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第65章（第1页）

第65章

明瑜猜得没错，那些沿海的灾民虽然在海边浅滩捕捉到了许多海鲜，但除了海鱼之外，其他的诸如海虾、章鱼、海蜇、海带、海蟹、贝壳之类的，却根本不知道该怎么吃，白白丢弃了，看的明瑜一阵心疼。

还有后世那些可以做成各种美味的海草、海带，大片大片的被海浪推上岸，堆积在岸边，也没有人去捡来做菜吃。

这些可都是好东西啊！尤其是那足有成人手臂长短的大龙虾，前世他也只是在师傅过寿的时候吃过一回，而且还没这个大。就那么一只，也花了差不多六百块钱，吃得师傅一面心疼一面忍不住得意，因为那是闺女和女婿孝敬他的。

为了方便烹饪海鲜，明瑜和猴哥就近找了一处避风的山崖，又到附近拖了许多在海啸中被连根拔起的树木，砍掉树根和树枝，靠着山崖搭了一个简陋却结实的窝棚，猴哥又去附近人家拿银子换了些锅碗瓢盆回来，明瑜已经从海边的滩涂上，捡了许多旁人不要的海蟹、海带、贝壳之类的回来，足有巴掌长的小章鱼也抓了些。

猴哥原本还满怀期待，直到他看到篓子里张牙舞爪的螃蟹，还有不停挥舞着触角蠕动的小章鱼，天不怕地不怕的猴哥，此刻也忍不住有些头皮发麻。

“明瑜，要不，我去海中捕些大鱼来吧？这些海物这般小，看着也没什么肉，怕是吃不饱吧？”

猴哥的肢体语言里，写满了对小章鱼和大螃蟹的抗拒。

“好吧，再去抓两条大鱼来。”

明瑜还真担心只做这些小海鲜猴哥会吃不饱，毕竟这厮的胃口不是一般大，小海鲜虽然滋味鲜美，但说到饱腹，还是得有些正经肉才行。

明瑜和猴哥两个生面孔在海边搭了这么个显眼的窝棚，早引来了附近渔民的注意，只是猴哥一看就是不好惹的面相，这些老实巴交的渔民都不敢靠近，如今见那面相凶狠的小子出去打渔了，终于有好奇心旺盛的渔民慢慢靠了过来。

方才在滩涂上他们就发现了，和其他人不同，明瑜专挑旁人不要的海鲜捡，之前他们还以为这小子是不敢下海捕鱼呢，现在才知道，人家不是吃不到大鱼，是专门挑这些不起眼的小海鲜捡回来吃的。

这些虾蟹不是壳就是皮，根本没多少肉，有甚么好吃的？

明瑜笑了笑，对围观渔民的疑惑笑而不答，有时候，嘴上说一万句，也比不上亲眼所见来得有说服力。

开春的海风还是有些寒凉的，尤其是猴哥下海捕鱼去了，待会儿上岸肯定要热热的喝一碗姜汤的，只是这厮最怕老姜的味道，想了想，明瑜先挑了几条巴掌大小的海鱼出来，料理干净备用。

然后取了些蛤蜊、花螺、海蛎子、蛏子等，撬开贝壳，取出贝肉，剔除内脏备用，小章鱼也料理干净切了几个备用。

起油锅，先将葱姜倒进去炸出香味来，再捞出来丢掉，放入海鱼煎到两面金黄，取出来晾凉，用一块干净的石头将煎好的小鱼碾碎，炸酥后的鱼骨被碾碎，和鱼肉混合在一起，留着备用。

再往油锅里倒入一点油，将贝肉倒进去翻炒，期间加入两个掰开的野山椒，再放入切段的小章鱼，新鲜的小章鱼切开之后还在动弹，围观的渔民看得头皮发麻，战战兢兢，没想到这小章鱼倒入油锅翻炒之后，竟然变得白生生的，闻着味道也十分鲜美，渔民们顿时挪不动道儿了，一个个围着看稀奇，只想知道明瑜到底能做出来甚么好吃的。

这边，明瑜已经快速将贝肉和小章鱼翻炒得断生了，又加入一勺他们带来的黑酱，把碾碎的鱼肉也倒进去，原本颜色鲜亮的小海鲜顿时糊成了一坨黑乎乎的玩意儿。

没等渔民们讶异，明瑜又迅速洗干净两只餐盘那么大的海蟹，咔咔几下，将海蟹大卸八块，新鲜的海蟹蟹脚还在拼命挣扎呢，就被明瑜丢到锅里迅速翻炒起来。

动作干脆利落、一气呵成，特别的凶残！

老实巴交又胆小的渔民们，忍不住将好奇的脚步往后挪了挪。

麻蛋是哪个龟孙子方才说这面生的小子胆小如鼠不敢下海抓鱼的？看人家这杀鱼的架势，分明就是凶残无比！

要不是那锅里的海鲜翻炒的味道实在太好闻，他们肯定早就跑了。

明瑜见他们往后退了两步，还以为是辣椒爆香的味道太刺鼻了呢，笑着解释道：“别看这野山椒味道冲鼻子，你们常年下海捕鱼的，经常拿老姜和野山椒炖些鱼汤吃，可以暖暖身子，也不容易生病的。”

“而且这野山椒特别好种，不挑地儿，只需要在移植的时候施些底肥，平日里别让荒草占了地儿，从夏天到秋天，家里是不缺辣椒吃的，这野山椒成熟了之后是通红的，连着把儿摘下来，晒干了，能存到第二年也不会坏。”