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姑娘,你们三个就是这样照顾的?居心叵测,行为恶劣,江姑娘和你们无冤无仇,你们背后是何居心?”云珩想到这三个人竟不约而同都想欺负江心月,那个自己花心思保护和照顾的女人,气不打一处。
三个婢子默不作声,不敢作何反应。
云珩抬头看了一眼宋三娘:“所以,都是你带的人?”
“咳咳!”江心月咳嗽了一下出面解围,“可能我初来乍到和她们聊不到一起,脾气不好又什么都不会不招人喜欢,这很正常啦。你也不要太小题大做了,就把她们送走就好了……”
小鱼早就联想到她们三个早上的谈话,在她的理解中,不过就是些cp粉的自发无脑操作,不至于要一发不可收拾地闹到正主头上,但让她白莲花到接受这三个人下来,当无事发生又是不可能的,还是直接送走这三人来得妥当,她也乐得自在。
宋三娘不是没有感受到云珩怀疑的目光,虽然有些气愤掌门竟不信任自己,但对于自己带的三个忠心耿耿的婢女竟然出此下策,她也不是没有自己的猜想:
“芸昕问心无愧,近日都在忙于客栈经营,隔壁的客栈低价抢客恶劣竞争,令南夕的客栈来客渐少,芸昕自认无三头六臂管这儿女情长鸡毛蒜皮的勾当。但这三人确实该罚,就让他们去南夕的客栈做做苦力,出力思过吧。”
“也好,既然客栈经营不善,是该花些心思在经营上。”
宋芸昕听出云珩意有所指,心中略有不快:“是,属下知道。已在重金招聘大厨研制新的菜式,想必菜式更新能改善客栈经营。”
“那个……我打断一下哈……”一旁看着芸昕和云珩的江心月默默举着手出了声。
“其实呢,价格战这种东西是真的很恶劣,但是等到重金招到大厨、新菜式研究出来了,是不是有一点点远水救不了近火……”
小鱼忽然感受到宋芸昕几乎吃人的目光……
“我不是那个意思,我只是觉得有个比较快和简单的方法,宋三娘那么厉害,一定可以做得更好的!”
“你说说看?”云珩自然是没有宋芸昕那么抗拒,相反,他很有兴致听江心月这个“废柴女杀手”的“经商之道”。
第26章经商之道
“经商之道其实也算不上,只是有些我们那个世界的办法。”
小鱼撸起了袖子开始了她的“表演”:
“现在已经是夏天,天气也比较炎热,其实咱们客栈可以给打尖或者住店的客人提供免费的冰镇绿豆汤。绿豆汤成本比较低吧,但是整体彰显了客栈贴心、服务好,而且想想,若是赶路的人气喘吁吁、口干舌燥进入我们客栈,此时端上一碗冰凉爽口的绿豆汤,想必一碗下去,心情舒畅,就算隔壁客栈价格再吸引人,他也不会去选择人家吧?”
“这冰镇绿豆汤的法子是新鲜,能吸引一段时间的客户,但被别人学去也很快,是否是长久之计?”宋三娘确实不否认江心月这个法子可行,但作为客栈当家,她必须提出了自己的忧虑。
“刚刚不是提到招徕大厨打造新的菜式嘛,宋三娘肯定是觉得这新菜式是不容易被别人学去的秘方。这冰镇绿豆汤虽人人能做得,但也有特别的做法,免费施给客户的绿豆汤叫做常规款,就譬如这个平平无奇的碗碟。”小鱼拿起了盛饭的白色瓷碟放在一边,然后拿起盛着糕点的花状瓷碟,“像这种,我们可以开发自己的定制款,花些心思让别人没那么好学。”
“你倒是说说看,什么是定制款?”云珩嘴角弯出好看的弧度,难得见江心月认真的模样,这确确实实确实给了他不少惊喜,于他而言,此时的废柴女杀手正在发光。
“定制款呢,就是根据客户的需求有不同的配方,在我们那个世界叫做‘模块化定制’。咱们可以在客栈里开设一个绿豆汤小站,调制不同的口味,譬如鲜酪绿豆汤、桂花绿豆汤等。还可以摆出一排的小料,花生、红枣、桂圆、粉圆……总之呢,腊八粥怎么加我们就可以怎么加,而且还可以根据客户的需求选择甜度。”
“这个甜度也很有考究的:可以分为三六九等。无糖就是一点点糖都不加,适合清淡口的人士;三分糖入口微甜,五分糖恰恰好一半,七分糖或者是全糖就是适合嗜甜的人士了……对了,到时候天气冷了或者是雨天,就可以提供热的绿豆汤,也是一样的道理。”
小鱼莞尔一笑,内心暗暗在想:以前老是在办公室摸鱼点奶茶的攻略,没想到这个时候倒是用上了。
“还有,咱们客栈还可以设置会员积分,譬如说在客栈消费
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