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大壮给唐远说了郑家的位置,唐远过去后见到两个小媳妇在院里磨豆子,但磨完豆子她们将桶提进厨房了,厨房关得严实,只能看到烟囱里飘出的烟。
两个小媳妇看到唐远,招呼了一声:“是来买豆腐的吧?要多少?一文钱一块。”
院里有个木桌,木桌上放着几格盖着白纱布的豆腐,一块豆腐成年汉子巴掌大。
唐远:“给我来五块。”他不准备一次买太多,要是质量不好,他还是打算自己做。
“好,我这就给你包!”两个小媳妇赶紧擦干净手,掀开白布给唐远包豆腐,这可是一笔不小的生意了!平时村里人都是一两块的买,可舍不得这么大手笔!
唐远接过包好的豆腐,正准备付钱,突然扑过来一个人夺过他手中的豆腐,手背都被抓伤了一道。
“呦,这不是唐小哥嘛,听说唐小哥本事大得很,怎么还来我家买豆腐。”郑家媳妇掐着嗓子,吊着眼,鼻孔里出气。
唐远没说话,觑了她一眼,直接转身走了。
“娘你干什么?!那可是五文钱呢!”两个小媳妇急道。
郑家媳妇也愣了,她就是气不过想嘲笑唐远两句,等唐远给她说几句好话,她再拿拿乔把豆腐给他,谁知道他竟然就这么走了?!那可是五文钱!她也心疼啊!
但她不愿意在儿媳妇面前丢脸,硬撑着道:“附近几个村就我们家卖豆腐,镇上的豆腐又贵又远,你们等着瞧,他一定会回来求我卖给他!”
两个小媳妇都觉得自己婆婆脑子烧坏了,送上门的钱都不要!不就是块豆腐吗,人家又不是非得买!就自己婆婆这态度,换她她也不买了!还求个屁!
郑家媳妇却不这么觉得,没好气地让两个儿媳妇把豆腐放好,自己昂着头进了屋。
唐远回去后打算自己做豆腐,苏诺和大壮疑惑,开口一问,都气得不行!
苏诺脸上还沾着面粉,气呼呼地道:“唐大哥,我娘昨天买了块豆腐还没吃,你先拿去用!”
说完,就跑出门,一溜没了人影,唐远都没来及告诉他一块不够用,不用拿。
大壮也气道:“唐大哥,村里很多人家里都有黄豆,你要是要的话,我现在就去给你收一些!”
唐远想尽快把东西做出来,点头道:“那大壮你现在就去帮我收三十斤黄豆。”黄豆泡上一夜,明天就可以做了。
大壮答应了一声,飞跑出去。
等苏诺拿着豆腐回来的时候,大壮也背着一袋黄豆回来了。
唐远把黄豆泡上,递给苏诺一块手帕。
“诺哥儿,擦擦脸,一块豆腐不太够,我让大壮去收了些黄豆,明天咱们就能自己做了,”他用手指了指苏诺脸上沾到面粉的地方,“这块豆腐就留着今天做豆腐圆子吃吧。”
豆腐圆子是他从前世界生活的地方过年必吃的一道菜,做法简单但味道很好。
苏诺“呀”了一声,红着脸用手帕轻轻擦掉脸上的面粉,应了声:“唐大哥你说了算。”
一块豆腐的量不多,唐远拿了四两肉剁成肉沫,用手将豆腐捏碎,放入碗中。
再加一小把姜沫葱沫,放适当的盐,生抽,胡椒粉调味,用筷子搅拌均匀,之后捏成元宵大小的圆团,上锅蒸一刻钟就好了。
蒸好的豆腐圆子表面带着豆腐的颗粒感,乳白色中间夹杂着几点葱花,豆腐的清香和肉类独属的香味混杂在一起,让人食欲大动。
唐远夹了一个送到苏诺嘴边:“你尝尝。”
“谢谢唐大哥。”苏诺忍着羞意探身咬了一口。
嘴里最开始是豆制品特有的醇厚,还没来得及细尝就被肉的鲜香夺去注意力,最后吞咽下去,唇齿间还残留着两者混杂的余香,恨不得一口又一口一直不停。
大壮眼巴巴看着,等着唐远开口。
唐远见苏诺喜欢,直接用筷子扒了一半到碗里,推给苏诺:“你慢慢吃。”
然后像是才发现大壮一般,惊讶地问道:“你怎么不吃?”
大壮这才有点委屈地拿起筷子夹了一个。
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