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经过午时的繁忙,下午是比较闲的,孟溪在仙游楼的厨房练习做菜。
这里什么都有,为给徒弟方便,梁达也是很大方的随便他们取用什么,只要在做菜的时候用心对待就行。
她看了菜谱,最近在学做鱼片汤。
这鱼是乌青鱼,个大刺少,今儿叶飞青用了鱼头鱼尾之后还剩下整个鱼身,孟溪切下一段开始片鱼片。
她的刀工已经很是纯熟,哪怕鱼肉在砧板上很滑,也立刻被剖成了厚薄均匀的鱼片,用水洗净之后,一片片晶莹雪白,能想象出下汤之后的样子。她拿少许酒,盐,姜末,另有浆粉腌制。
正当在切火腿时,梁从嘉从后面走过来,重重叹了一声。
孟溪回过头看到他拧着眉,一副小大人的样子。
“你这会儿不是应该在跟夫子念书吗?”
“念什么,不念了!”梁从嘉心情郁闷,趴在灶台上。
“跟师父闹别扭了?”孟溪继续切火腿,这爷孙俩经常拌嘴,可她从师父眼里分明看得出,那是很疼爱这个孙子的,“要不要尝尝我做得鱼片汤,你可是第一个吃到的。”
“是吗?”梁从嘉眼睛一亮,但很快又黯淡下来,“我爹爹要去京都了,我吃什么都不香!”
孟溪惊讶:“师父同意二掌柜去开酒楼了?”
“嗯,”梁从嘉撇撇嘴,“还不准我跟着去,让我留在这里。”
“师父是喜欢你,不舍得你走。”
“那他还不肯给我请个好夫子!”
“张夫子真的教得不好吗?”
“嗯,这样下去,我当不了大官的。”
孟溪忍不住笑了:“你想当大官呀。”
“对。”
“为何?”
“做官多威风,以前那个金知县不过是个芝麻官也派头极了,来我们酒楼吃饭都不给钱,祖父也不敢要,每回还得亲自掌勺,我要是当大官了,看他怎么还白吃白喝的!”梁从嘉愤愤然,“所以我要当最大的官,最大最大的官。”
孟溪笑得更温和了:“原来你这般敬爱师父。”
“什么?”梁从嘉瞪圆了眼睛,“谁敬爱他,我才没有,他太坏了,他不让我好好念书,还不让我去京都!”
“好好好,师父坏,你不喜欢。”孟溪顺着他道,“不过我觉得你如果把刚才那番话告诉师父,师父指不定会给你请个好夫子。”
梁从嘉皱眉:“我不!”
这小少爷……
明明是因为想给祖父出气才想当官,却不说,孟溪暗自思忖片刻道:“要不我帮你跟师父说?师父或者会同意,这样你就可以去京都了,去了京都便不用再见到师父,往后你就留在那里,让师父一个人在盐镇吧。”
“啊……”梁从嘉怔了怔。
“师父的脾气有时候确实不太好,也难怪你想离开他,这样吧,我明日去跟师父说。”
真的去京都,以后都不跟祖父过了吗?
可这些年,父亲经常在外面跑,很少回来,他是跟祖父相依为命的,祖父虽然经常训他,虽然忙于酒楼的事情,但每日都会亲手烧饭给他吃,祖父现在年纪也大了,头发都白了……
梁从嘉叹口气:“算了。”
“算了啊?”孟溪看着他,“嗯,那我就不去跟师父提了。”
此时梁从嘉已经明白祖父对他的重要,心情又好了,笑着问孟溪:“爹爹去京都开酒楼,你去不去啊?”
“我不去。”
“京都好繁华呢,去的话,每日能挣很多钱!”
前世她去过,只是来不及欣赏,但印象里京都确实是繁华的,不说店铺的阔气,就是行人们的穿着都不一样,绫罗绸缎居多。在那里开酒楼,确实是能将她的腰包填满,时日久了,等出师之后,或者都能攒下钱自己做生意。
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孟溪有些向往。
但她的厨艺还有待进步,她的家也在此地,她不能离开。
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