,林氏脸色稍缓:“东家要负责拉拢新客户,或者开辟新业务,总之能帮农场生财的渠道,都是你该负责的。”
“听上去好难啊。”蓉蓉苦着一张脸。
林氏铁面无情:“难也得学着做,这是你身为东家的责任。蓝公子给你一座好好的农场,你可别经营不善给弄破产了。”
蓉蓉当然记得肩头还背了五百两银子的债务,五年内要还清蓝宥安。
钟忱倒是已经想到好主意了:“方才我听孟掌柜介绍时,听说农场内有个鱼塘,但目前因为没有鱼苗投入,所以暂时给鸭子戏水。”
“你的意思
是把鱼塘的生意做起来?”林氏一下子会意。
“村子里王盛家也有个鱼塘,如果他有鱼苗,我们可以跟他买入。”钟忱提议后,林氏自然觉得好,正好进一步商量时,屋外响起吵闹声。
三人开门,却见是两个比较高大的男人带领着十几个汉子。
见人出来,为首一个瓮声瓮气地出声:“新东家是吧,我们哥几个有事儿想要和你商量,耽误你一点时间。”
林氏见势不妙,就把蓉蓉护在身后,显得十分警惕:“你们什么事?”
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