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芋头和排骨（第3页）

她想试一下用素油和荤油分别煎出来的馅饼有什么不一样的地方，她觉得差别应该不大。

先舀一勺油进锅里，油不需要特别多，毕竟油多了就不是把饼子煎熟，是直接把饼子给炸熟了。

“阿娘，我要旺旺的火。”

秋娘子点头，兴许今天是阿兄不在，所以阿娘一直留在厨房帮忙。

油下锅，把锅边润了一遍，她接着把揉好的饼子顺着锅边滑下去。滋啦一声，泛起油花，乔榛沉下心，开始翻饼子，哗啦几下，一个接着一个出锅了。

秋娘子拿了一个竹篮放在边上，方便乔榛把饼子放上去。

“是很香，”秋娘子深吸一口气，面香和肉香完美地结合在一起，她不敢想吃起来会是什么样的味道。

乔榛点头，她也觉得很香。

看着差不多了，她放了一块猪油下去，等猪油开后，就把剩下的饼子也煎完了，不过她猪油的没做太多，毕竟荤油容易凝，到时油腻腻地也不好吃。

满满一篮子饼子被放在灶边。

“哎哟，这怎么吃得完呀，”秋娘子看到一篮子的饼子，一拍大腿，她都没想起来提醒女儿。

“会有办法的，”乔榛也不着急，她从不怀疑自己的手艺。

秋娘子迟疑地点点头。

“阿娘，别担心了，先尝尝好不好吃吧，”乔榛抱住秋娘子的手臂，“您要实在担心卖不掉，等会儿咱就拿出去卖掉。”

“加了肉，又全是白面，那你得卖多少钱一个才行哟，”秋娘子刮了刮女儿的鼻子，“你之前的饼子和饭团都是低价卖的，现在价格变高了真的卖得出去。”

“阿娘，你得相信我，”乔榛一脸正经。

“行，那我就尝尝你新做的饼子到底值不值高价，”秋娘子笑了起来。

她虽然厨艺不好，但吃的多了，口感还是有的。

她拿起两个饼子，虽然她亲眼看见女儿用两种油煎的，不过外表上看不出来什么区别。

乔榛也两种油煎的饼子各拿了一个，自己做的肯定得尝一尝。

她做的饼子不是很大，所以吃两个事没有问题的，而且他们从早上到现在也没吃很多东西。

“阿娘，感觉区别不大，可以等饼子冷了以后再看一看，”她两个都咬了一口。

荤油煎的肉香味更浓，不过没什么差距。

之前纯面的用荤油煎香味更浓，不过今天的馅都是肉的，所以香味差别真的不大。

“嗯，”秋娘子也点点头，如果不是她提前知道是用两种油做的，细细品味，根本尝不出来，“所以你之后要做的话随便选一种油就行。”

“不过还得看用荤油会不会很容易凝，不然还是用素油好一些。”

乔榛也点头，反正也是尝试，她肉都只做了一半不到了。

母女二人坐在矮凳上享受这一顿午食。

风过无声，透过门窗，窗外的天气也是乌蒙蒙的，不知什么时候就会撒下一场大雨，铺满一整个大地。

如果她是种地的，她就会特别喜欢这一场又一场的春雨，可惜她是做生意的，现在最大的愿望就是出摊的时候能有一个好天气，如果下雨的话她们生意可就做不了了，她家可没有雨帐。