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咕嘟咕嘟……
药铺的厨房内,略显粘稠的枣红色酱汁正在锅内微微沸腾。
即便是盖着盖子,丝丝缕缕带着肉香气的蒸汽从缝隙中溢出。这是一种他们很熟悉,但又从未闻到过的特殊香味。让药铺的两个年轻人不停地咽着口水。
事情还要从大半个时辰前讲起。
在给倪天明打包药材的时候,一名年轻人忽然想起今早刚买了块上好的猪肉。便随口提了一句,想让倪天明展示一下所谓的药膳。
倪天明也从未尝试过,用这个世界的香料来做炖菜,一时兴起便欣然答应。于是两人一前一后,就将倪天明架入厨房。看的狄老先生是直呼弟子无礼。
“应该可以了吧。”
倪天明估算着时间差不多了,一把掀开盖子。
霎时间,香味充斥满整个厨房。
炖煮软烂的肉块在锅内翩翩起舞。掌勺的倪天明也不禁感慨,加了这几种该世界特产的香料后,居然能和上好的猪肉搭配的如此完美。
看着迫不及待想吃肉的两人,倪天明一边打去锅内的料渣,一边说道:“去盛饭吧,我在这里收个汁就好。耽搁这么久,狄老先生也该饿了。”
说着,又往灶台内添了一把柴火。
待汁水收到粘稠,倪天明将肉盛入早已准备好的砂锅。
炖肉上桌,两名年轻人馋虫早已难耐,但依旧端坐着不敢动筷子。
不多时,狄老先生拿着一卷医书从屋内走出,笑道:“这味道可真是厉害,隔着好些距离都闻到了。如果我没问错的话,小兄弟应该加了赤果树皮、天根、七黎草吧?”
赤果树皮的味道和桂皮相近,天根和八角有些相似,至于七黎草则是完完全全的本土植物,和前世的任何香料截然不同。
“嗯,这三味药材性温,炖在猪肉里不夺味。在这冬天来上一碗也是滋补。行了,快吃吧,再过一会儿又该接诊患者了。这大冷天的,让他们在外面久等也不好。”
得到允许,那两名年轻的弟子立刻大快朵颐。微微沸腾的汤汁烫的他们直哈气。
砂锅内的肉量以肉眼可见的速度迅速下降,倪天明也连忙夹了一块。
肥肉软糯不腻,廋肉精而不柴。香料和肉味交融不分彼此,好吃!
吃着吃着,倪天明随口提到:
“狄老前辈,刚才我在厨房炖肉,和他们聊天的时候发现,这两个年轻人也是通晓医理之人。现在患者在屋外大排长龙,您又为何只让他们干一些抓药的活计?”
随着问题的抛出,三人不约而同地停下筷子。过了良久,狄老先生长长叹息:
“哎,小兄弟你也看到屋外排着的长队。再过两天要过年,他们液都是要常年吃药的陈年老病。认为过年再来看大夫拿药会不吉利,所以就在这两天扎堆来。来就来吧,他们又指名道姓让我看。说我有名气,开的药靠谱。
说句实话,他们的病大多要慢慢调理。打个不恰当的比方,和简单的头疼脑热没什么分别。我这两个徒弟都能治。
这天寒地冻的,还有不少人专程赶好几十里路来找我,不给他们看病又不好。就这么一来二去的,每到这个时候就成这副模样。”
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