聋子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第九十一章（第1页）

林朔给大家做的事爆汁羊肉馅饼。

爆汁肉馅饼对饼皮要求比较高，需要在面粉中分次加入一定量的水搅拌，所以林朔放弃了机器，改为纯手工搅拌。

将面团在盆中和到面光、盆光和手光后，她将面团拿出来在案板上揉搓成团，最后倒扣上盆子让面团自己卸劲。

此时她的御用肉墩子师傅——安泽维已经将两头去皮后的魔羊分解好，并根据林朔的要求取下羊肉，切块又剁成了肉泥。

将泡好的葱姜大料水分次倒入装肉泥的大桶内，每加一点，林朔就让安泽维顺时针搅动肉泥。

数次后一大桶羊肉泥吸饱了汤汁水，变得又软又弹又润。

至此，林朔又往肉酱中加入了胡萝卜碎，搅拌均匀备用。

调好的肉馅肥瘦相间，颜色也变得粉嫩嫩。

这恰好说明肉馅中蕴含了很多汤汁，等下受热后就能出现爆汁的效果。

醒好的面团被切成小块后撮长，然后又揪成苹果大小一个的面剂子，这项工作目前刘元楼已经很熟练了。

林朔抓过来一个个的撮擀成圆形面皮，扔到一边。

萧元义小心翼翼的拿起面皮，将满满的馅料铺上面皮，然后按照林朔刚刚教他的手法，轻柔地拎起面皮边缘，小心收口。

由于他第一次做，摸着这软乎乎的面团子，手指头紧张的不知道怎么放。

“一圈一圈绕上去，多余的揪掉就行。”

林朔一边看着，一边手中不停的擀面皮。

索性她

没选错人，萧元义确实有点料理天赋在身上，三个饼捏下来他就能上手了。

虽然做的慢了一些，但是都像模像样的。

林朔擀完面后也加入了他，出饼的速度明显快了起来。

另一边搅完肉馅被分配去看锅子的安泽维又开始成为了烙饼工人。

按林朔的话说，这个没技术含量，只要看好仪表盘，适合他。

就离谱！

他堂堂一个军事大学高材生，竟然被嫌弃笨！

“那你来捏饼。”

林朔斜睨着他。

安泽维拖着手心中软绵绵的面团子，包了这边漏了那边，最后包出了一个奇形怪状到处露馅的东西。

他拒绝相信那出自他手，等下烙饼出锅他要毁尸灭迹。

南城那，方正及他下属三人被分配在第三到六组，他们听到有晚饭吃的时候都没反应过来。

晚饭？不是营养剂吗？

杰西的眼睛不停往他们那边瞟，肉饼长什么样？

那圆圆的，厚嘟嘟的，金黄色的大圆饼？

他的眼睛顿时黏在了那个大肉饼上移不开了。在看到那些人狼吞虎咽后，杰西更是十分后悔！

他就不该好奇，现在看到了却吃不到，真是折磨死人了。

而方正则理性多了，他的第一反应就是这个肉饼哪来的，用什么做的。

不过经过了傍晚的滑铁卢，他不敢再贸然行事。

轮到他们吃的时候，他才刚转身，周围的人都已经消失了。