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第21章 美味的午餐（第1页）

1现代的某些人，因为对某一种事物充满着渴求，渐渐形成了一种难以割舍的情怀，而这样的一切刚好发生在青春发育期，那么就会产生了一种畸形的心理，变成了恋物癖。恋物癖的人，他（她）的行为在正常人看来，很难理喻，难听的叫法是变态。比如收藏女人各色的内裤，或者大小不同的胸罩。我应该不属于恋物癖之列，但当小叶发现我将她的鞋子藏在枕头里，并每晚抱着睡时，我希望她误认为我是变态，而不是对她有非分之想。女人就是这么难以理喻。如果她压根儿不喜欢你，你却爱上她了，那她会觉得你比一个变态还要可怕，还要危险。小叶从枕头里掏出那双鞋，看见洗得干干净净的，忽然笑了，拎过来开涮我：“哈，看不出你这个能把狗窝弄成猪窝的大懒虫，竟然把我的一双旧鞋子洗得像新的一样，真是难得啊！”我本来已经窘迫到快要挖地洞溜人的地步，这时听她这样夸奖我，不由得嘻嘻地笑了。小叶见我笑得像个小孩子，突然很严厉地问我：“你是不是对我有意思了？”“我对你没意思。”我赶紧解释说，“那枕头的棉絮压薄了，我觉得矮，睡不习惯，就塞你的鞋进去，不高不矮，刚好，我枕来睡觉睡得挺香的。”小叶见我瞎辩，马上换了副笑容可掬的面孔，诱惑我说：“说嘛，喜欢就喜欢，说出来不会打你的，我还高兴着呢！”晕，小叶竟然在哄我，我又不是小孩子，才不上当呢。想想，昨天差不多这个时候，我给她用鞋子修理得浑身挂彩，活似从前沿阵地撤下来的国军。现在，脑袋差点开花，要是额头上再绕一圈纱布，准成狼牙山五壮士了。“不肯说呀？”小叶见我不吭声，把鞋子重新塞回枕头里，扔过来说，“那你今晚就枕着睡给我看吧，看看是不是睡得特香。”朋友们可以想一想，女人的高跟鞋塞进枕头后，枕头会是多高的样子？用来枕着睡，是人枕得了么？看来，今晚，不，是一个礼拜，我都做不了人了。2小叶引诱不出我的真心话，苦叹一声，装作很悲哀的样子：“看来我老了，没人会喜欢我了，也没人会要我了。”摇摇头，很无奈地重新躺上床。我听了，心里在偷笑：“用这种小孩子玩的伎俩，就想来套我的真心话呀，未免太小看我了吧？”看看时间，正好是早上八点整，便问小叶：“中午是出去吃呢，还是在家里做饭吃呢？”小叶很无聊地抱着被单在怀里，咬咬指头说：“在家做吧，那样可以打发时间呀。”我有点为难了，要知道我的烹饪技术只是到煮八宝粥的水平。平常难得的一次落厨，也就是把买来的菜，和着洗干净的米，全倒进饭煲里，加满半煲水，把水煮开了就可以吃了。没有火候掌握的难度，没有配料搭配的麻烦，只要把想吃的东西倒进煲里就行，按下开关后，我可以去看电视，或者码我的《杀手之王》。这种煮法是不是超轻松？超省事？更省事的是，有时码字到深夜，饿了不便下去吃宵夜，便在煮晚饭的时候，放上两三个带壳的鸡蛋，既煮晚饭又煮宵夜，这种煮法是不是一举三得很欠扁？更妙的是，要是煮开后你忘了拔电源，那你就有口福了，可以尝到一顿自做的香锅巴饭。特香特脆的锅巴饭，用手指头一点一点地从煲里剥，是不是很有手抓饭的感觉在里面？而且吃完之后呢，饭煲也等于是清理了一次。这种很有光棍特色的煮法，当然不能用来招待小叶了，只能偷偷地独享。所以，小叶让我来做饭，真是给我出了道难题。“自己做饭可以，我只是怕会饿坏了你。”我说。“傻瓜，有我在呢，怎会饿坏自己呢？”小叶说，“我在旁教你，你只要照着做就行了。你现在去市场买只杀干净的鸡，一斤牛肉，一斤青豆，洋葱、冬菇、甘笋、生姜若干，我教你做两菜一汤，不用交学费的。”