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榨油（第1页）

“阿妹，你这主意能行吗？”乔筠一直都觉得自己阿妹挺靠谱，不过这一次她觉得是阿妹出了一个馊主意，这一个盘子真的能出油？

“能的，”乔榛怀有坚定的信念，她去参观过古法制油，他她这法子虽然出油量不高，但一定能出油。

所以只要使劲就一定能够得到豆油的。

在这个时代，人们对于植物油并无追求，甚至还有些抵制，因为素油之类向来都会僧侣专用的。

前朝末帝时期大兴僧侣，当时的僧侣有专门炼制植物油的方法，禁止其他人炼制植物油，大宋开国之后禁止僧侣，炼油之法也一度失传。

所以，到了此时，只有某一些寺庙里还有一些残存的素油。乔榛想也知道自己无法从他们手里得到，所以只有自己做了。

她曾经参加过一档长期野外冒险节目，节目是完完全全不携带现代社会物品在一座荒岛上做美食吗，所以她也积累了一些经验。

她和乔筠合力，把豆子压成豆饼。

“阿妹，这个还挺费力的，”一边使劲碾磨盘子，一边擦汗，乔筠觉得自己一定得好好练武，不然以后阿妹安排的活都没力气干。

“嗯，不过感觉快了，”乔榛盯着碾盘，感觉下一秒油就要出来了。

她十分期待，脑海里划过腐乳、蛋黄酥、桃酥等一系列美食，光是想一想她的口水就要下来了，以前随时可以买到不觉得什么，现在轻易不能寻反而觉得珍贵

。

汴京城也不是没有糕点，可是糕点价高，寻常人家都是买来送礼，哪怕是乔家也不是日日吃的起。

“阿妹，出油了，”看着下面出来的清澈透亮的亮黄色液体，乔筠十分兴奋，原来豆子真的能出油！

他加快手中的动作，心中怀着期待，也不知道阿妹能用这素油做什么好吃的。

乔榛也没有想很多，她想着今天豆油被她弄出来了，到时也可以做一些腐乳了，作为一个下饭神器怎么可以少呢，而且腐乳作为商品售卖也是极佳的。

“等下可以做些好吃的，”看出来阿兄的期待，乔榛也没有遛他，给人一个大大的期待不是挺好的。

“好哩，”乔筠听到阿妹确认了，更加兴奋了，后日他就要去学堂了，到时就只能吃学堂了的饭了。

最后也没有出来很多的油，只有一罐子，还用了很多豆子。

乔榛估摸着是因为他们榨油工艺过于简陋，毕竟大豆能够成为现代社会长盛不衰的油料作物，出油率高是必然的，不像他们这般用了一堆豆子结果没出来多少油。

“阿妹，如何，”乔筠直起身了，脑袋还晃了一下，他这一下午可真是把自己给使劲霍霍了，他等会儿要吃好多好吃的才能安慰好自己这颗疲惫的心。

“行的，”乔榛也没有说什么丧气话，他们家现在只有出这么多油的本事，何必多说一些没必要的呢？徒增烦恼。

“还真的弄出来了，”秋娘子有些惊讶，她才从绣坊回来，和掌柜做了些交流便直接回家来了。

她见他们兄妹都不在前面，便想来他们都在厨房，昨日女儿一拍脑袋说要榨素油，她还以为……

谁曾想，居然真的被她弄出来了。

“阿榛，你缘何会有素油的制作之法，”秋娘子问得小心翼翼，她感觉女儿自落水醒来后便似变了一个人，可女儿说是她从前旁观她阿爹得来之法。

可是？可是这素油之法断不是常人能够得来的。

她确信这是自己的女儿，所以这些都是什么原因。

“阿娘，”乔榛过来握住秋娘子的手，“我落水后，大梦一场，见识到了一个与大宋全然不同的时代，还在那里学到了很多厨艺。”

乔榛低着头，她无法把全部的真相都说出来，只能这般结合起来。不过，她就是乔榛，乔榛就是她，谁也无法否认。

“原来如此，”秋娘子眼中噙着热泪，“不过你也不要说太多，食谱是很珍贵的东西。”

秋娘子不知道女儿脑子里藏着多少东西，可是绝不能为外人所知。乔苁好久才能研究出来一道菜品就被奉为座上宾，那些酒楼独品更是卖上天价，所以女儿的秘密绝对不能泄露。

“嗯，”乔榛点头，即使她不太明白秋娘子的意思，可是食谱无论在什么时代都是十分珍贵的。

对于这个时代而言，她脑海中的东西是全新的，也会给这个时代带来全新的冲击。

趁着阿娘和阿兄都在，乔榛把面调好，然后请他们揉面。这种力气活还是大家分担一下比较好，不然就她一个人干迟早得累瘫。