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第46章 第四十六餐饭（第1页）

第46章第四十六餐饭

馥娘回落霞坊的时候，骡车都还没有停稳，小饭馆里听见外面骡车的动静，周方周圆兄弟二人立即跑了出来。

“馥娘姐姐！你可算回来了！”这两兄弟急的满头大汗。

“怎么了？”馥娘不明白什么原因，周圆已经拉着她的手往小饭馆里面去了，而?周方?则是牵着骡车往隔壁院子走，给?骡子搭的牲畜棚在那边。

路上周圆同馥娘解释她走了之后发生了什么事?情。

“馥娘姐姐，生意太好了，好多人过来，菜都卖完了！还是慧芳姐去炒了几?个素菜出来，不然现在都没有东西卖了！”

馥娘满头的问号进?去，果然看到小饭馆里坐的满满当当的，有人见到周圆拉着馥娘进?来，还有人笑眯眯喊：“不是说大厨回来可以点炒菜的吗？快点，我可是听说了，你们这边做鱼是一绝！”

旁边人也跟着起哄，瞧着旁边桌说要鱼，他们也不管看没看见大厨，先张口点起菜来了：“我也要那铁板烧烤鱼！还有那菜单上写的葱爆羊肉！再来个红烧螺丝！一个蒜蓉开?背虾！”

他这边点上，后面又有桌上空空如也的食客，举着一杯酸梅汤再喊：“大厨回来了！？这酸梅汤虽然好喝，但越喝我这肚子越空啊！我也要一个铁板烧烤鱼，那什么红烧螺丝也要！”来人看了一眼馥娘挂在墙上的菜牌，“再来一个回锅肉！”

声音此?起彼伏，周圆一个小孩哪里答应的过来啊！

再看点菜台那边，只剩下金桂婶一个人在忙着打菜，这头打完菜，还要去另一头收钱。

还是周方?及时回来，才免去她两头跑自己?忙的不行，还怠慢客人。

周圆瞧见馥娘目光，忙解释：“朱婶子和?慧芳姐都去后厨帮忙了。”

其实不用?周圆解释，馥娘也知道，因为她看到现在餐台上摆着的三四道菜都不是她出去的时候做好的。

而?就这菜，才上去也就立刻被打完了。

徐慧芳他们不是正经的大厨，做出来的都是家常菜，猪油渣炒青菜、番茄炒蛋、清炒丝瓜，还有一个炒茭白。

猪油渣炒青菜还有番茄炒蛋应该是慧芳姐做的，当初卢二他们修屋子的时候，慧芳姐过来帮忙，馥娘见她炒过这两道菜。

慧芳姐当时还说，这是她没有出嫁之?前，馥娘交给?她的。

馥娘尝过，确实味道还不错。

至于?这清炒丝瓜还有炒茭白，应该是朱婶子做的，看颜色应该只放了盐，但是店里的食材都是新鲜的，看这菜的火候，朱婶子也是个厨房老手了，这菜应当也难吃不到哪里去。

先不管为什么突然下午就来了这么多客人，馥娘这腿立即动了起来，嘴上也没有闲下，把?每个人都安排的明明白白。

“金桂婶你先辛苦一下，待会等后厨不忙了，我在叫朱婶子出来和?你一起打菜！”

又对周方?周圆道：“周方?周圆你们俩去拿纸笔，桌上有炭笔，你们在我家的时候都用?过的吧！把?每桌点的什么菜都记下来，把?相同的菜一共几?份待会都送到后厨去，我一锅给?炒了！周方?你空着的时候，如果有人要付钱，就去收银台把?钱收了！”

“知道！”哥哥周方?大声应下，刚刚他已经收过钱了，他爹是做账房的，他可不能连帐都不会算！

再观周圆，到底年纪小些，瞧着有些紧张。

馥娘瞧出这孩子眼中的那丝怯意，“稍微出些错也没关系，最多不过记错菜，只按一点，每桌都要有菜上去，每桌上了什么菜，没上什么菜，也要记下。”

周方?也过来：“别怕，还有哥呢！哥的记性好着，你不记得，哥也记得！”

两人都这么安慰，一个是自己?的哥哥，另外一个是小饭馆的东家，周圆心情一下就放松了许多。

前面的事?安排好了，馥娘大步走向后面，此?时朱婶子还在灶台上炒一道清炖豆腐，徐慧芳和?湘榆两个都在旁边抓紧时间切菜。

“馥娘姐姐！”湘榆是第一个看到馥娘进?来的。

“东家。”朱婶子瞧见馥娘过来，明显有些无措，做菜的动作都停下了。

“馥娘，你可算回来了！”徐慧芳和?馥娘关系好，立即近前来：“都不知道怎么搞的，突然就来了好多人。”

“我都知道了。”馥娘先安抚了众人，“挺好的，你们做的不错，朱婶子，你手别停，先做完这道菜。”

听到东家没有责怪自己?上灶的意思，朱婶子这才放松不少。

那边馥娘已经开?始调配岗位，把?每个人要做的事?情都分配下去。

“湘榆，猪大肠拿三副出来，用?我上次教你的改刀切好，一份放一个备菜盘，青红椒、洋葱、葱段、姜片、大蒜也交给?你了！”