当我买菜回来，在开门的那一刹，看见小叶坐在床上，裸着上身背着我。她背上一片青紫色，已经明显浮肿了起来。小叶正拿棉签沾着药水在搽着伤口，见我突然回来，吓得啊一声惊叫，赶紧穿上衣服。“我看到你背上的伤了，”我气愤愤地说，“告诉我，那臭男人为什么打你？”小叶惊慌失措地说：“没事了，没事了。”我突然一把抓住她的手，说：“快告诉我，我替你出口恶气。”小叶挣脱我的手，说：“昨天早上，他……他看见我俩，我俩从宾馆走出来，以为……以为……”“原来是这样，”我明白过来，“他不听你的解释，就下重手打你了？我去找他解释。”说完，正要转身，突然给小叶拉住。小叶恳求我说：“不要找他，你去找他，只会越描越黑。菜买齐了吗？”“买齐了，”我正想继续说找那臭男人的事，小叶就打断我说：“不要再提这件事了，我很伤心的。来，我来教你做两菜一汤。”小叶说这话的时候，我看见她眼里有泪光在闪动。我紧紧地握着她的手，说：“小叶，答应我，你要过得开心点。”3小叶说的两菜，是“八块鸡”跟“青豆牛肉末”，一汤是“清汤银耳”。这两菜一汤，以后就成了我光棍生涯中的恒久食谱，因为我能上桌的菜与汤，就只会这三个了。当然，这是后话。以下是小叶教我“八块鸡”的做法：用刀在生鸡身上取出两腿、两翅、四块鸡身（头与脚除去），放在大碗里，加入白酱油、料酒、花椒、姜片、葱结，腌渍l小时（确实是挺打发时间的）。时间一到，再温火油炸至熟即可。这期间，我操刀切鸡，她剥姜、剁葱，然后负责上料。我切鸡不慎溅了她一点血污，她用姜块辣我双眼，我失手打翻了酱油瓶，投降。以下是“青豆牛肉末”的做法：先爆香蒜茸，再加牛肉末炒散铲出，在留有油的锅中加入葱头、甘笋、青豆，炒熟。加入酱油、糖、料酒、蚝油拌匀，加入淀粉勾芡即可。这期间，我用刀剁牛肉碎末，她单手在盆里洗青豆、甘笋。我在炒牛肉时，闻着香，忍不住用手拈了点偷吃，不防她手沾蚝油在我背上写下“馋猫”二字，我拿菜铲想敲她，她向我伸伸舌头，做鬼脸跑开了。以下是“清汤银耳”的做法：这汤做法很简单，分两步走。第一步，银耳水泡2小时，洗干净后换热水泡1小时使其张大，捞出沥干。第二步，清水加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。这期间，我跟她配合着做出了“八块鸡”跟“青豆牛肉末”以上两菜。菜跟汤做好后，我偷吃了不少，对她也是赞不绝口。小叶用筷子打着我的头，说：“傻瓜，那是照搬食谱上的做法，你以为是我研创出来的呀？”“这餐午饭，真是好吃极了。”我咂咂嘴，突然想到一个问题，那就是，午饭是吃了，那剩下的时间，该干嘛呢？看着小叶霸占了我的床，很慵懒地躺在上面，于是我问她：“不如，我们去上班？”“今天放假，不用上班。”小叶指指脸上的伤口，说，“我这个样子，还能开店吗？不把客户吓跑才怪呢！”“那不损失一天的收入了？”我建议说，“不如，我去上班，你在家里呆着，好不好？”小叶听了，笑了起来，指着我额头上的创口贴说：“你这样子，也能见人吗？”“那还不是你恩赐的？”我说，“还有，昨天你用鞋子在我身上戮的伤口，今天还痛着呢。”“是吗？给我看看。”才不呢，给她看，准又是伤口上撒盐，自讨痛苦。小叶不去上班，又不让我去上班，那这个下午该怎么过呢？我这样问小叶，谁知道她想都不想，就说：“你想干嘛就干嘛呗。”我一听，很惊讶地看着她，她才意识到自己说错话了，赶紧纠正我说：“你别想歪啊，我警告你！”看来，我跟她的关系，已经到了很危险的边缘，怎么办？