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第 77 章（第1页）

，傅家可做了件大好事啊。”

“什么好事？”王氏好奇。

“他们要在村里盖大型作坊，请村民做工，工钱二十文一天，每个月做得好的还有奖金，你说这是不是好事。”村长激动的解释道。

王氏又道：“开作坊做什么？”

“.........”

村长迟疑了，这刚光顾着高兴，连作坊干什么都忘记了。

“等我回来再说。”

他懒得再跟媳妇多说，掩盖自己忘记问了，想着一会在路上一定要问下。

等了一盏茶的功夫，傅匀牵着牛车过来了，要问为什么不是马车，自然是马昨天被某人不打招呼就牵走了，害的早上傅清元去店里都是走着去的，好方便回来买匹马。

三天后，作坊开始动工，做饭的主力交给了芸娘，李氏打下手，梁笙则在家里开始研究粉丝和腌制咸菜的配方。

梁笙先找来一个特别大的盆，然后将土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、适量的筋力源，加入适量的水搅拌均匀。

再取适量的淀粉，加入两倍的开水进行搅拌。

拿出一个大漏勺，地上放一盆凉水，

将搅拌好的面倒在漏勺上，顺着漏勺的空，流到盆里。

再将盆里的粉丝捞出来，放到锅内煮开，等锅内的粉丝飘上来就立马捞出来，放到冷水盆中降温。

等完全冷透后，将粉丝捞出来，晾干就制作完成了。

关于配方的问题，梁笙一点都不担心被偷走，因为筋力源是这个时候没有的，她空间买了很多，每天拿出来放在仓库一点，这几天仓库已经放了很多了。

而且等作坊开工的时候，每个人只负责其中一个步骤，像流水线一样，谁都不知道完整的做法。

关于作坊的管理，梁笙已经跟秦路打过招呼了，他在傅家当了很多年的管家，现在管理一间作坊，绰绰有余。

十五天后，2000平的作坊终于完成，花费一共六百多两。

作坊完成后，里面定制的用具也一一送上门摆放好，等人招齐就可以开始动工。

梁笙为替芸娘李氏分担些，从傅家旧人中闲了五名以前的妈妈做小组管事，同她们重新签订了卖身契，在作坊建设期间教会了她们做方便面和粉丝，工人就交给她们去教，有问题就反应给秦路。

都是将军府调教出来的人，做这些事简直小菜一碟。