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乡下实在太缺营养了,想吃点甜品补一补。甜甜你那还有吗,能分我一点不。我这个月的糖用完了,下月还你。”
李思恬不是小气的人:“我做的果酱除了送了一些给咱们这些知青尝了个味儿,也给了一些给村长家和几个认识的朋友了。”
她谨慎的很,空间产物和灵泉水做的东西除了老梁家和自己家外,一点不敢送人。普通果酱只是花功夫费点糖而已,李思恬送得大方结善缘也不心疼。
“还没好好谢谢你呢,果酱那东西味道确实好。太金贵太费糖了,我除了给我家汤圆尝尝味儿,自己都没舍得喝几口。我知道山上果子长在哪里,这个时候几种果子都熟了。咱们趁着休息去摘一些吧。”
林青苗一号召,大家都纷纷响应。年轻人朝气蓬勃,马上约定明早在东边山脚集合。
大家排队买了猪ròu,都赶紧回去等吃ròu了。村子里家家户户都飘来ròu味儿,李思恬等着梁文泽分完了猪ròu,两人提着大猪腿回家了。
今天的晚饭,竹鼠难做,李思恬自告奋勇上来显身手。
竹鼠常年吃竹子等植物,ròu味清甜,但皮很厚有腥味。宰杀好的竹鼠去头去指甲切块,冷水下锅汆一下去血水,过程中放一点酒去腥,然后把ròu块捞出来备用。
嫩竹笋切块焯水,加点盐去苦味。煮熟后捞出来控水,铁锅洗干净烧热后放菜油,然后大火炒竹鼠,依次加入姜片、蒜瓣、辣椒、花椒、酱油等香料翻炒入味。中途加入料酒去腥,翻炒均匀然后加水烧40分钟。
看着差不多了,李思恬加入野香菇几滴灵泉提鲜一起小火烧,汤汁收干后起锅。一道美味的烧竹鼠就炮制成功了。再煮一锅鲜杂菌汤,凉拌一大盘蕨菜齐活。大厨甜一出手,就知道有没有。
晚饭上桌色香味俱全,竹笋炒竹鼠鲜香下饭赞不绝口。菌菇鲜嫩,菌汤爽滑鲜甜。蕨菜爽脆适口,夏日吃起来分外清爽。
庆祝甜甜正式加入老梁家的晚饭大获成功。
浓浓情味,气氛正好。不经意间,甜甜回想起现代的外婆,儿时最美好的回忆里外婆带着漫山遍野捡菌子挖野菜,土灶烧各种乡野美食。随着长大,外婆也老了。父母离婚给外婆的打击太大,竟然一病就过世了。从那以后,甜甜心底唯一挂念的亲人就没了。
抬头望着天上的星星,甜甜心底默默祷告着‘我在这里会过得很好的’。感谢外婆留给自己的玉佛,带自己来到了这个时空,收获了新的家人和恋人。
李文泽看着甜甜抬头仰望星空时的表情,以为甜甜想爸妈了。悄悄握着她的手说:“菌子都晒干了,夏天猪腿不好腌制。我明天再上山看看给你爸妈准备点好货一起寄回去”。
甜甜喜欢这样的梁文泽,又大方又体贴。对自己好,对家人也好。
享受了这份浓浓亲情,李思恬接管厨房后悄悄在院子水井里滴一些灵泉水,蔬菜瓜果粮食等吃食也偷换成空间产的慢慢改善着一家人的身体。
这几天爷爷基本不怎么咳嗽了,晚上也不会难以入睡。两兄弟年轻气盛,不觉得自己有什么变化,就是大家晚上洗澡搓泥会变多一点。
其实这些潜移默化的改善都是悄然发生的,自己不怎么觉得出。
但是村里老人还是会发现梁老爷子脸上皱纹少了气色好了,但大家都一致认为是李知青住进去补贴他家好东西了。毕竟李知青招摇地给村长几家送过果酱那种精贵玩意。
大家这个理由很好很强大,小甜甜也乐得让大家误会自己是个贪吃货靠父母供养的败家玩意,来掩饰空间灵泉的效果。
第17章小别离
第二天约定的时间,梁文泽送甜甜去和知青汇合摘果子。自己和弟弟从另外一条路上山砍柴找好货。
天气晴好,大家气氛都很欢快。农闲时的乡下有着城里难得的野趣和美味,晴空万里太阳初升。
发掘寻觅野味的过程就好似郊游一般,路上大家热情高涨,起哄着要唱歌。
郭爱红有把嘹亮的好嗓子,应景地唱着:“东方红,太阳升,中国出了个……”山林间扑簌簌飞起一串鸟来,应和着动听的曲子。几个知青纷纷也加入一起合唱“……像太阳,照到哪里哪里亮……”
合唱一曲,大家的气氛更加热烈起来。
山路越走越崎岖难行,12位知青前后一串。女同志都捡着一些树枝当拐杖,男同志也时不时伸手拉一把。
终于,走到目的地。不是前几天甜甜去摘果子的那片林子,这里更加难找一些。山路都几乎没有,也佩服林青苗居然能找对路。
火棘(也叫救兵粮),火红火红的一大片。林清苗给大家普及这种果子时,一听是当年没东西吃,这果子救了很多人的命。
大家伙纷纷
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