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个招呼。
“小嫂子,你今天这么早就来了呀。”
“嗯,家里还有重要的活计等着干,我一会儿还得回去干活呢。”姜梨看似漫不经心地说道。
“你不是说你家没有种地吗?能有什么活干?”卢掌柜顺口问了句。
姜梨笑了笑,然后从箩筐里取出了一个不大的纸包,将里头的东西露了出来。
这纸包里有两种饴糖,都是奶白色,一种比较大块,一种比较小块,看起来并没有什么特别之处。
“谢谢,不用了,你带回去给你女儿吃吧。”卢掌柜只以为姜梨要请他吃糖,所以连忙摆手。
但姜梨却又淡笑道:“尝尝吧,这饴糖是我亲手做的,不是从外面买的。”
第68章不想藏着掖着
“什么?你说这饴糖是你亲手做的?”卢掌柜有些不敢相信。
“没错,我研究了很久才搞明白饴糖的制作方法。昨天才刚做出来一批,也不知道味道如何,所以想叫你帮忙尝一下。”姜梨故意这么说。
原本对这饴糖不感兴趣的卢掌柜,得知它是姜梨自己做出来的,立马拿起一块,并放入了口中。
“这块头比较大的是红薯饴糖,小块的是糯米饴糖,你看看它们有什么区别,哪种口味更加好。”姜梨接着又道。
卢掌柜把两种饴糖都尝了一下,而后指着小块的饴糖说道:“我觉得这种吃起来的嚼劲比较大,相对来说好吃一点。”
“哈,果然和我猜的一样,这一文钱一斤的红薯,和五文钱一斤的糯米,终究是有差别的。”姜梨冲杏花笑道。
这糯米和麦芽做出来的饴糖,不仅口感更有嚼劲,而且香味也更加浓郁,明显比红薯为原料做的饴糖好吃。
而那两位大厨得知姜梨连饴糖也会做,也立马过来试味,并对它赞不绝口。
“算了,我觉得糯米做出来的饴糖自己吃就行了,做生意还得用便宜的红薯,那样利润才更大。”杏花想了想,这般说道。
姜梨点头:“没错,我也是这个意思。毕竟我们做饴糖就是为了挣钱。最好还是在保证食材质量的情况下下,最大限度地压缩成本才行。”
事实上,玉米粒或者玉米糁子也可以和麦芽做成饴糖,不过发酵时间稍微久一点。
因此,姜梨决定接下来就用红薯或者玉米粒,和麦芽加工成饴糖。
卢掌柜跟着又道:“对了,这饴糖你准备卖去哪里?我认识一个商人,他专门大量售卖各种各样的点心和糖果。你要是有需要的话,我可以介绍他给你认识认识。”
“好,那就有劳了。既然你有路子,也省得我自己去那些杂货铺和点心铺询问了。”姜梨利索地答应了。
她今天之所以把这饴糖带过来,目的就是引起卢掌柜的注意,看看他有没有办法帮自己的忙。
没想到自己都还没开口,他便主动说起这事。如此一来,自己也就不需要费心去寻找销售渠道了。
为了避嫌,在账房给姜梨结算货款的时候,杏花没有跟过去,而是特意行至别处。
她是个正常人,也很喜欢钱。但她更清楚,自己没有那个能耐,也不能想太多。
虽然不管是加工笋干、还是制作饴糖的法子,她都格外熟悉。但这法子是姜梨的,她并没想过自己出来单干。
本来她们只能在家种种地干干绣活,挣那么点小钱,过着省吃俭用的日子。
可现在姜梨愿意聘请她和李大娘过来干活,也算是给她家指明了一条路子,大大改善了她家的生活,所以她心存感激,不敢有其它心思。
从百味轩出来后,姜梨又跟杏花去了趟集市,买了斤瘦ròu,又买了些红糖和糯米粉,还有大量的玉米糁子、红薯和麦子。
“阿梨,这样下去不行啊!这些东西看着是多,但顶多也就两天的量。我们每天都要生产大量饴糖,总不可能隔两天又过来背一次材料回去吧?”杏花这般说道。
她之所以这么说,并非是因为肩上的箩筐太重,背得吃力,而是考虑到长远的发展。
然而姜梨看上去一点也不担心:“你就放心吧,这事我已经想好了。等再过两三天,我们的手法越发熟练,大家的配合程度更默契的时候,我们再加大产量。”
“我一会儿还要再买些箩筐和竹篮,用来发麦芽。嗯……后天我会过来和这粮店的老板商量下,看看能不能优惠点卖给我,并给我来个送货到家。”
“为什么要等到后天?今天不行吗?我们来都来了,干嘛不顺道着把这事给办妥呢?”杏花不理解。
“明天你就知道了。”姜梨神秘地笑了笑,并没有说出自己的答案。
姜梨和杏花回到家里之后,杜秀红看到红糖和糯米粉后,激动地叫了起来。
“嫂子,你昨天说要给我做红糖粑粑,我以为是随口一说而已,没想
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