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中山府的冬天很冷,往年大家都躲在家里不愿意出门,猫在炕上吹牛打屁,少吃多睡,熬着、盼着春天的到来。
而今年却有所不同,无论是府城里,还是周边的县城和乡村,都没有完全沉寂下去。
寒风中,仍然有不少人裹着黑灰色的棉袄子在活动。
其中很多人是去街面上买东西,连着几年的大丰收,加上税赋低,普通百姓家里也多少有些积蓄了,冬天不用勒紧裤腰带,过上了该吃吃该喝喝的好日子。
因此哪怕到了冬天,四季青鸡蛋铺的生意依然还不错,就连姚记糕点铺子的生意都没冷清,后厨依然是天天一锅一锅糕点出炉,向外弥漫开甜腻的香气,吸引着人们来买。
此时府城里已经好几家蛋糕铺了,一小块蛋糕的价格已经由一百文降低到八十文到五十文到现在的二三十文了,利润没有当初那么高,但仍然还有赚头。
加上姚记是最先开始做的,一些人就认姚记的招牌,觉得姚记做的口味最正宗最好吃,算是积累了一批忠实粉了。
所以现在姚记仍然还会出蛋糕,加上后面陆续研发出来的蛋黄酥、鸡蛋仔、鸡蛋饼干等。
但是像面包这一块,大家就当一种新式馒头来吃,所以价格定得就比较亲民,相对来说就不是那么暴利了。
而现在姚记的利润大头是奶油蛋糕,是的,她们很早之前就把奶油奶泡折腾出来了,但是受限于找到的牛奶、羊奶有限,没办法做到大批量出货。
如今人们饲养牛,主要是用来耕作的,并不专门饲养奶牛,只偶尔有怀孕的母牛母羊,能挤出来一些鲜奶来。
所以哪怕大家再惊艳于奶油蛋糕的独特口感和美味,也只能偶尔做几块自己吃一吃,卖是没有卖的,可谓是捧着金饭碗没米吃的感觉,心塞得很。
还是玄明帝带着手下人微服私访,他吃到了多年没有尝过的奶油蛋糕,一高兴就给她们指了一条路。
原来如今北边的游牧族,会专门饲养奶牛,已经培育出比较成熟稳定的奶牛品种了。
玄明帝指点韩采薇可以去找几头种牛来养,中山府这边气候条件是可以养的,算是开内地养殖奶牛的先河了。
“真的可以吗?那边如今已经有奶牛了?”韩采薇惊讶地问道,她不是没有到处打听奶源,却都没有找到。
如今听到这个内幕消息,难怪内地的大家都不知道,如今和北方互通商贸才刚开始,她们这边对北边的认识都还停留在几十年前,只有玄明帝这种如今正在推动与北边互市的当权者,才知道一些额外的消息。
他吃了好几种多年未吃过的甜点,心情甚好,直接叫了个手下过来,交代了两句,便解决了她的烦心之事。
一个月之后就搞来了六头奶牛,有公有母,养在了她的荒山里,为此,她还专门搭建了豪华牛棚,只为了伺候好它们多产奶。
不得不说朝中有人好办事啊,更别说这人还是一言九鼎的一把手了,韩采薇不由得心情美滋滋。
因此她更要尽心把这上面人交代的事情办好了,这笔军粮的单子,哪怕她贴钱也都要赶在时间之前给做好。
因此她直接在山脚下修了一个三进的大院子,后面一进堆放杂物和住人,前面两进都用来做工坊了,而这工坊就叫四季青工坊。
她想着的是先做完这一批军粮的单子,如果上面人满意,她估计还能继续有单子接继续做。
实在没有单子的话,这处工坊也能拿来做别的,制作蚯蚓粉鸡饲料、鸡蛋包装等等多的是活计可以做。
所以她颇为看重这处工坊,算是她从农业延伸到手工业的第一步了。
类似于车间管理,她把工坊划分成了十个大间,每间都按照姚记后厨的规模布置修的,长长的案板,十个面包窑,可供二十个人在里面忙活。
最早跟着她过来的女娘们,她从中挑选了十个人做组长,每个人管理一个大间,一个组二十个人,负责这个冬天给她制作出一千块黄面包。
因此这一处工坊,她就聘请了二百个人工,在当今时代,算是颇大规模了,还在府城里引起了不少注意力。
一时说酸话的不少,但搞破坏的倒没有,毕竟谁都知道这工坊背后站的是女官,更是朝廷,没人有那个胆子好好日子不过了,去找麻烦。
因此工坊启动后,开始了四处招人。
如今正是大家都少活计干的时候,这人好招得很。
更别说她开出的条件是每日工钱四十文,在室内做活,不用风吹日晒的,又轻省,多的是人来干,抢都抢不到。
最终大多请的是女工,只有少数需要扛大包的岗位请的是男工,因此外面逐渐管这里叫女子工坊。
肉眼可见的,日日来做工的女娘们,精神面貌一日赛过一日的好了,寒风都没有阻挡大家的上工热情,寒冷也没有冻僵大家洋溢的笑脸。
工坊的房子修得紧密,到处都是炭火,一进屋子里暖烘烘的,且大多是清洗、揉面、发酵等手工活,大家边说这话边干活,好不热闹。
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