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第12章 好姐卤味（第2页）

姜时好跟两个人道谢：“今天也幸好有两个嫂子维护我。”

这是她之前都不敢想的事情。

“嗨，你客气什么，谁心里还没杆秤。那行，你忙着，我们也先走了。”

“嗯。有空过来啊。”姜时好将两个人送出门。

转身正要回自己的小厨房，齐向兰出来了，问道：“娘，做什么饭啊？”

“贴玉米饼子，现成菜不是还有吗？就吃那个。”没有外人在，姜时好直接冷了脸。

“哦！”齐向兰也不敢触她霉头，连忙回屋做饭了。

姜时好将厨房收拾的干净利索，确定烟囱不冒烟，又将新锅开锅之后，她这才将猪心猪肝和猪蹄猪尾巴冷水下锅，加上葱姜，锅开之后，倒上一点黄酒去腥。

焯好后捞出来放在一边，将肠肚肺子如法炮制。

随后，在锅里添上水，加上调料，先将心肝和蹄子尾巴放进去，煮开之后，烧三十分钟，随后捞出放进早已经刷好的坛子里。

然后开始煮肠肚肺子。也是一样的调料。

今天是第一次，先不急着做辣味的。

煮出来的东西至少要放半个时辰，才会更入味。

盛出一大碗卤味，隔着墙头叫张春花出来：“嫂子，我刚做好的，给家里老人孩子尝尝。”

两家一墙之隔，张春花一家早已经闻到了隔壁院子里的味道。

离得近了，味道更加浓郁，猪大肠上裹着一层汤汁，光是看着，张春花的口水就都要流出来了。

可还是摆手拒绝：“别介，你这也不是大风刮来的，多少钱，我给你。”

“钱呢，不要你的，不过这个也不是白给你的。”

“这怎么行？”张春花以前也没少跟村里的那群妇女在背后讲究人家，她现在哪好意思白要姜时好的东西。

姜时好笑道：“你们家要是觉得好吃，可得帮我好好宣扬一下。”

毛家是村里大姓，张春花的娘家也就在隔壁村，同样是村里的大姓，方圆十里亲戚不少，所以，她的消息一向都很灵通。

姜时好知道，酒香也怕巷子深，必须得把她卤味的名声打出去才成。

“就这点事，嗨，你直接说一声不就成了吗？还值得兜这么大一个圈子！”张春花很爽快的答应了：“也太见外了。”

“总得你吃着好吃，才能去宣扬吧。”

“可也没错，那成，有个什么名头没有？”张春花提醒她：“你看人家卖豆腐的，都叫什么老张豆腐老王豆腐，你夫家姓齐，不然就叫齐家卤味？”

有个名头也省的将来卖得好了，被别人给顶替了去，不过如非必要，姜时好实在不想再跟齐家扯上关系，她想了想道：“……亲人长辈都叫我好姐，就叫‘好姐卤味’吧。”

“这个不错，比什么齐娘子王娘子的强。不瞒你说，每次叫你齐娘子的时候，我总想起先前的那位，不如我以后也叫你好姐吧。”张春花看姜时好比以前顺眼多了，也就主动跟她拉近关系。