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18像水流一样轻(第1页)

虽然乔昕很讲道理的没有生唐景珩的气,但在他打来这通电话后,她郁郁了小半天的情绪明显有所好转。

仇欢遛狗回来,发现她不但换了身简便舒适的休闲服,还钻进厨房快乐的劳作起来。

放在一旁的手机里响着节奏律动跳脱的欧美流行歌,乔昕笔挺的站在灶台前,左手把持油锅,右手拿着锅铲,气定神闲的……炸鱼。

高兴时,还会跟着音乐唱两句。

发音标准,表情到位,整个人乐在其中。

仇欢站在门边往里瞅了会儿:“昕姐,你在准备明天的火锅啊?”

乔昕盯着锅里逐渐呈金黄的一整条鱼,说:“我重新考虑了一下,还是做清汤锅底健康一点,毕竟这个节目叫《柔软的胃》。”

仇欢认同的点了个头,心说下午离开唐家直奔菜市场的你在疯狂采购各种辣椒的时候可不是这么说的……

只此时,整间厨房被馨白的光均匀填满,乔昕置身其中,有条不紊的试菜,一举一动被自动赋上柔光效果,在旁人的眼中美好极了。

然后那个旁人会恍然大悟,原来她内心是那么的柔软,若你善待她,必定会得到她温柔的对待。

无需怀疑,能让她有此改变,只与唐景珩有关。

次日,周五。

晚七点,电视台9号演播厅,《柔软的胃》第三期录制正式开始。

本期主题为‘友人的小聚’,四位嘉宾分别是:当红小花乌小雅、实力派男演员陈卓,著名导演、画家、剧作家伍思恒,以及国内最备受瞩目的金牌制片人唐景珩。

包括乔昕在内,大家都参与了当年拿奖大作《挽歌》的台前和幕后,故而这亦是时隔四年后,挽歌剧组的小聚。

友人聚会,火锅是最佳选择。

搞笑的开场互动结束后,乔昕来到橱台前,开始准备今天的晚餐。

选四斤左右的鲈鱼料理干净,鱼肉切片摆盘,鱼骨切成均匀的长段。

把姜片与鱼骨一起用热油略作煎炒,之后倒进砂锅,加入红枣、党参、大葱段、口蘑片等辅材和水,盖上盖子焖煮。

二十分钟后,适合秋日进补的汤底就做好了。

在配菜方面,鱼片是主力,搭配新鲜的

时蔬、二次加工的五花肉、猪里脊。

吃火锅,蘸料很重要!

清汤锅虽然滋补,遗憾口味上相对偏淡,所以乔昕在蘸料上花了很特别的心思。

只有周末才能在农贸市场买到的手工辣椒面,每一家都有独门的制作秘诀。

经过自然晾晒的红辣椒,不经搓洗剪成小段,保留辣椒籽,用一口大锅轻微翻炒,使得它们散发出呛人的香味,最后用家传的石舀分批捣碎,制成辣椒面。

石舀捣出来的辣椒面不会十分均匀,也恰好是这一点,能够给挑剔的味蕾带来惊喜。

有了手工辣椒面,配上蒜蓉、香葱、小半块豆腐乳和切成米粒大小的折耳根,乔昕的特制蘸料完成。

初秋时节,几位好友一起吃清汤锅。

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